Purløger en flerårig plante, der dyrkes for dens sundhed, smag og dekorative egenskaber. Letplejet og frostsikker purløg kan dyrkes i haven, på altanen og i vindueskarmen. Lærpurløgog lærhvordan man dyrker purløgi haven og i en krukke. Vi præsenterer også de bedstesorter af purløgtil amatørdyrkning!
Purløg - (Allium schoenoprasum)
Fig. pixabay.com
Purløg(Allium schoenoprasum) tilhører hvidløgsfamilien (Allioideae).Den dyrkes som staude i grøntsagsbede og på grund af sit attraktive udseende også i blomsterbede. I lang tid blev purløg betragtet som et ukrudt. Først i middelalderen, da dens ernæringsmæssige egenskaber blev værdsat, begyndte den at blive dyrket og brugt i vid udstrækning.
Purløg - ejendomme
Den nyttige del af purløg er rørformede eller fladtrykte blade , som har en let skarp smag og intens aroma. Den underjordiske del af purløget består af en forkortet rhizom, hvorfra der vokser små, aflange løg. Rodsystemet er bundtet. Blomsterskuddene er hule, rørformede indvendigt og når op til 50 cm i højden. Violet eller lilla blomster danner en sfærisk skærm.Purløg blomstrer i juni og juliPurløgens frugt er en pung. Purløgsfrø ligner løgfrø, men meget mindre, trekantede, let krøllede.
Højt indhold af sukkerarter, vitaminer (B, C, K, E, A), aminosyrer og phytoncider gørpurløg ofte betragtet som en lægeplante Purløg er også rig på proteiner, fedtstoffer og sporstoffer, herunder dem, der forynger kroppen og styrker immuniteten (selen, zink, mangan osv.). Det spises for at forbedre funktionen af immunsystemet, nyrerne, galdeblæren og det kardiovaskulære system
Purløg stimulerer appetitten, forbedrer den sekretoriske aktivitet i tarmene og bruges til at forebygge forkølelse. Friske blade kan fryses eller tørres og bruges efter behov om vinteren, nårpurløgs helbredende egenskaberkan være særligt værdifulde.
Purløg - vokser i haven
Positionen for dyrkning af purløg skal være solrig , selvom denne plante også fungerer godt på let skyggefulde steder. Purløg vokser bedst i frugtbar, sandet muldjord og fugtig jord. Den er ikke følsom over for lave temperaturer og kan gå i dvale i jorden uden dækning
Purløg er et godt kvartertil grøntsager som gulerødder, tomater, persille og dild. Purløg bør dog ikke dyrkes ved siden af bælgfrugter, kål og rødbeder
Samdyrket purløg beskytter andre planter mod bladlus, lopper og gulerodsglimmer. Disse skadedyr tåler ikke lugten af purløg. Derfor, for at beskytte dine afgrøder, er det værd atså purløg på kanten af grøntsagsbedePlantering af purløg menes også at beskytte planter mod svampesygdomme. For eksempel stikkelsbær - mod dunet meldug, roser mod sort plet og æbletræer mod skurv
Purløg kan formeres fra frøog vegetativt ved at dele klumper i foråret og august. For at fremskynde høsten med 1-3 uger kan vi i det tidlige forår dække planterne med agrotekstil, perforeret folie eller dyrke purløg i en folietunnel
Purløg - (Allium schoenoprasum)
Fig. pixabay.com
Dyrkning af purløg fra frøplanter
I det tidlige forår (marts) eller sommeren (juli eller august)læg purløgsfrø i beholderemed fugtig jord og dæk med glas eller folie.Spirer vises inden for 7-10 dage ved en temperatur på 12 ° C. Vi knækker planterne, når et rigtigt blad dukker op. Efter to månederplanter vi purløg i jorden i en afstand på 30x20 cm , flere planter pr. punkt
Så purløgsfrøene lige i jordeni rækker hver 30. cm. Vi kan også så frø på såbedet
Purløg skal genplantes hvert 2.-3. årog det kan opformeres på samme tid. Om foråret eller sensommeren opdeles tuen i mindre dele og straks plantes på et permanent sted med en afstand på 30x20 cm
I det første år efter såning af purløgskal jorden være systematisk løsnet, nedmuldet og vandet planter. Efterhånden som purløgene vokser, danner de en tæt græstørv, så det er ikke længere nødvendigt at løsne og klippe ned.
Gød purløget for første gangnår bladene når en højde på 25-40 cm. Det er bedst at bruge organisk gødning, som fx biohumus. I deres fravær kan vi bruge multikomponent mineralgødning.I alt fodrer vi planterne 3-4 gange om sæsonen, sidste gang i september
Purløg kan lide fugtmen tåler ikke overdreven vanding. Hvis der ikke er nok vand, bliver purløgsbladene ru og mister deres smag
En vigtig plejebehandling ved dyrkning af purløg erfjernelse af blomsterstandsskud , som svækker plantevæksten
Purløg - vokser i en potte
Purløg er frostbestandigt, men tørt om vinteren. Hvis vi vil have friske blade, også om vinteren, er det bedst at overføre planter fra balkonen eller haven til lejligheden og udsætte dem for børstning. To-årige planter skal graves ud i september og flyttes til et køligt rum eller lægges i køleskabet (purløg har brug for en hvileperiode ved en temperatur på 0-4 ° C). Før plantning lægges purløgene i blød i varmt vand ved 40˚C i 10-12 timer, plant dem derefter i potter og læg dem på en solrig vindueskarm. På den måde har vi frisk purløg indtil foråret.
Purløg - (Allium schoenoprasum)
Fig. pixabay.com
Purløg - sorter
Purløg Fortel- er en polsk sort beregnet til dyrkning i marken og under tags til tidlig forcering. Mellemhøje planter, 40-50 cm, danner tætte klumper. Lange, mellemtykke blade er meget aromatiske. En meget frugtbar sort.
Jupiter purløg- denne sort er beregnet til dyrkning i marken og til tidlig forcering. Bladene er lange, tykke og aromatiske. Denne sort er modstandsdygtig over for angreb af porrerust og er meget frugtbar
Szczypiorek Wulkan- er en frugtbar sort beregnet til dyrkning i jorden og under tag. Velegnet til kørsel. Det skaber tætte klumper af lange, mellemtykke blade
Purløg Splendidus- danner tykke og mørkegrønne blade. Det er en meget frugtbar sort og regenererer godt. Den er meget modstandsdygtig over for rust.
Prazska purløg- denne sort dvaler godt i jorden, anbefales til fouragering under tag og dyrkning i åben jord. Skaber tynde lysegrønne blade.
Purløg Bohemia- skaber mellemtyk, intens grøn purløg. En meget frugtbar, hurtigtvoksende sort.
bredbladede purløg ,Civette purløg- disse er sorter til dyrkning på altanen og derhjemme. De danner brede, saftige, mørkegrønne blade med en stærk aroma
Folk på udkig efter god kvalitetpurløgsfrø til at dyrke i en have eller i potter , vi anbefaler butikken med vores guide. Vi sælger sorter af purløg, der giver meget godt udbytte og er modstandsdygtige over for sygdomme og ugunstige vækstbetingelser. Ved at så disse frø vil du se, hvor nemt det kan være at dyrke purløg selv :-) For at se frøtilbuddet, klik på billedet nedenfor
MSc Eng. Anna Błaszczak
