Thymus(Thymus) er en planteslægt, der omfatter flere hundrede arter. 10 af dem forekommer i Polen. Alle sammen - også den meget populære timian og timian - har udover æstetiske værdier også helbredende og krydderiske egenskaber. Mød de mest populærearter og sorter af timiananbefalet til haver. Vi foreslårhelbredende egenskaber af timian , hvad er brugen af denne plante, og hvordan den ser uddyrkning og reproduktion af timiani haven.
Thymus pulegioides
Fig. AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Hvordan ser timian ud?
Timianer tilhører familien af Lamiaceae(Lamiaceae) og findes i Europa, Afrika og Asien. De har form af stedsegrønne buske eller lave kompakte buske. De bliver op til 50 cm i højden. De har små ovale eller ligevægtsblade med en helkant eller takket klinge. Små labiale blomster samles i hoveder eller pigge og dukker op om foråret og sommeren.Alle typer timian har helbredende egenskaber på grund af det høje indhold af æterisk olie
Timianarter og sorter
Ud af 10 timianarter fundet i Polen, fortjener flere særlig opmærksomhed. Både på grund af de mange interessante varianter og deres brug.
Timian(Thymus vulgaris) - er en busk 10-40 cm høj med hævede skud dækket med grå behårede blade. Små blomster i lilla og lyserøde nuancer er samlet i klynger af lange blomsterstande
Almindelig timian - Thymus vulgaris
Fig. depositphotos.com
Thymus serpyllum (Thymus serpyllum) er en kort (5-15 cm) busk med tynde, krybende skud dækket af små blade. Denne plante blomstrer fra juni til september med små, duftende blomster.
Thymus serpyllum
Fig. depositphotos.com
Citrontimian(Thymus citriodorus) - når en højde på op til 30 cm. Dens forgrenede, overlappende skud er dækket af små, lancetformede blade. Det er en honningplante, der blomstrer fra maj til sidst på efteråret. Den er kendetegnet ved en intens citronduft. Citrontimiansorten 'Aureus' med lyse gulgrønne blade er især populær.
Thymus citron 'Aureus' - Thymus citriodorus
Fig. depositphotos.com
Thymus pulegioides(Thymus pulegioides) - er en underbusk, der findes i hele Polen, og som vokser på enge og græsarealer. Den har en bred habit og når en højde på omkring 30 cm. Forgrenede, behårede skud er dækket af små, ægformede blade. På toppen af skuddene i slutningen af foråret eller sommeren vises sarte rygblomster, der danner uregelmæssige hvirvlende blomsterstande.
Thymus 'Foxley' - Thymus pulegioides
Fig. depositphotos.com
Thymus praecox - i sin naturlige tilstand findes den sjældent, men takket være interessante sorter er den elsket af gartnere. På grund af krybende skud skaber den tætte, lave tæpper, ideelle til græstørvning. Nye sorter som den tidlige timian 'Purple Beauty' glæder sig over både rigelig blomstring og intensiteten af farverne. De er også mere modstandsdygtige og vokser hurtigere.
Tidlig thymus - Thymus praecox
Fig. depositphotos.com
Timianvarianter, der anbefales til haver , er vist i tabellen. De adskiller sig i højden, farven på blade og blomster og blomstringsdatoen. Under tabellen giver vi et link til at downloade den printbare version: -)
Download listen over timiansorter i en printbar version:
- Timianarter og sorter (PDF)
Timian - anvendelse
Lave, tæppevarianter af timianbruges til græstørv under træer eller høje buske eller til at fylde steder mellem sommerblomstrende stauder, såsom lavendel eller røllike. De udfylder hullerne mellem belægningsplader eller brosten og danner et grønt, duftende bindemiddel.
Lav timian er velegnet til plantningstenpartier eller lave vægge, hvor de hersker i selskab med sådanne planter som: sedum, guldsmede, sømandsflox eller Karpaternes klokkeblomst. På blomsterbedene skaber de effektive kombinationer med lave nåletræer, cinquefoils eller nelliker
Timian plantet i beholderesammen med andre planter, oftest flerårige, fx pelargonier, verbena, nelliker, salvie eller mynte, er en original dekoration af altaner og terrasser.
Intens aroma af timian æteriske olierfrastøder myrer, bladlus, snegle, kålmide, rapskål, kålstigma og gulerodshøjreb. Det er værd at finde et sted til disse nyttige planter i din have og dermed beskytte planterne mod skadedyr.
Timian - medicinske og kosmetiske egenskaber
Blandt timian, der dyrkes i vores land, er timian, sandtimian og timian de mest værdifulde og bruges oftest til medicinske og kosmetiske formål. Æteriske olier indeholdt i timian er meget brugti kosmetik- og medicinalindustrien. De indeholder blandt andet carvacrol, thymol, citral, linalool og flavonoider. De virker stærkere end antibiotika og udviser antibakterielle, svampedræbende, slimløsende, krampeløsende og koleretiske egenskaber.
Timian urt
Fig. depositphotos.com
InterntTimianolie bruges hovedsageligtved sygdomme i luftveje, urinveje og fordøjelsessystem. Som en komponent i hostesirupper har den en slimløsende og diastolisk effekt. I kosmetik er det en ingrediens i hårpræparater: det renser og desinficerer hovedbunden og styrker håret. Det forhindrer skæl. Det bruges også til fremstilling af tandpastaer og mundskyllevand.Timianurt bruges også i madlavningsom et krydderi værdsat for sin intense, bitre smag.
MSort timian og timian har samme helbredende egenskaber somsom timian, men deres virkning er svagere.De viser diastoliske, slimløsende, desinficerende, anti-inflammatoriske og vanddrivende egenskaber. Timianinfusioner bruges ved infektioner i mund, svælg og strubehoved. De hjælper også i kampen mod tør hoste og problemer relateret til fordøjelsessystemet. Udvendigt brugestimiankompressertil insektbid, forbrændinger, gigtsmerter og neuralgi.Timianurt bruges i køkkenetsom krydderi til mange retter, især fedtede og svære at fordøje.
Citrontimian viserdesinficerende og koleretiske egenskaber. På grund af sin unikke aroma er den perfekt til at krydre fjerkræ- og fiskeretter samt desserter.
Timian - dyrkning
Dybest settimian vokser bedst på varme og solrige stederog i tør, let, sandet eller stenet og næringsfattig jord.
Timian har lidt højere dyrkningskravog for korrekt vækst har den brug for en fugtig, permeabel og næringsrig position. Den vil også klare svagere jord, men så vil den give dårligere udbytte.
Timian kræver hverken vanding eller gødning . Hvert par år kan de fodres med gødning eller moden kompot
Datimianplanter er stedsegrønne planter , er de udsat for fysiologisk tørke, især under snefri, tørre og solrige vintre. I regioner med mere alvorlige klimaer er det tilrådeligt at dække dem med klud eller agrotekstil. Takket være deres regenerative evner regenereres selv frosne timianskud hurtigt og reflekteres med nye skud.
Timian kan også dyrkes i beholdereFor at nyde duften af disse krydrede planter bør frø sås direkte i potterne om foråret, i slutningen af marts og april. Fra slutningen af maj kan vi sætte planterne udenfor og dekorere altanen eller terrassen. Til vinteren skal potterne flyttes til et rum med en temperatur på 10-15 °C, og vanding af planterne bør begrænses.
Timian - beskæring
Timianbeskæring udføres hovedsageligt efter blomstring Man skal passe på at skære planten lige under blomsterstandene og kun de ikke-lignificerede dele af skuddene. Hvis vi skærer timianen det forkerte sted, kan planten ikke hoppe mere. Om foråret er det en god idé at trimme timianskuddene til omkring 1/3 af deres længde for at give en frodig og rigelig blomstring.
Timian - reproduktion
Timian formerer sig på 3 måder : ved at så frø, stiklinger og dele klumper.
Såning af timianfrø- frø sås i marts-april direkte i jorden eller i kasser. De spirer efter et par dage ved en temperatur på omkring 21 ° C og høj luftfugtighed. Frøplanterne quiltes i potter, og de færdige frøplanter plantes fast i slutningen af maj
Timianformering med skudstiklinger- timian formeres også ved skudstiklinger taget fra moderplanten efter blomstring, dvs. i juli eller september. Vi planter nye planter permanent om foråret eller i slutningen af sommeren det følgende år
Timian multiplikation med division- timian bør forynges med få års mellemrum ved at dividere klumpen. På den måde reproducerer vi samtidig planten og får nye stiklinger. Vi deler moderplanten i mindre dele og planter stiklingerne, der er dannet efter at have delt dem direkte et nyt sted, eller planter dem først på såbedet, hvis de ikke var tilstrækkeligt rodfæstede
MSc Eng. Anna Błaszczak
