Citronmelisse(Melissa officinalis) er en flerårig middelhavsurt med en intens citronaroma. Dehelende egenskaber ved citronmelisse er værdsatDenne plante bruges også i køkkenet som krydderiplante, og i haven kan den ledsage grøntsager, forbedre deres vækst eller udføre dekorative funktioner på et bed . Se, hvordan det ser uddyrkning af citronmelisse i havenog i en potte, og hvornår du skal såcitronmelissefrø
Citronmelisse - Melissa officinalis
Citronmelisse - påføring
Brugen af citronmelissekan være mangfoldig. Når du planter det i haven, er det værd at drage fordel af dets dekorative, kulinariske og sundhedsmæssige fordele. I årevis harcitronmelisse været værdsat som en honningplante , der tiltrækker bier til haven. Denne lokke er små, lyse gule citronmelisseblomster, der vises om foråret og sommeren. Tidligere blev citronmelisseblade gnedet ind i nye bistader, hvilket skulle garantere, at de blev bosat af insekter.
Det er også værd at brugecitronmelisse som prydplanteDen kan med succes plantes i udkanten af et blomsterbed til små hække og kanter op til 60 cm høje. Dens korrugerede blade ser pæne ud, og spænder i farve fra intens grøn til grøn-gul. Hvis du vil drage fordel af denne plantes dekorative kvaliteter, er det værd at kigge eftercitronmelissesort 'Variegata' , med blade med en lys kant. Takket være citronmelissen vil du kunne mærke en behagelig citronaroma over sengen.Af denne grund anbefaler jeg ogsåcitronmelisse til plantning i potterpå terrasser og i duftende haver, alle steder og hjørner, hvor du kan slappe af. Det er også værd at plante i bedene med korsblomstrede grøntsager, da det favoriserer deres dyrkning
Citronmelisse i køkkeneter en fremragende tilføjelse til retter og salater. Til dette formål kan friske citronmelisseblade plukkes gennem hele vækstsæsonen. Deres intense citronaroma gør dem velegnede til salat, tomat eller agurkesalat som erstatning for citronsaftdrys.Citronmelisse bruges ogsåsom krydderi til kød, især fjerkræ og fisk. Denne urt passer godt til frugtsupper og desserter, og tilsætning af et par blade til brygget te eller kompot vil berige den med en behagelig citronaroma.
Citronmelisse - helbredende egenskaber
Dehelbredende egenskaber ved citronmelisseer også meget værdifulde, hvilket denne plante hovedsageligt skylder de æteriske olier i dens blade.Den har en beroligende effekt, hjælper med behandling af migræne, søvnløshed og neuroser samt fordøjelsesproblemer
Melissa Oil(Oleum melisse) anbefales også til kvinder, der lider fra menstruationssmerter. Deantibakterielle egenskaber ved citronmelisseer værdsat, takket være dem kan den bruges eksternt i form af friske urtekompresser til hudafskrabninger, sår, hævede områder og til insektbid.Citronmelisseoliebruges nogle gange i antidepressiv massage og ved lungesygdomme. Det er også et godt insektmiddel.
Citronmelisse - dyrkning
Dyrkning af citronmelissekan dyrkes både i potter og i en have i jorden, hvor planten kan overleve 3-4 år, hvis den sikres ordentligt til vinteren. Det skal huskes, at som en urt fra Middelhavsregionerne er den ekstremt termofil. Citronmelisse kræver en solrig position (selvom den også kan klare det i halvskygge) og om muligt i læ for vinden. Jordkravene til citronmelisseer ikke høje, planten vokser godt i enhver gennemsnitlig havejord. Den ideelle jord til citronmelisse skal være ret let, men rig på humus, med en let sur til neutral reaktion.
Hvornår skal man så citronmelissefrø?
Citronmelissefrøsås bedst i anden halvdel af marts på et frøbed eller hjemme i kasser i vindueskarmen. Den opnåede frøplante kan efter forudgående hærdning plantes udenfor i anden halvdel af maj, når risikoen for frost er overstået. Hvis vi ikke har betingelserne for at forberede frøplanter, eller vi ikke har plads nok efter såning af andre planter, kancitronmelissefrø såsogså direkte i jorden i begyndelsen af maj.
Plantning Citronmelisse
Citronmelisse frøplanterbør dyrkes med en afstand på 30x40 cm. Unge planter er følsomme over for overtørring, så efter plantning skal jorden vandes rigeligt og derefter ikke have lov til at tørre ud.Regelmæssig vanding af citronmelisse er nødvendig, især når den dyrkes i potter på balkoner og terrasserHvornår skal man samle citronmelisse-ræve?
Citronmelisseurten høstesto gange - lige før blomstringen eller i begyndelsen (norm alt i juni) og anden gang i august. Hele planter eller selve bladene, som er de mest værdifulde urteråvarer, tørres. Det er bedst at samle blade og bladrige stængler 10-15 cm lange. For at tørre de afskårne planter eller de løsnede blade spredes løst på et ventileret og skyggefuldt sted med en temperatur på ikke over 30 ° C.
Friske citronmelisseblade, bruges som supplement til retter, den kan høstes hele sæsonen fra forår til efterår.
Bemærk!Tørret citronmelisse mister sin citronsmag. Derfor, hvis vi vil have en aromatisk tilføjelse til retterne, er det bedst at plukke friske blade efter behov.
Overvintrende citronmelisse i havener muligt, men det kræver uddybning af planterne om efteråret, før frosten begynder.Dette vil forhindre dem i at fryse. Men i praksis, som bekræftet af indlæggene på vores forum, overvintrer citronmelisse godt hos mange mennesker uden det. Meget afhænger nok blot af forholdene på voksestedet (om det er varmt nok og i læ for vinden). Planter dyrket i krukker på altaner og terrasser skal flyttes til et køligt rum beskyttet mod frost om vinteren eller puttet i jorden for at forhindre rødderne i at fryse.
Da citronmelisse vokser fint i 3-4 år, er det er værd at forynge planterne hvert 3. år. For at gøre dette skal du grave dem op og dele deres klumper. Inden man planter de delte planter, er det en god idé at dække jorden med godt nedbrudt kompost. På denne måde kandyrkningen af citronmelisse i havenfortsætte i mange år
