Agurkerer grøntsager, ved siden af tomater, som oftest dyrkes i kolonihaver. De er etårige planter fra græskarfamilien, ekstremt termofile, som bør tages i betragtning, når de planlægger deres dyrkning. Se hvordandyrkning af agurker på grunden ser ud , hvad du skal gøre for at gøre agurker velsmagende og sunde, og hvad er de bedsteagurkesorterpr.
Markagurker dyrket på grunden
Fig. pixabay.com
Agurker - ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele
Agurker indeholder værdifulde polyfenolerDe har antioxidantegenskaber og reducerer dermed risikoen for at udvikle kræft. Takket være det høje vandindhold, som er næsten 97% i frisk agurk, slukker denne grøntsag perfekt tørsten og fugter kroppen.Agurker er lave i kalorier , de giver kun 14 kcal i 100 g af produktet
Værd at værdsætteagurkers sundhedsegenskaberForbrugende denne grøntsag hjælper med at reducere inflammation og har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet. Agurker, der bruges som kompresser på huden, dulmer irritation og solskoldning
Agurker har dog også nogle ulemperAscorbinase-enzymet i deres frugter gør, at det ikke anbefales at kombinere agurker med tomater i ét måltid (ascorbinase deaktiverer C-vitamin i tomater). Men hvis vi har andre kilder til C-vitamin i vores kost, skader det ikke vores helbred at kombinere tomater med agurker.
Dyrkning af agurker på grunden
Den dyrkede art er agurk (Cucumis sativus), og den spiselige del er frugten af denne plante. Det passende sted foragurk dyrkningbør være solrig og afsondret, jorden frugtbar, humus og veldrænet, men samtidig holde på fugten. Den må heller ikke indeholde for meget nitrogen
Den ideellejord-pH for agurker 6,0-7,2, selvom denne plante også kan klare en lidt lavere pH. Hvis jorden er meget sur, er det nødvendigt at kalke jorden, for at jordens pH-værdi kan stige til mindst 5,8 eller mere.
Agurker fra deres egen dyrkning i haven
Fig. pixabay.com
Agurker er termofile grøntsager , den mest passende temperatur for dem varierer fra 18 til 30 ° C, og for de fleste af dem er temperaturen under 10 ° C meget skadelig. Det er værd at vide, at ikke kun lufttemperaturen er vigtig, men også temperaturen på jorden, hvor agurker vokser.Derfor giver disse grøntsager det bedste udbytte på let opvarmede jorder
Gødskningskravene til agurkerer ret store, og derfor bør jorden beriges, når bedene klargøres til dyrkning. med kompost eller godt fordelt gødning
Dyrkning af markagurk på grunden
Fig. pixabay.com
Dyrkning af agurker fra frøplanter
Agurkefrøsås straks til et fast sted eller i små potter med kompostjord, så frøplanten forberedes. Så frøene til en dybde på omkring 2 cm, 2 til 3 sammen. Planter sået i potter skal holdes ved en temperatur på ikke lavere end 18 ° C, indtil agurkerne er plantet i parcellerne
Produktionen af agurkfrøplanterstarter i april, og i anden halvdel af maj plantes det (det tager omkring en måned at forberede frøplanter). Agurker sås direkte i jorden fra det andet årti af maj.At dyrke agurker fra frøplanterer mere besværligt, men det giver dig mulighed for at fremskynde høsten med 2-3 uger og undgå risikoen for agurkskade, som er spiren.
Dyrkning af agurker fra såning i jorden
Selvom dyrkning af agurk fra frøplanter giver bedre resultater, vælger mange mennesker en billigere og enklere måde, det vil sige at så frø direkte i jorden. Agurk er en termofil art, såagurkfrø bør tidligst sås i jorden i anden halvdel af maj , når jordtemperaturen er 15-18oC. Frøene sås for hver 5-10 cm i træk. Vi kan så dem i rækker - i rækker for hver 120-150 cm, eller i rækker, hvor afstanden mellem to rækker i strimlen er 60 cm og afstanden mellem striberne er 120-150 cm
Vi kan ogsåså agurkefrø- putte 2-3 frø i hver brønd 1,5-2 cm dyb. Efter spiring forlader vi den stærkeste frøplante. Afstanden mellem brøndene skal være 10-15 cm, og mellem rækkerne af agurker 120-150 cm.
Gødskning af agurker
I vækstperioden skalagurkerfodres hver anden uge, helst med gødning rig på kalium.Du kan bruge multi-komponent mineralsk gødning beregnet til grøntsager. Hvis vi kun vil gøde agurker naturligt, til topdressingagurkgødskning , vil gødning lavet af brændenælder, træaske eller guano fungere godt. Hvis vi under væksten af planter bemærker, at bladene på agurker bliver gule, stænglerne er tynde og fibrøse, og frugterne er for lette og cremede i enderne, tyder det på en nitrogenmangel i jorden. Så skal doserne af gødning øges
Vanding af agurker
Det er også vigtigtvanding af agurker , især i perioden med fremkomst, blomstring og frugtvækst. I varmt og tørt vejr skal agurker vandes mindst hver anden dag med små portioner vand. Sørg for, at jorden under agurkerne konstant er let fugtig, men ikke for våd. At opretholde et konstant fugtindhold i substratet er meget vigtigt for agurkernes smag, og den manglende adgang til vand er den mest almindelige forklaring på, hvorfor agurker er bitre, og hvorfor agurker ikke bærer frugt.
Sprøjtning af agurker på grunden
Fig. depositphotos.com
Sprøjtning af agurker på grunden
For atbeskytte agurker mod sygdomme , vælg sygdomsresistente sorter til dyrkning, overhold reglerne for afgrødeskifte, undgå overdreven plantetæthed og følg reglerne for agurkpleje. Det er også værd at følge reglerne for at koordinere dyrkning og plantning af planter ved siden af agurkerne, der understøtter deres udbytte, afskrækker skadedyr og forebygger sygdomme. Eksempler på sådanne planter er løg, hvidløg og basilikum. Efter endt dyrkning skal du fjerne alt affald fra bedene, fordi patogener kan overvintre på dem indtil næste år.
På trods af overholdelse af disse regler eragurker ret ofte inficeret med sygdommeDerfor er det allerede på produktionsstadiet af frøplanter af denne grøntsag værd at beskytte unge frøplanter ved at vande dem med Magnicur Energy 840 SL (10-15 ml af midlet opløses i 10 l vand og derefter vander eller drysser agurkerne).Denne behandling beskytter unge planter mod koldbrand fra frøplanter og den tidlige forekomst af dunet meldug af agurker.
I den videre fase af agurkedyrkning på grundenanbefaler vi at undgå brugen af kemiske pesticider og sprøjtning med naturlige præparater og dem, der er tilladt til brug i økologisk landbrug. Særligt nyttige præparater inkluderer:
- brændenældeopslæmning (tilberedt selvstændigt eller færdiglavet brændenældeekstrakt tilgængelig i havebutikker), som beskytter agurker mod meldug og er en fremragende gødning,
- afkog af padderok (tilberedt selvstændigt eller sprøjtet med Evasiol), som beskytter agurker mod både ægte og falsk meldug,
- En gærspray, der bruges som en forebyggende foranst altning mod meldug på agurker.
Hvis agurkerne er alvorligt inficeret med sygdomme, skal du fjerne de inficerede dele af planter eller hele planter. Det kan også være nødvendigt at sprøjte med kemiske plantebeskyttelsesmidler. Du kan finde det nyttigt at:
- Miedzian 50 WP (bekæmper bakteriel kantet plet af agurk og agurk dunskimmel), men det skal huskes, at Miedzian na agurk har en afdragsperiode på 7 dage, og sprøjtning kan kun udføres indtil blomstring (må ikke sprøjtes når de allerede er frugter),
- Scorpion 325 SC (cucurbits 'meldug, cucurbits' skurv, cucurbits 'anthracnosis, cucurbits' anthracnosis), som kan bruges forebyggende eller umiddelbart efter de første symptomer på sygdommen viser sig, i perioden fra den første blomsterknop synlig på hovedskuddet til fuldmoden frugt, men husk en 3-dages henstandsperiode (mindst 3 dage skal gå fra sprøjtning til høst).
Agurker - høst og opbevaring
Du kan begynde at høste agurkefrugter omkring 12 uger efter såning. På parceller og i hjemmehaveragurker kan høstes omkring midten af juli og fortsættes indtil slutningen af septemberFrugter høstes på forskellige stadier af høstmodenhed, afhængigt af deres destination (salat, dåse eller syltet). Frugt skal høstes hver 2.-3. dag, og når fuld frugt, selv hver dag.
En samling af agurker fra vores egen grund
Fig. pixabay.com
Plukkede agurker fra haven skal straks placeres på et skyggefuldt og køligt stedEllers vil de hurtigt miste deres fasthed, kan blive gule og bitre. Den optimale opbevaringstemperatur for agurker er 12-13 ° C. Ved denne temperatur forbliver agurker friske i en uge, op til 10 dage.
Hvis agurkerne stilles ved en temperatur under 7 ° C, altså i køleskabet, skal de spises inden for 1-2 dage efter at de er taget ud af køleskabet. Ellers vil de hurtigt vise tegn på skader på underafkøling.
Sorter af agurker pr. plot
Agurkerkan opdeles i 3 grupper. De første er markagurker med en karakteristisk ru hud med hår, 10 til 15 cm lange. De moderne, forbedredesorter af agurkertolererer lave temperaturer bedre og er mere modstandsdygtige over for sygdomme i agurker, og deres frugter kan nå større størrelser. Den næste gruppe er cornichoner, der producerer fyldig frugt, der ikke overstiger 7 cm i længden. De egner sig bedst til pickles. Den sidste gruppe er drivhusagurker. Deres frugter er de største (30 cm) og har en glat skal
Nedenfor præsenterer vide bedste sorter af agurkerfra hver gruppe.
Markagurk 'Cezar' F1
beskrivelse: medium-tidlig sort med stærk kraft,
frugt:tyk brystvorte, hvidpiggede, grøn med lys marmorering og striber, udviser ingen tendens til gulning, fremragende pickles til syltning og konservering,
modstandsdygtighed over for sygdomme:modstandsdygtig over for agurkmeldug, agurkeskurv, ret modstandsdygtig over for dunet meldug, kræver ikke kemisk beskyttelse i amatørdyrkning,
"Markagurk Hermes F1
"beskrivelse:tidlig, hybrid sort, meget frugtbar, såning i jorden i maj,
frugt:velskabt, cylindrisk, grøn med lyse striber, let skinnende, uden tendens til at blive tyk eller forvrænget, høst fra juli til september,
modstandsdygtighed over for sygdomme:høj på dunet meldug af cucurbits, som tillader i amatørdyrkning stort set ingen kemisk beskyttelse,
Agurker - dyrkning på grunden
" Markagurk Parys F1 "
beskrivelse:universel hybrid med alsidig egnethed og frodig vækst, perfekt til amatørhavearbejde,
" frugt:grøn med lyse striber og en lille mængde vorter, lidt større end Polan F1-sorten, høstes fra juli til september, lidt mindre frugt kan bevares, mere moden frugt, fremragende til salater og syltning , "
sygdomsresistens:ret omfattende, især mod meldug,
"Markagurk Polan F1
"beskrivelse:kendt bredt og i lang tid, meget frugtbar, anbefales til amatørdyrkning, såning i jorden i maj, afstand 15 cm og ca. 100 cm mellem rækkerne,
frugter:frugter med cylindrisk form, afrundede i enderne, grønne i farven med lysere striber, tykbuget, høstet fra juli til september, velegnet til konserves og syltning,
Markagurk 'Izyd' F1
beskrivelse:hybridsort med stærk vækst og høj plantefornyelsesevne, meget frugtbar, mulig høstforlængelse selv indtil sent efterår,
frugt:cylindrisk form, grøn, uden tendens til at blive tyk, kan bevares,
modstandsdygtighed over for sygdomme:høj modstandsdygtighed over for dunet meldug, ingen kemisk beskyttelse kan bruges i amatørdyrkning,Malet agurk 'Lider' F1
beskrivelse:ny sort opdrættet i Polen, tidligt, giver rigeligt selv under ugunstige vejrforhold,
frugt:frugt ikke for lang, skrælgrøn uden tendens til gulning, velegnet som syltet agurk, også anvendelig til syltning,
sygdomsresistens:fuldstændig modstandsdygtig over for agurkeskurv, høj modstandsdygtighed over for dunet meldug og pulveragtig meldug agurk.
" Citronmalet agurk "
"Hvis du gerne vil introducere lidt variation til dine afgrøder og være i stand til at vise dine naboer på de tilstødende parceller usædvanlige eksemplarer - anbefaler vi Citron-markagurken - en agurk som en citron! Det er en medium-tidlig sort, med en interessant lys gul farve og en form, der ligner en citron. Denne sort er velegnet til dyrkning i kolonihaver som salat og konservesagurk. Det kræver en meget gødet, vandrig, veldrænet og varm jord. Vi sår direkte i jorden fra midten af maj til slutningen af juni. Menigheden fra anden halvdel af juli til slutningen af september (høsten kan begynde ca. 65 dage efter såning). Den spises bedst som ung - den er da meget let fordøjelig
""Drivhusagurk Atos F1
"
"Hybrid, tidlig, meget frugtbar sort. Frugter af medium længde (ca. 28 cm), mørkegrøn med skinnende hud, velformet. Velsmagende, uden bitterhedSkierniewicki drivhusagurk "
Tidlig sort (den første høst mulig allerede 25 til 35 dage efter plantning), dårligt voksende i den første periode og forgrening sent. Frugten er ret kort og når en maksimal længde på 17 cm. Det er nødvendigt at fjerne de første hunblomster til den 10. bladknude
Salatagurk 'Iznik' F1
Kultivar opdrættet specifikt til dyrkning af agurker i potter, for eksempel på altaner. Frugter ca 10-12 cm lange, med glat skal og lækker smag. Perfekt til salater, agurkesalat og som supplement til sandwich. En ideel sort til amatør, hjemmedyrkning
Poagurkefrø af højeste kvalitetbesøg vores guide. Vi har fundet de bedste sorter til amatørhave- og kolonidyrkning til vores læsere.
