Indhold:
- Hvilke løgsorter skal jeg vælge til dyrkning?
- Hvordan sår man løg?
- Hvordan man dyrker løg fra frøplanter - hvordan planter man?
- Dyrkning af løgkoordinat
- Løgsygdomme og forebyggelse
- Løgskal-gylle
Denne populære grøntsag er en hyppig gæst i vores blomsterbede. Det skylder vi vores kulinariske smag og denne arts alsidighedLøg kan dyrkes fra direkte såning, fra frøplanter og med brug af forårsløg. Løg er ligesom de fleste arter af hvidløgsfamilien en permanent plante, men i vores klimatiske forhold og i dyrkning er det en toårig plante.
Hvilke løgsorter skal jeg vælge til dyrkning?
Blandt de bedste sorter af løg kan vi opdele dem efter farven på skallen og indersiden af kødet. Nedenfor finder du information om, hvad du skal bruge dem til, og hvordan du plejer dem under dyrkning:
Gul løg er en af de mest populære sorter, der bruges til forarbejdning og husholdning. Farven kan variere fra strå til kobberagtig. Det er en sygdomsresistent sort og ekstremt meget brugt til stuvede retter, under stegning eller fyld.Nogle af de mere velsmagende, der er værd at så eller plante, er:
"Błońska Early"- det er en ret tidlig og overvintrende sort. Skrog bruges oftest til fremstilling af flydende gødning og til gødskning af kompost. Kødet er hvidligt og ekstremt saftigt
"Cymes"- dette er en af de sorter, der er mere modstandsdygtig over for svampesygdomme. Perfekt til madlavning og råspisning. Det er en tidlig og frugtbar sort.
""Cyclops"- er et fremragende udvalg af løg, der er modstandsdygtige over for grå mug, og som også optræder på jordbær. Den har et hvidt kød og er ekstremt saftig. God at spise rå og stege. "
"Czerniakowska"- kendetegnet ved et cremet kød og en let brunlig skal. Hun kan modstå de fleste svampesygdomme og er ekstremt let at dyrke. God til opbevaring og mister ikke sin fasthed
"Dakota"- dette er en meget frugtbar sort, der har et cremet kød og fungerer godt, når det spises råt og i stuvede retter. Det er en sen variant.
Rødløg er kendetegnet ved en lilla skal og et let hvidligt indre med en lilla skal. Det bruges ofte i salater, stuvning og stegning.Den er krydret i smagen og mere distinkt end den gule variant. De mest anbefalede er Cora - frø, Red Baron, Rubillion F1 og Retano F1.
Hvidløg er lidt mildere i smagen end den gule variant. Det bruges både råt og i kogte retter. Det er ekstremt vigtigt at bruge det umiddelbart efter peeling, da det hurtigt mister sine egenskaber
Perleløg er en sort relateret til hvidløg. Den optræder i afgrøderne hos sine vestlige naboer i Tyskland eller Holland. Den er lidt mere aromatisk end gul eller sølv.
Y alta-løg er kendetegnet ved en fladt form og en rødlig hud. Indvendigt er kødet hvidligt eller let rosa. Dette er en af de løgsorter, der kan spises ligesom et æble.
Hvordan sår man løg?
Den har høje jordkrav og moderate vandkrav. Den vokser bedst i humusjord med en pH-værdi på 6,5-7.Det bør ikke dyrkes på opland, tunge, sure og stærkt ukrudtsjorde. Løg er ikke særlig følsomme over for forhøsten, men vokser bedst efter agurker og kartofler; han kan vende tilbage til samme stilling efter 3-4 år. Frøene af polske sorter skal sås så tidligt som muligt, så vil planterne udvikle en stor bladroset og derefter et stort løg.
På grund af den langsomme spiring af frø (under optimale forhold vises de efter ca. 3 uger), kan der ved direkte såning tilsættes salat- eller radisefrø til dem, som markerer rækkerne.Løg i spiringsperioden er meget følsomme over for ukrudtsangreb, så ukrudt skal fjernes regelmæssigt.
Hvordan man dyrker løg fra frøplanter - hvordan planter man?
Det er bedst at dyrke løg fra frøplanter, fordi planter i fasen med nogle få blade ikke er så følsomme længere. Dyrkning fra forårsløg bruges hovedsageligt til tidlig bunddyrkning eller til sommerhøst, i områder med kortere vækstsæson og i dårligere jord.
Når du planter fra frøplanter, er det vigtigt at gøre det på veldrænet og grundigt ukrudt jord.Dette er en nøgleregel for korrekt udvikling af planten. Hvis vi ønsker, at den ikke skal blive udsat for meldugpesten, bør vi give den et luftigt og ret rummeligt sted. Det bedste forslag vil være en folietunnel, som vil give optimale forhold - bare bland kompostjorden med ukrudt tørv
Dyrkning af løgkoordinat
Koordinere dyrkning af løg, dvs. det såkaldte korrekte kvarter af grøntsager, giver dig mulighed for at undgå mange skadedyr og svampesygdomme af planter. Løg, når de dyrkes i en inspektionsramme eller i en folietunnel, er ret intense i lugt, især på fugtige dage. Dets flygtige forbindelser hjælper med at skræmme nogle skadedyr væk.
For det første skræmmer det effektivt gulerodsglitteret væk, som ødelægger gulerodsrødder og skaber korridorer i midten. Derudover beskytter den mod løgcreme. Plantning af løg med vilde jordbær og jordbær forhindrer naturligt gråskimmel.Det samme gælder for nærheden af hvidløgSåning sammen med havefennikel får planten til at vokse hurtigere og mere ordentligt.
Bønner og ærter er det værste område for løg.Husk ikke at så eller plante det på fuldt nedbrudt kompost, da det kan blive beskadiget af nematoder
Løgsygdomme og forebyggelse
Sygdomme i løget, der oftest opstår under dyrkning:
- Gråskimmel
- Svampesygdomme forårsaget af invasionen af dunet og ægte meldug
- Løg alternariosis
- Løghalsråd
- Rodråd
- Bladpletter
De bedste økologiske behandlinger for disse plantesvampesygdomme er brændenældesprøjtning, padderoksprøjtning, komælksvallesprøjtning og flydende gødning af løgskind.
Løgskal-gylle
Nedenfor er en opskrift på løgskal-gylle, perfekt til sprøjtning mod planteskadedyr:
Ingredienser:
- løgskaller og blade
Forberedelse:
- løgets skaller og blade skal dækkes med lunkent vand og tildækkes i cirka en uge
- Si den forberedte gylle let og påfør fortyndet 1:10
- Den er perfekt til sprøjtning af frugttræer og buske.
- Den er effektiv mod meldug og dunskimmel
- Derudover forhindrer det forekomsten af gråskimmel og brun råd på korsblomstrede planter.
- Det er et fremragende præparat mod vegetabilsk fløde og mider.
- Hvis vi vil have bedre afgrøder, mens vi dyrker ribs og stikkelsbær - er dette en af de bedste sprøjtninger.
