Tørke-resistente grøntsagerer i stigende grad eftertragtet af gartnere på grund af klimaændringer og vandunderskud i Polen. Vi foreslårhvilke grøntsager der er bedst til at håndtere tørke , og hvad vi kan gøre for at hjælpe grøntsager med at overleve varme og regnfrie dage om sommeren. Disse tips vil også hjælpe dig med at reducere vandforbruget til vanding af din køkkenhave.
Gulerødder er en af de tørke-resistente grøntsager
Fig. depositphotos.com
Hvilke grøntsager er modstandsdygtige over for tørke?
Alle grøntsagsarter, inklusive hårdføre, lider skade i perioder med tørke. Tørrede grøntsagerfælder blomster, frugtknopper, hvilket giver lavere kvalitet og lavere kvalitet. En kort mangel på vand er nok til at gøre, at radise eller kålrabi eller agurker bliver bitter. Kraftig regn efter en periode med tørke knækker tomatfrugter, radiserødder og kålrabihoveder.
Afhængigt af modstanden mod tørke kan grøntsager opdeles i
- Grøntsager med høj tørketolerance : gulerødder, persille, rødbeder, peberrod, skorzoner, grønkål, høj tomat, asparges, ærter.
- Grøntsager moderat modstandsdygtige over for tørke : rosenkål, porre, græskar, grønne bønner, dværgtomat. På grund af deres høje vægt har disse planter brug for betydelige mængder vand for korrekt udvikling.
- Grøntsager meget følsomme over for tørke : agurk, løg, salat, spinat, radise, selleri, tidlig kål, blomkål, broccoli, kinakål. Rodsystemet af disse arter er placeret lige under jordens overflade og derfor meget følsomt over for vandmangel.
Hvornår lider grøntsager mest af tørke?
Endnu mere modstandsdygtige over for tørkegrøntsager har brug for vand, især i kritiske vækstperioderPlanter dyrket fra frø sået direkte i jorden kræver høj luftfugtighed under spiring og fremspiring. På den anden side bør grøntsager, der producerer store frugter, vandes især i den indledende vækstfase, under blomstring og frugtsætning. Kontinuerlig vanding er dyrt og byrdefuldt, så prøv forskellige måder at reducere vandtab og sikre, at dine grøntsager overlever kritiske perioder med minim alt udbyttetab.
Hvordan reducerer man vandforbruget ved dyrkning af grøntsager?
Vælggrøntsagssorter, der er bedst egnede til at håndtere tørkeog høje temperaturer. Bemærk, at de mest almindelige nationale sorter måske ikke er det bedste valg i en tidsalder med vejranomalier, der påvirker vores land.
Lad os gøre vores bedste for at forberede jorden til grøntsagspletterne.Den humusrige jord har en høj vandkapacitet , hvilket vil sætte planterne i stand til at bruge vandet bedre. Derfor er det så vigtigt at berige jorden med organisk gødning, såsom kompost, gødning, samt såning af planter til grøngødning.Løsn jorden regelmæssigt, såabsorberer og holder på mere vand . Det er vigtigt kun at løsne muldjorden. Dyb nedgravning ødelægger dens struktur og gavnlige mikroorganismer
Intet sparer vandet i din have hurtigere og nemmere end et tykt lag økologisk muld. Mulching hjælper med at holde på fugten og forbedrer jordens struktur, hvilket igen fremmer stærkere, dybere roddannelse og plantevækst.5-10 cm organisk muld skal spredes rundt om grøntsagerneKlippet græs, brændenælder, tørre blade eller strimlet havebark nedbrydes over tid, hvilket beriger jorden med organisk materiale.
Lad os støtte udviklingen af rodsystemet af grøntsagerJo dybere og stærkere de roder, jo mere effektivt vil de bruge det vand, der er tilbage i jorden. Til dette formål kan vi bruge biostimulatorer baseret på aminosyrer eller marine alger. Disse præparater understøtter intensiv rodvækst ogøger plantens modstandsdygtighed over for stress, herunder vandmangel
Lad os plante grøntsagerne lidt tættereend norm alt. Når den grønne masse øges, vil grøntsagerne dække jorden så meget, at sol og vind vil tørre jorden mindre
Det er vigtigt, at vi hærder planterne fra begyndelsen. Hvis vi konstant vander dem, vil de vænne sig til det og vil ikke klare tørken.Begrænsning af vanding af grøntsager , især dem, der dyrkes fra såning, vil kræve, at de roder hårdere for at bruge det dybere vand.
Vand grøntsagerne sjældnere, men rigeligtog kun når det øverste lag af underlaget når at tørre. Lad os dog være opmærksomme på korrekt hydrering i kritiske perioder for hver art.
Havebrugshydrogeler, der tilsættes til substratet, bevarer vand og giver det derefter systematisk tilbage til planterne. Brugt til dyrkning af grøntsager på grunden, giver de dig mulighed for at spare vand og gøre det muligt for planterne at bruge det bedre.
Bladfodring af grøntsager med siliciumpræparaterog naturlige padderokekstrakter kan reducere plantestress forårsaget af tørke betydeligt. Silicium er et grundstof, der styrker cellevægge og øger grøntsagers immunforsvar. Det hjælper med at reducere vandtab i planten. Til dette formål kan du tilberede et ekstrakt af urten padderok eller tage fat på en færdiglavet padderok kaldet Evasiol
"kant=0
Lad os beskytte grøntsager mod overophedningDette er især påkrævet af arter, hvis frugter har en sart hud, såsom peberfrugt, auberginer, zucchini eller squash.Til skygge kan vi bruge specielle net eller et tyndt, hvidt agrotekstil spændt over planterne i form af et tag
Tidspunktet for såning af grøntsager er af afgørende betydning. Lad os så frø og plante frøplanter om foråret og efteråret for at drage fordel af den venlige omgivende temperatur og sæsonbestemt regn.
Når det er muligt, lad os dyrke grøntsager fra frøplanter. Stærk frøplante kan overleve 2-3 dage uden vand. I mellemtiden kræver grøntsagsfrø, der sås direkte i jorden, regelmæssig vanding i spirings- og fremspiringsperioden.
MSc Eng. Anna Błaszczak
