Meget sødflade frugtferskner har været til stede på hylderne i dagligvarebutikker i flere årPå grund af deres usædvanlige, meget fladtrykte form tilbydes disse ferskner ofte under navnet UFO . Som det viser sig, er dyrkningskravene for træer, der bærer sådanne frugter, de samme som for traditionelle ferskner, og for amatørdyrkning på en grund i vores klima synes det bedste at væreflad frugtfersken 'Saturn'
Flad frugt fersken 'Saturn'
Kina er vugge for flade frugtferskner, hvorfra de kom til England og USA i begyndelsen af det 19. århundrede.I øjeblikket dyrkes de i kommerciel skala i USA, Mexico, Argentina, Spanien og Frankrig. De er dog stadig de mest populære i Kina, hvor de hedder Pantao. Under vores klimatiske forhold var&39;Saturn&39; ferskensortenden bedste blandt fladfrugtede ferskner. Den blev opdrættet i 1960&39;erne i USA, så det er en ret gammel og velkendt bred vifte. I Polen er der siden 1999 forsket i det af Institute of Pomology and Floriculture i Skierniewice. Takket være dette ved vi allerede meget om dets anvendelighed i vores klima, og nu er det lettest opnåeligt i planteskoler. "
Dette træ vokser kraftigt og danner en omfattende krone.Flad frugtfersken 'Saturn'er en usædvanlig dessertvariant med en middel tidlig modningstid og høj frugtbarhed. Frugterne er stærkt fladtrykte, små eller mellemstore, 6-8 cm i diameter og 60-80 g i vægt. Større frugter kan fås ved at udtynde knopperne, hvilket jeg vil skrive nærmere om senere i teksten.Skallet på 'Saturn' frugten er cremet, for det meste dækket af en rød rødme, og frugtkødet er cremet hvidt, blødt og saftigt
Frugten af 'Saturn' fersken modnes i slutningen af juli. De er søde og betragtes som velsmagende, selvom de for nogle mennesker virker endda for søde og derfor lidt intetsigende. De er perfekte til direkte forbrug, og på grund af deres originale form og søde smag er de vellidt af børn. Den flade form gør det også nemt for barnet at bide stenen rundt, så 'Saturn', der vokser på grunden, vil være en utvivlsom attraktion for vores børn.
Sandsynligvis alle, der gerne vil have sådanne originale ferskner i deres have, undrer sig over, hvordan man dyrker dem. Nå,dyrkningen af flad frugt ferskenligner ret meget de traditionelle varianter af ferskner. Men lad os diskutere alt i rækkefølge.
Plantning af fladfrugtede ferskner
Først og fremmest, for at komme i gang,'Saturn' fersknerplantes bedst om foråret.De er ret følsomme over for hård frost, og unge eksemplarer, plantet om efteråret, kan fryse i den første vinter. Hvis vi allerede har plantet i efteråret, skal de dækkes med frostbeskyttelse til vinteren
Skæring og føring af kronen
Om foråret, efter plantning, skalflade frugtferskentræerbeskæres (hvis de plantes om efteråret, skæres de næste forår). Den generelle regel er: Hold det kort. Alle skud beskæres bag 2 eller 3 knopper, og en leder ca. 30 cm fra venstre pløkke til sideskuddene. Meget voksne træer bør trimmes, så de ikke er højere end 1,5 meter.
For at træerne skal danne en stærk krone, og grenene ikke knækker af under vægten af frugten, skal skuddene vokse så vandret som muligt. Under den førsteudskæring af en flad frugtferskenfjerner vi derfor også skud med meget skarpe vinkler og vokser for lavt. Det næste skridt vil være at bøje de nyligt opståede skud vandret.For at gøre dette bruges tandstikkere, spænder, snore eller vægte ophængt i drev.
Det er bedst at skære ferskenfrugttræer på en varm, solrig dag, og skæresårene skal dækkes med havesalve. Du skal ikke skynde dig med snittet, men det skal ske senest når knopperne hæverSnittet skal lette dannelsen af kronen. Et korrekt trimmet og guidet træ vil ikke kræve intensiv beskæring i de første 2-3 år. Vi fjerner kun knækkende, udtørrende eller syge skud. Senere vil det være nødvendigt at skære igennem huden og forynge den. Vi vil udføre disse behandlinger om sommeren efter høst af frugten
Gødskning af flad frugtfersken
Selvfølgelig, før du planter træer, skal jorden forberedes ordentligt, og den jord, der skal fyldes i hullet, skal blandes med kompost. Hvis vi beslutter os for at bruge mineralgødning, skal du huske, at forårets nitrogengødskning kun udføres, når rodsystemet allerede er begyndt at aktivt absorbere næringsstoffer fra jorden (dette finder sted, når nye vækster når 10 til 15 cm).I denne periode er det værd at drysse mineralgødning af god kvalitet til frugttræer under træerneOm efteråret bliver gødskning med kalium og fosfor vigtigere. Til efterårets befrugtning af ferskentræer er naturligt bas altmel, rig på disse mineraler, perfekt.
Frugt og høst af fersken 'Saturn'
Fladfrugtede fersknersætter blomsterknopper relativt let på årsskud, så vi kan forvente de første frugter i det andet år efter plantning. For at frugten skal være velsmagende og stor, udføres udtyndingen af knopperne, begyndende med fjernelse af de mindste, beskadigede og deforme knopper. I sidste ende skal knopperne, der er tilbage på træet, placeres nogenlunde regelmæssigt med 10 til 15 cm mellemrum. Takket være den korrekte udtynding af knopperne kan du få frugter, der vejer endnu mere end 100g.
Frugtaf flad frugt fersken 'Saturn'skal høstes et par dage før fuld modenhed. Vi plukker dem om morgenen, inden solen varmer dem op. Vi gør det forsigtigt for ikke at beskadige huden omkring peduncle. Desværre rådner de let efter høst og bliver hurtigt bløde, så de kan opbevares hjemme i højst 3 dage. De kan spises friske eller bruges til kompotter.
Til sidst er det nødvendigt at nævne nødvendigheden af at beskytte den flade fersken mod den almindelige sygdom, som er ferskenbladkrølle. Til dette formål sprøjtes planterne med kobberpræparater, for eksempel Miedzian 50 WP. Sprøjtning udføres i den bladløse periode, to gange om året - i det tidlige forår og i det sene efterår. Disse behandlinger vil også reducere risikoen for bakteriel kræft
Jeg ønsker dig den største tilfredshed med at dyrke disse originale ferskner og … velsmagende!
