Når vi beskriver fordelene ved sommeren, bør vi ikke glemme duftene. Blandt dem skiller citronaromaen sig ud, som er stærkt forbundet med friskhed og sommerlethed.
Kilden til den karakteristiske lugt af frugter og blade fra citrontræet er æteriske olier.Disse flygtige stoffer, ikke kun med citronaroma, produceres også af andre planter i deres vævDuftende olier spiller en vigtig rolle. De beskytter planter mod skadedyr, der lever af blade, skud og blomster, og de tiltrækker også blomsterbestøvende dyr.
Frugtagtige aromaer findes ofte blandt urter. Navnene, fx citrontimian, citrongræs, citronsmag fortæller os om duften af deres blade og blomster.
Intensiteten af dufte varierer. Nogle planter dufter let og delikat, andre har en stærk citronaroma. Duften af citronverbena, eller Aloysia citriodora, minder mest om originalen.Planternes blade før blomstring har den mest komplette duft. Det er bedst at klippe skuddene om morgenen, så snart duggen er tør.Urter, bortset fra citrongræs, bør være ret udsultede.
Urteblomsterbed
Stærkt befrugtede bruger de energi på vækst i stedet for at akkumulere aromaerCitron dufter ikke kun af urter, men også af nogle prydplanter. De omfatter pelargonier, såsom 'Lemon Fancy', 'Citronella', 'Queen of Lemons', det smalbladede mærke 'Lemon Gem', citrondaglilje samt forskellige sorter af roser. Denne ret store samling af planter giver dig mulighed for at arrangere et citronhjørne eller strøelse i næsten enhver have.
