Grønne asparges er botanisk den samme plante som hvide asparges, bortset fra at dens stængler ikke er kunstigt kalkede i højeneEt år før den planlagte dyrkning bør vi så planterne til grøn, naturlig gødning .Kløver, sojabønner og lupin anbefales især, da de akkumulerer kvælstof og roder dybt.I humus, godt luftet, løs jord rodner stiklingerne hurtigt og spirerHusk - vi dyrker ikke asparges efter asparges.
Grønne asparges graves ikke, men dyrkes over jorden.Som et resultat bliver de grønne under påvirkning af solen.Tykke, velsmagende stilke kommer fra særligt udvalgte varianter, såsom 'Primaverde' (meget tidligt).
Pleje af dyrkning af asparges
Før den første høst skal planterne akkumulere en stor forsyning af næringsstoffer, så i det første og andet år efter plantning lader vi planterne udvikle sig fritOm efteråret fjerner vi visne blade fra aspargeseneFor at forbedre forholdene Om sommeren fodrer vi afgrøden med en dosis halvmoden kompost eller med kunstgødning
For at holde underlaget fugtigt og for at begrænse ukrudt skal området mulches. Her og der kan vi så salat, kålrabi eller for eksempel grønne bønner mellem rækkerne.I sæsonen kan vi høste asparges hver dagKlip eller knæk skuddene tidligt om morgenen, fordi de på dette tidspunkt indeholder den optimale mængde stoffer, der er ansvarlige for god smag.
"Dyrkning af asparges efter opskrift til haven "
At bryde af er ikke så let, som det måske ser ud til, og det kræver lidt øvelse at fange momentum på det rigtige sted. Den er placeret ca. 2-3 cm over jorden, stilken her er sart og blottet for en forbrændt hudGrønne asparges høstet på denne måde behøver ikke at blive forkortet og skrællet bagefter.
Grønne skud fra havedyrkning er nogle gange tyndere og nogle gange tykkere, men de koger hurtigere end hvide plantager.De grønne asparges koges i bundter i cirka 15 minutter for at være al denteDe kan også spises rå, men så er de ikke så velsmagende
Vi er ved at etablere en aspargesplantage
Det bedste tidspunkt at opsætte en aspargesplantage i baghaven er forårsperioden, dvs. fra april til midten af majPlant aspargesene i rillen en meter bred og omkring 25 cm dyb, længden af rillen indstilles efter dine behov.
I bunden af grøften skal du tilføje et 10-centimeter lag kompost, og derefter lede to stader i dens centrale del i en afstand på 50 cm. Vi planter aspargesrødderne og planter dem i intervaller på 40 cm
Dæk planterne med den tidligere valgte jord for at skabe et fladt bedHvis jorden er tung, bør du blande den med kompost. Til sidst vandes bedet og dækkes med halmstrøelse.
