Selvom jeg har en lille køkkenhave, finder jeg hvert år et sted tilzucchini . Denne plante smager ikke kun fantastisk, men dekorerer også blomsterbede vidunderligt. Jeg er altid glad for dens overdådige blade og sarte blomster, som danner frugter, der ligner køller.
Til en familie på fires behov er 2-3 buske nok for mig.ZucchiniJeg sår direkte i jorden i anden halvdel af maj. Jeg holder cirka en meters afstand mellem frøene, så planten kan sprede sig frit. Jeg plejer at putte 2-3 frø i et hul. Når de spirer, efterlader jeg den mest frugtbare frøplante. Resten - tyndere - kniber jeg eller klipper dem ud med en saks.Jeg river dem ikke af, fordizucchinihar et meget følsomt rodsystem, og sådan interferens kan skade en sart plante.
Jeg plejer at høste de førstecourgetteromkring den 20. juni. Jeg prøver at plukke små frugter, for det er det bedste. Derudover har unge eksemplarer endnu ikke udviklet frø, hvilket er en stor fordel ved madlavning. Grøntsagen er klar til at plukkes, når blomsten for enden af frugten er tør. Jeg høster hver 2.-3. dag for at stimulere busken til at fortsætte med at producere frugt.
Emilia Szczepaniak
Du kan læse mere om et lignende emne her.
