" Forfatteren af følgende tekst er Adela Szczęsna fra Kutno, læser af magasinet Przepis na Ogród. "
Jeg vil gerne opfordre alle gartnere til at dyrke græskar. Deres enorme frugter er ekstremt effektive. Jeg har allerede dyrket eksemplarer både en meter og på størrelse med en lille flaske.Nogle er ensfarvet lysegrønne, andre mørkegrønne med hvide pletter.
Jeg udveksler frø af forskellige sorter med mine naboer fra plottet. Unge frugter er spiselige, men - for mig - lidt for intetsigendeJeg har læst, at de også har ringe næringsværdi.Men alle har deres egen kulinariske smagHvis vi vil prøve græskarene, skal du skrælle de unge eksemplarer og fjerne de store frø. Skær dem i tern eller skiver og steg dem, som om de var behandlet.
 |
Du kan også spise kogte eller ristede frø. Fuldt modne græskar har et bittert kød og er uspiselige, endda giftige. Så har de en anden fordel: efter tørring bliver de vidunderlige dekorationer.Du kan simpelthen hænge dem på træer eller havepavillonvægge eller lave en usædvanlig genstandSidste efterår prøvede jeg at lave en græskar til et fuglehus. Hun blev ret sej.
Tørring af frugt er ikke let. Ofte bliver græskarene bare mugne. Jeg har en måde - jeg fylder deres indre med varmt s alt. Jeg husker også at tage dem op inden frosten sætter ind.
Når det kommer til dyrkning, kan kalabas godt lide solrige stederKræver frugtbar jord og gødskning. Du kan få det fra frøplanter, men jeg planter frøene helt ned i jorden. Inden da lægger jeg dem i blød natten over, hvilket fremskynder spiren. Held og lykke!
