VI DÆKKER VINTERGRØNTSAGER I JORDENGrøntsager, der stadig er i jorden, kan dækkes med flade dæksler, fx hvidt fleece eller gennemsigtig folie, hvorunder de bliver bedre beskyttet mod frost
LÆS JORDENEfter den færdige dyrkning graves bedene med en spade eller højgaffel. Lette jorde bør løsnes mere lavvandede for ikke at forringe deres struktur.
FØRVINTEROVERSIGT OVER VÆRKTØJHaveredskaber og udstyr, der ikke skal bruges i år, skal rengøres, konserveres og opbevares i et sikkert (tørt, isoleret) rum .Gennemgangen før vinteren gælder også for frø, gødning og kemiske præparater, som vil være nyttige i den næste vækstsæson
VI DÆKKER URTERVarme-elskende urter, såsom timian eller rosmarin, tåler dårligt efterårsregn. Det er en god idé at dække planterne på alle sider med folie spændt over tynde pæle. Et sådant midlertidigt tag beskytter afgrøderne meget godt mod fugt, hvilket er en af årsagerne til spredningen af svampesygdomme
