Gojnik Sideritis syriaca L. tilhører Lyme-familien. Den er kendt i verden som græsk bjergte, og i asiatiske lande som libanesisk salvieJer en flerårig plante, der tilhører hårdførhedszonen 8, hvor den mindste gennemsnitstemperatur er fra -12 ° C til -7 ° C, derfor skal det i vores land overvintres indendørs (de varmeste regioner i Polen er klassificeret som zone 7b, den koldeste er zone 5b).Denne art har været brugt som urt i de områder, hvor den forekommer, dvs. i Middelhavet og Østasien, i over 2400 år.
Hippokrates har allerede beskrevet herrens værdifulde helbredende egenskaber, herunder blandt andet beroligende, vanddrivende og gavnlige virkninger på fordøjelsessystemet. Moderne medicin bekræfter disse egenskaber og peger også på andre: for eksempel en stærk antioxidant og begrænsning af udviklingen af osteoporose samt antiinflammatoriske og smertestillende egenskaber
Den nyttige del af krybdyret er blade og blomster, oftest tørrede, der bruges til at lave en- eller flerkomponent-infusioner. Bladene på denne plante, der vokser op til 40 cm, er lancetformede, hvid-flettede, 5-6 cm lange, ligner lidt salvieblade. Dens blomster er lysegule.Gojnik vokser, ligesom de fleste middelhavsurter, bedst i en solrig position.Det bør sikres, at fuld soleksponering varer mindst 6 timer i løbet af dagen.
Den dyrkes i jord rig på organisk materiale med gode luft- og vandegenskaber, med tilstrækkelig dræning og en pH-værdi på 7 eller højere.Den er ikke modtagelig for tørke, fordi den forekommer naturligt i bjergrige områder
Formering og dyrkning
Den nemmeste måde at dyrke en hest på er at så frø i potter i et drivhus eller tunnel om foråret og dyrke det udenfor i frostfrie perioder. I det sene efterår skal planter flyttes indendørs - ellers kan de fryse.Efter et års dyrkning kan hønsene plantes permanent, men til vinteren bør de gemmes eller muligvis meget omhyggeligt beskyttes mod frost
De skal plantes 50x60 cm fra hinanden.De overjordiske dele af planten dør i løbet af vinteren og dannes igen i foråret det følgende år
