Kvædefrugter en værdifuld ingrediens til efterårskonserves såsom juice, marmelade, konserves eller tinktur med en unik lækker smag og aroma. Fra september til november er der stor efterspørgsel efter kvædefrugter, fordi kvæden ikke er massivt dyrket. Sehvornår du skal plukke kvædefrugtfor at gøre dem så velsmagende og aromatiske som muligt - det er en hemmelighed, som ikke mange kender! Jeg vil også fortælle dighvor du kan købe kvædefrugtbedste kvalitet, hvem sælger dem, og hvad erprisen på kvædefrugt , som jeg anbefaler!
Kvædefrugt
Fig. pixabay.com
Hvornår skal man plukke kvædefrugt?
Kvædefrugter modner fra september til oktoberDe er små, runde og hårde. Når de er modne, er de meget gule, nogle gange med røde prikker, og de dufter dejligt. De er meget syrlige i smagen, så de bruges kun til konserves med passende sødning. Men smagen af konserves, der er lavet af dem … lækkert! Uanset hvad, hvis du leder efter kvædefrugt, kender du det sikkert allerede: -)
"Fra reglen om, atkvædefrugter kun er til konserves , er der dog én undtagelse (eller i det mindste denne er kendt af mig). Ud over konserves kan jeg også godt lidespise frisk kvædefrugt- skåret i skiver til en perfekt erstatning for citron tilsat te. Forskellen er, at citroner altid importeres fra varme lande, og man ved aldrig, hvad de blev drysset med, og hvordan de kom til os, og kvædefrugten er polsk.Og de har 7 gange mere C-vitamin end citron !!!
Min yndlingsting erat plukke kvædefrugt i oktober , selvom de hænger på buskene indtil begyndelsen af november , vil de stå fint, og det kan endda have en fordel … "
Godt at videDen bedste smag af kvædefrugt høstes lige efter den første frost. Let frosne, de har en mildere smag, de mister meget syrlighed og bitterhed
Hvordan opbevarer man kvædefrugt?
Løst placeret i et køligt rum med god ventilation,kvædefrugt kan opbevaresmeget lang - i hvert fald indtil december.
Kvædefrugt - marmelade og frisk, skåret i skiver som tilsætning til te
Hvor kan man købe kvædefrugt?
Jeg anbefaler dem fra min egen have, såprisen på kvædefrugter omkring nul zloty plus en god tid til pleje af disse planter.Og hvis vi ikke har kvædefrugt i haven, eller vores efterspørgsel efter deres frugt er meget større end vores egen dyrkningskapacitet, kan vikøbe kvædefrugter fra lokale leverandører , norm alt på markeder og basarer . Det lykkes dog ikke altid, for kvædefrugter er ret svære at få fat i. Så er det værd at lede efter dem på internettet.
Se også:
