Vi planter agurker
Vi kan plante agurkfrøplanter indtil midten af måneden.Stedet for deres dyrkning bør forfodres med godt nedbrudt kompost, som også fremmer bedre jordfugtighedAgurker og andre agurker er på grund af det relativt lave rodsystem følsomme over for vand mangel i jorden
Positionen kan være let skygget i begyndelsen, hvilket også vil reducere for meget vandfordampning fra jorden - fx kan bønner eller ærter til tidlig høst vokse i umiddelbar nærhed, hvilket desuden har en positiv effekt på væksten af agurker. I koordineret dyrkning vil andre gode ledsagere til agurker være f.eks.kålrabi, kål, salat, rødbeder, selleri, spinat, dild, løg eller sukkermajs.
Såning af sukkerærter
Begyndelsen af juni er sidste gang at så sukkerærter.Afhængigt af sorten er længden af dens vækstsæson fra 60 til 120 dage.Blandt sorterne er de mest tilgængelige faste, f.eks. 'Iłówiecki' (mellem tidlige 90 dage), der vokser op til 75 cm, hvilket kræver understøtninger.
Sorten 'Bajka' er en frugtbar sort, der successivt modnes, og som også kræver støtte. Ærter skal sås i en afstand på 20-40 x 4-6 cm; ved såning i enkeltrækker, brug en bredere afstand, ved dobbeltrækker (på begge sider af støtten), skal minimumsafstanden være 20 cm.Ærter er følsomme over for vandknaphed, især i perioden
skabe bælg, så det er værd at vande det.
Planten vil fortælle dig sandheden
Et af de vigtige aspekter ved pleje og dyrkning af grøntsager er at holde øje med dem, mens de vokser Klorose kan forekomme på planters blade - i starten lys gul misfarvning på bladene, hvilket kan tyde på mangel på næringsstoffer i jorden.Dem, der dannes på ældre blade, kan indikere en mangel på makronæringsstoffer (N, P, K, Mg), og chlorose på unge blade tyder på mangel på mikronæringsstoffer (Ca, Mn, Fe, S, Cu, B, Mo) , Zn ), fordi de bevæger sig langsomt i plantevæv.
Efter at have udelukket andre biotiske faktorer, skal grøntsagerne fodres med sammensat flydende gødning. Vi udfører denne behandling om morgenen eller eftermiddagen, så planterne ikke brænder sig i stærkt sollys og for høj temperatur
Vi indsamler løgplante purløg
Almindelige løg eller andre løg (f.eks. en syvårig dyrket som enårig plante) kan successivt høstes i løbet af den s.k. pauser til direkte forbrugDeres unge, sarte, rørformede blade med den stadig uudviklede løgdel rives bedst ud hele. På grund af løgets bundtrodsystem er det værd at holde en pause med god jordfugtighed - så bliver løgets rødder, som skal fortsætte med at vokse, ikke beskadiget for meget
Spændende sort - stammesalat
Stilksalat (aspargessalat eller Cracow Głąbiki) dyrkes relativt sjældent. Den brugbare del er stilken, der tilberedes som asparges eller syltes som agurker. De unge blade kan også spises, og smagen minder om romainesalat med et let strejf af bitterhed.Høst sker efter dannelsen af blomsterstandsskud, men før de blomstrer - senest når blomsterknopper begynder at dannesSkuddets tykkelse i bunden må ikke overstige 6 cm.
Senere skud hærder, bliver trævlede og bitre. Stilkene kan dampes, stuves let i smør eller syltes, og de yngre skud kan spises råDet er nemt at dyrke stilkesalat. Dens vegetationsperiode fra såning til høst er 10-14 uger, derfor kan den dyrkes i for- og efterafgrøden. Dens jordbehov er lavere end for hovedsalat, men vandkravene er de samme eller endda højere.
