Plantning af jordskok , ellers kendt som jordskok, er ikke særlig populær hos os, selvom den er både dekorativ og nyttig plante. Jordskok producerer spiselige knolde, der engang blev betragtet som en vidunderlig delikatesse. Takket være plantningen af jordskok vil vi tiltrække sommerfugle til vores have (de tiltrækkes af duften af denne plantes blomster) og sangfugle (f.eks. finker, der elsker jordskokkefrø). Sehvordan og hvornår man planter jordskokfor et stort udbytte af velsmagende knolde!
Jordskokknolde til plantning
Hvor skal jordskok plantes?
Plantning af jordskok kræver ikke særlige klimatiske forhold , det er en meget tolerant plante. Jordskok er i stand til at modstå frost ned til omkring -14 ° C. Når du vælgeren passende position til plantning af jordskok , er det værd at kende nogle få krav til denne plante. Hun foretrækker en solrig position, men har det også godt i let skygge. Kan lide luftig, næringsrig og fugtig jord. Jordskok tåler tørke godt, men hvis vi ønsker et højere udbytte af knolde, er det værd at vande planten yderligere.Jordskokkens planteposition bør ændres hvert 3.-4. år , og majs er en meget god forgrøde.
Godt at vide! Lad os derfor ikke plante for meget jordskok og ikke i umiddelbar nærhed af andre grøntsager, der kan overdøves af jordskok.
Hvordan planter man jordskok?
Jordskok formeres kun vegetativt , og plantematerialet består af knolde. For at vi kan dyrke en sund og stærk plante, skal knoldene til udplantning have en vægt på cirka 40-60 g.Jordskokknolde skal plantes 10-15 cm dybt , 50-60 cm fra hinanden i en række og 70-100 cm mellem rækkerne.
Hvornår skal jordskok plantes?
Den bedsteplantedato for jordskoker efterår eller tidligt forår (marts-april). Om foråret planter vi jordskokkeknolde lavvandede, det vil sige 10 cm dybe. Når du planter om efteråret, skal du placere dem lidt dybere - omkring 15 cm under jorden
Jordskokkepleje efter plantning
Når vi har plantet jordskok , bør vi regelmæssigt luge jorden omkring plantningerne og støtte høje stængler. Når vi vil undgå at støtte, kan vi midt om sommeren trimme planten til omkring 1,5 m i højden
Jordskok har to høstdatoer , efterår og forår.De overjordiske dele afskæres i oktober, og knoldene graves op med det samme eller efterlades i jorden til marts. Hvis vi beslutter os for at høste om foråret, skal de afskårne overjordiske dele dækkes med jorden, hvor knoldene vil overvintre. Jordskok høstet om efteråret har højere næringsværdier (endda dobbelt så meget C-vitamin og fruktaner), mens knolde høstet om foråret (i marts) er sødere som følge af overafkøling om vinteren.
Katarzyna Marcinkowska
