Storfrugtede tranebær Vaccinium macrocarpon tilhører Ericaceae-familien, slægten blåbær, underslægten tranebær. Den findes naturligt i Nordamerika og vokser i åbne solrige områder, på tørvejord (i højmoser) med en meget lav pH-værdi og svingende grundvandsniveauer.
I vores klima begynder tranebær deres vegetation i anden halvdel af maj, blomstrer i slutningen af juni og juli, og frugten kan høstes i anden halvdel af september eller endda i oktober, afhængigt af sorten . Tranebær er en stedsegrøn busk med læderagtige, ovale blade, lysegrøn til mørkegrøn i farven. Blade lever i 2-3 år, bliver røde om efteråret og grønne igen næste forår. Rødderne er tynde, talrige og korte, uden hår.Deres aktive del udvikler sig tæt på jordens overflade under de bedste luft- og fugtforhold.
Tranebær producerer lange, krybende vegetative skud, der når op til 100 cm, som slår rod under gunstige forhold. I det følgende år dannes hævede frugtskud (8-15 cm) på disse skud, og knopper med 1 til 7 blomster udvikles på deres spidser. Blomsterne er lyserøde, bestøvet af vind eller insekter, der ligner en tranes næbFrugten er et kødfuldt rødt bær med en glat, skinnende hud, tæt, hvidligt kød, rødt når det er modent.
Frugten er sur og kan ikke spises direkte. De er rige på carotenoider, organiske syrer, sukkerarter, pektiner, tanniner, polyfenoler, anthocyaniner, minerals alte og vitaminer.Takket være denne kombination af bioaktive stoffer har tranebær en helbredende virkning på sygdomme i nyrer og urinvejeDens frugtpræparater anbefales til patienter, der lider af hypertension og diabetes.Det høje indhold af benzoic syre betyder, at de kan opbevares i lang tid.
Plantning og pleje
● Tranebær kan dyrkes i en række forskellige jordtyper, fra humusrigt til meget fattigt sand, med en lav pH-værdi på 2,5-3,5. Tung jord, lerjord, muldjord, jord med høj pH (kalkholdig), som, selv ved svovldannelse, ikke vil nå den passende reaktion for planten, er ikke egnedeTranebær kan ikke dyrkes på våd, tørvejord, fordi den i vækstsæsonen ikke tåler overskydende vand.Kun i vinterdvale kan planterne dækkes helt med vand indtil det sene forår.
● Buskene tåler høje temperaturfald om vinteren, forudsat at de er dækket af et lag sne eller fleece. Forårsfrost kan ødelægge nogle frugtbærende apikale skud og dermed reducere udbyttet betydeligt.
● Når du forbereder jorden til tranebær, skal du ødelægge alt ukrudt. På organisk jord anbefales det at sprede et 5 cm lag sand (som vil beskytte frugten mod at blive snavset) og derefter plante planterne. En passende afstand er 25x50 cm, planterne vil hurtigt dække jordoverfladen og hæmme væksten af ukrudt.Efter plantning skal jorden være fugtig, så pas på
o regelmæssig vanding, så tranebærrene slår godt rod.I begyndelsen af vegetationen bruger vi ammoniumsulfat ved to lejligheder: halvdelen af dosis i det tidlige forår og den anden efter 4-5 uger. Det er også tilrådeligt at gøde med kalium og fosfor i perioden med knophævelse.
● I ældre planter er det tilrådeligt at beskære nogle lange skud forsigtigt til udtynding.Vi udfører denne behandling omhyggeligt for ikke at ødelægge et stort antal apikale skud med frugtbærende skud.
