Aromatiskhavefennikeler en velkendt grøntsag, der ofte findes i vores køkkener, og mødre bruger de helbredende egenskaberfennikeli kampen mod babykolik.Dyrkning af havefennikeler muligt på et blomsterbed med andre grøntsager, såvel som i potter eller altanbeholdere. Find ud af, hvilkesorter af fennikelder er værd at så, og hvordan man undgår sygdomme, der angriber dem.
Havedild
Dild - egenskaber
Dild(Anethum graveolens) tilhører sellerifamilien og er en etårig plante, der dyrkes til medicinske formål og som krydderi.Fennikelens frugt er kløften, der består af to rensemidler, kaldet frø, som indeholder æteriske olier. De er både et frømateriale og et råmateriale, der bruges i urtemedicin og fødevareindustrien.
Fennikelfrø og krydderurter har en behagelig krydret aroma og smag. Denshelbredende egenskaber ved havefennikelskyldes sit høje indhold af vitamin C, calcium, jern, fosfor og vitamin A, D, B. Infusionen af fennikelblade eller frø sænker blodtrykket og har en positiv effekt på processerne fordøjelse. Mødre kender ham godt, fordi det hjælper børn med smertefuld kolik.
Det er også værd at værdsætte dedekorative egenskaber ved havefennikelDens skærme består af et væld af små gule blomster og senere frugter, som ser pæne ud i blomsterarrangementer - de skæres nogle gange i friske og friske blomster. tørrede blomster. Til gengæld kan havefennikelens blågrønne blade blive en dekorativ baggrund for andre planter i bedet
Dild - dyrkning
Dyrkning af fennikeludføres bedst i en solrig position, ved en temperatur på 20 ° C, i veldrænet, frugtbar jord. Du bør dog ikke dyrke fennikel på et skyggefuldt sted og i alt for fugtig jord. Den bedste jord pH bør være 5,5-6,5.Ved dyrkning af dild vilbælgfrugter være en ideel forplantning, som har en positiv effekt på jordens frugtbarhed og beriger den med makro- og mikronæringsstoffer. Dild kan også dyrkes efter rodafgrøder
Forgrøden til fennikelbør ikke være planter fra sellerifamilien. Det er også meget vigtigt at ændre. I 3-4 år må dild ikke sås igen samme sted som før. Dette er fordi det øger risikoen for, at skadedyr ellerfennikelsygdommeopstår
Såning af fennikelfrøkan udføres på forskellige datoer, startende i marts og slutter i juli. I efteråret i det foregående år skal pløjning af lav jord udføres, før den gødes med kompost eller gødning.Om foråret kan organisk gødskning også anvendes. Før såning af fennikel, skal jorden jævnes og løsnes, så ukrudt og sten fjernes fra overfladen
Frø af havefennikelsås i lavvandede riller med 20-30 cm mellemrum. Hvis vi kun vil samle blade, så hold en afstand på 15 cm mellem frøplanter, hvis vi har tænkt os at bruge både blade og frø øges afstanden til 20 cm. Havefennikel kræver rigelig vanding. Den første høst kan allerede høstes 6-8 uger efter såning. Frugterne modner i juli og august
Havefennikel - varianter
Afhængigt affennikelsorten , indeholder frugten en anden mængde æterisk olie. Fra detidlige sorter af fennikeler det muligt at nævne sorterne 'Lukullus' eller 'Turkus'. Dild 'Lukullus' har sarte, fine blade, beregnet til forarbejdning, tørring og frisk indtagelse. Sorten 'Turquoise' har lidt større, mørkegrønne blade med en kraftig voksagtig belægning.Det anbefales hovedsageligt til syrning og til direkte forbrug. Den indeholder meget C-vitamin og caroten. Beggesorter af havefennikeler karakteriseret ved høj modstandsdygtighed over for sygdomme.
Interessant nok erde mellemtidlige sorter af fennikelsorterne 'Amat' og 'Ambrosia'. 'Amat' er velegnet både til gæring og til direkte forbrug. Dets karakteristiske træk er høj modstandsdygtighed over for lejring og sen udgydelse af frø. Dild 'Ambrosia' er en sort med et højt indhold af æteriske olier. Det giver høje udbytter, velegnet til frisk høst, tørring og frysning. Den sparker sent i blomsterstanden
En populærsort af havefennikeler fennikel 'Smaragd', meget aromatisk anthocyaninfri, med et højt indhold af C-vitamin. Denne sort giver højt udbytte, velegnet til syrning og direkte indtagelse. Den tåler tørke godt, hvilket gør den nemmere at dyrke
Dild - sygdomme
Ved at skabe de rigtige forholdfennikeldyrkningvil vi beskytte den mod adskillige patogener. Som regel er havefennikel modstandsdygtig over for sygdomme, nogle gange kan den blive angrebet af meldug eller gråskimmel
Meldug på dildkan genkendes af lyset grå belægning på oversiden af gællebladet.Symptomerne på dunet melduger lyse pletter på fennikelbladene, som senere bliver til nekrotisk form. En hvid belægning vises på undersiden af bladene, hvor pletterne er placeret. På den anden side, hvishavefennikel angribes af gråskimmel , vil vi bemærke brune pletter på bladene, som bliver dækket af grå belægning under forhold med høj luftfugtighed. Med tiden dækker disse pletter hele bladene, og dilden tørrer op.
I kampen modfennikelsygdommeer det værd at række ud efter biopræparater såsom: Biosept Active, Kostki Himal (tidligere Bioczos BR), Biochikol 020 PC. De kan bruges både profylaktisk under dyrkning af fennikel og efter at have bemærket de første forstyrrende symptomer på sygdomme. Korrekt plantekvarter, organisk gødskning, sædskifte eller valg af passende sorter vil reducere risikoen for dildsygdomme
Godt at videFennikel er et godt firma for bønner, fordi det beskytter dem mod skader på målerne. Det har også en positiv indflydelse på udbyttet af kål, gulerødder og broccoli. Til gengæld er fennikel positivt påvirket af selskabet med løg, hvidløg, lavendel og mynte, som vil forhindre angreb af bladlus.
En god idé ihavefennikelvil være at bruge forskellige typer afkog, ekstrakter eller urteopslæmning, der vil øge plantens naturlige immunitet. Til deres forberedelse kan du bruge kamille, padderok, brændenælde eller comfrey. Når du køber fennikelfrø, er det værd at vælge dem, der er behandlet med en frøbejdse, takket være den vil vi undgåfennikelsygdom , som er kimplante koldbrand.
MSc Eng. Joanna Białowąs
