" Forfatteren af følgende tekst er læser af magasinet Provision for the Garden - Jadwiga Antonowicz-Osiecka fra Korczyce "
"Det er en stor tilfredsstillelse at have tidlige grøntsager meget tidligere, end de vises i butikkerne"
Hos migarbejder havearbejdeslutter ikke med efterårets ankomst. Nu er det tid til at tage sig aftidligst næste århøst .
I slutningen af november, hvor den store frost endnu ikke er kommet,forbereder jorden pod frø vinterJeg har en dedikeret, indhegnet med planker vandret drevet ned i jorden, et blomsterbed isolbelysthjørne af haven Disse hegn, der stikker ud af jorden idusin centimeter , tjener som støtte for gamle unødvendige vinduer, somtidligeom foråret beskyt spirerplanter allerede fra at fryse.
På hver rækkeJeg vedhæfter en pose frøfor at huske, hvad der vokser hvor. Når dagene bliver varmere, flytter jeg vinduerne til side, men jeg dækker altid bedet om natten med dem igen, så frosten ikke ødelæggerdelikat frøplanter.
Jorden ibedet vinterer lidt forhøjet i forhold til omgivelserne. Jeg gjorde det, så den smeltende sne ikke ville bidrage til, atrådner planterstadig gemmer sig i jorden.
 "bredde=585 loading=doven |
|
Takket være de førnævnte behandlinger vil vi se hurtigt fremspirende planter i det tidlige forår |
I slutningen af november og december, efter at have gravet jorden op og gødet med gødning, sår jeg i tilsynetgulerod ,persille ,dildoghvidløgog nogle gange salat.Løg 7-årigiflerårig persille år til år uden særlige behandlinger. Jeg forsøger at sætte hvidløget først (selv i slutningen af oktober), så det kan slå rod inden den rigtige vinter kommer. De resterendegrøntsagersås lige før frost til en dybde på 3 cm. Jeg sætter dem tættere i jorden end dem, der er sået i foråret, da de ikke alle vil spire i dissevanskelige forhold
Indtilsåning vinterJeg køber altid frostbestandige frø, helst tidlige sorter. Jeg dækker dem med blade samlet fra marken, tørrefragmenter planterellertørre filialerSenere krydser jeg bare fingre for at den kommende vinter ikke bliver for hård ved mine planter
Selvfølgelig er høsten ikke altid vellykket, men jeg forsikrer alle læsere af "Opskriften på haven", at det er værd at prøve. Jeg kan godt lide at have mine egne grøntsager et paruger tidligereend anbefalethavearbejde kalenderEfter høst af vintergrøntsager er der stadig tid til at dyrke frøplanter det samme stedsentkål ,blomkål eller nogetefterår blomster
