Pebermynteer et værdsat urteråmateriale. De helbredende egenskaber vedpebermynteer værdsat, ligesom dens smag og aroma, takket være hvilkenpebermynte også brugessom en tilføjelse til mange retter og drikkevarer . Se hvordandyrkning af pebermynteser ud i haven, og hvordan du bruger dens urt til medicinske og kulinariske formål. Her er alt, hvad du behøver at vide om pebermynte.
Pebermynte
Pebermynte - egenskaber
Pebermynte(Mentha x piperita) er en naturlig hybrid af grøn mynte og vandmynte.Den tilhører stauderne i Bright-familien og findes ikke i naturen. Pebermynte vokser stærkt og har en behagelig lugt, den forgrener sig tæt og bliver op til 90 cm i højden. Mynteblade er ujævnt skarpt tandede nedenunder, korthårede på årerne, og lillafarvede blomster vises i juni-august. Frugten af pebermynte er ved at dele sig
Pebermyntehar en ekstremt forfriskende effekt, så vi finder den oftere og oftere i sommerdrinks. Der er over 30 ingredienser i pebermynteolie, hvoraf den vigtigste er menthol. Det giver en let kølende fornemmelse og har en karakteristisk smag, lugt og bakteriedræbende egenskaber. Mynteblade indeholder æteriske olier og vitamin A og C, flavonoider, rutin, tanniner, phenolsyrer og carotenoider, der bestemmer myntenshelbredende egenskaber
Godt at videPebermynte findes i mange varianter med forskellige smage og aromaer. Vi vil sælge ananas, citron, jordbær, chokolade og endda ingefær eller æblepebermynte.
Pebermynte - ansøgning
Pebermynte brugesi medicin, hvor dens blade, urter og pebermynteolie bruges. Bladekstrakter bruges som et lægemiddel, der forbedrer fordøjelsen, har en afslappende, koleretisk og koleretisk effekt. Pebermynteblade bruges til at behandle galdesten og ondt i halsen. I folkemedicinen er mynte kendt for at helbrede sår og sår. Pebermyntebladet bruges til at lave adskillige galeniske præparater - granulat, tinkturer, dråber (mynte, mave), og urten bruges til at fremstille olien
Mentholopnået fra pebermyntebruges til fremstilling af kosmetik, herunder tandpasta, mundcremer, massagecremer. Menthol findes også i salver, lotioner og pulvere, der bruges til dermatitis, som kløestillende og smertestillende. Menthol findes også i nogle parfumer
Ud over dets medicinske anvendelse brugespebermyntei fødevareindustrien som krydderi, ingrediens i konfekture og tyggegummi.Pebermynte kan bruges frisk og tørret som infusioner, som ingrediens i salater, dips, saucer og drikkevarer
Pebermynte - dyrkning
Jorden tilpebermyntedyrkningskal være sandet muldjord, løs og fugtig, rig på calcium, med en pH-værdi på 6,0 - 7,5. Pebermynte foretrækker en let skraveret position
Når du vælger et sted atdyrkning af pebermynte , skal du tage højde for, at mynte kan lide at udvide sig. Meget hurtig vækst og manglende kontrol kan få pebermynten til at overtage hele bedet, men vi kan forhindre det i at ske på tidspunktet for plantning af urten. En måde er atplante pebermynteni en bundløs spand og en anden at omgive rodklumpen med et lavt hegn.
Pebermynteurten høstesfra midten af juni (lige før blomstring) til august. Vi kan rive bladene af og skære hele stænglerne ca. 5 cm over jorden. Begge materialer kan tørres hjemme, spredes ud i et enkelt lag på rent og farveløst papir i skyggen eller på et luftigt loft.
Pebermynte formeresfra stiklinger om foråret, før moderplanten blomstrer. I gartneriet er der udviklet en metode til in vitro-formering af pebermynte, som sikrer produktion af et stort antal genetisk homogene planter på relativt kort tid
Idyrkningen af pebermynteer det vigtigt at vande den regelmæssigt og at fodre den med naturlig organisk gødning, som fx vermicelli, som kan bruges til at fodre mynte i hele vækstsæsonen.
Hvisvi dyrker pebermyntei beholdere, er det værd at flytte den indendørs før frost eller dække den med agrotekstil og placere et stykke polystyren under potten, som vil beskytte planten mod vinter og frost.
Pebermynte - så frø
Pebermynte kan også dyrkes ved at så frøMyntefrø sås fra marts til maj i potter eller i maj direkte i jorden. De har brug for en temperatur på 12 til 20 ° C for at spire.Det er bedst at så flere frø i en potte eller hul i et blomsterbed og derefter lave en pause, så de stærkeste frøplanter efterlades. Den anbefalede afstand mellem planter i bedet er 30x30 cm
Potopkvalitets myntefrøbesøg vores guide. Vi har fundet de bedste sorter til amatørhave- og kolonidyrkning til vores læsere.
MSc
MSc Eng. Joanna Białowąs
