Praktisk gartner: høst og opbevaring af grøntsager og frugter

Grøntsag

Høst af sene grøntsagssorter

Woktober grave op røddersådanne populære grøntsager som: rødbeder, selleri, gulerødder og persille, og skær store kålhoveder ud. Disse grøntsager kan opbevares og indtages på et senere tidspunkt.

Indtilmidten af ​​ i månedenbør vi indsamle modne, pænt dyrkede græskar- og græskarfrugter, samtbælgbønner tycznastadig modner istråler efterår sol Skær hovederne af sprød og smørsalat og andre bladgrøntsager, bl.a af sellerivarianterselleriirødbede ,spinat ,endiwiFærdig er der også aflange hovederkål Beijing , bladegrønkål ,radise

I slutningen af ​​oktober er det muligt at begynde at høste porrensentogkålbrussel, som vi stadig fortsætter inovember .

Grøntsagsopbevaring

Afgrøderne høstet i efteråret kan bruges i de næste par måneder, hvis vi passer på demordentligtopbevaringSunde grøntsager , ingen tegn på råd eller skade fra skadedyr. Til deres opbevaring, kompostbunker eller igennembrudt containereogkasser

"bredde=585 loading=doven

(zdj .: Fotolia.com)

Indendørs opbevaring ( loftsrum ,kælder, lysthus ,udgravning ) hold temperaturen ret lav (1-5°C), beskyt dem mod fugt og "amatører" af saftige grøntsager - hovedsageligt gnavere - somom efteråretogom vinterenisær på udkig efterlet madNu og da gennemgå vores forsyninger, vi fjerner dissebeskadigede ,visnet ,støbt

Frugthave før vinteren

Senefterårsfrugt

Nye varianter af buske kan ofte bære frugt, selv indtil den første frost.Hindbær gladeellermorgendug kan bære frugt på skud, der voksede i samme år. Det ligner tornfri brombær. De sene sorter af æbletræer, såsom Idared, grå reneta eller jonagold, bærer den længste frugt fra frugttræer.De seneste sorter af pæretræer erkonferenceogvare , som er beregnet til opbevaring.

Efterårsfrost, så længe den ikke er for kraftig, skader faktisk ikkeæblerogpærerFrugter af disse arter tåler temperatur dråber uden skade til -3 ° C. Ogsåungarskkan hænge på et træ i lang tid og, hvis det efterlades, kan høstes selv efter frost. De har norm altrynket hud , men de er meget sødere. Efter frysning bruges de til at laveblommemarmeladeogtinkturerFrugter af nogle arter er mere velsmagende efter den første efterårsfrost.

VildtvoksendeBlomme Blackthornbør kun høstes efter frysning, da den er for syrlig tidligere. Kvæde er også en af ​​deseneste modning arterKun i det sene efterår dens frugterblødgørogmoden Det er usandsynligt, at de bliver spist rå, men når de tilsættes f.eks. kompotter, giver de dem en unik aroma.

Plantepleje om efteråret

Hvor meget kompost har planter brug for?

Kompost erkomplet gødning , da den indeholder alle de næringsstoffer, som planter har brug for. Derudover øger det humusindholdet i underlaget, hvilket er vigtigt for at forbedrekvalitet jord tung, lerellertørt ,sandetKompost er defineret som frisk efter 3-6 måneders modning. Den kan spredes under træer, buske og hække (den anbefalede dosis er 2-3 liter pr. 1 m²). Husk at ung kompost ikke skal graves med jord, menbrug kun som kuld

Kompost 6-12 måneder gammel, vi kanbruge på mange måder Støt den sigtede modne kompostplanter prydplanter ,grøntsageroggræsplænerFramartstilseptember , afhængigt af afgrøden, bland gødningen medtop lag jordGrøntsager med store behov (f.eks. tomater, kål, selleri) bør fodres med en dosis på 4-6 l/m², med medium behov (rødbeder,kålrabi ) og blomster - 2-3 l/m², grøntsager med lav vedligeholdelse ( salat ,bønner ) ogurter- 1-2 l/m².

Denne side på andre sprog:
Night
Day