De fleste grøntsager har stort vandbehov. Vanding skal dog udføres, når det er nødvendigt.For hyppig vanding vil akklimatisere planterne til optimale jordfugtighedsniveauer, hvilket gør dem meget mindre modstandsdygtige over for tørke.
Dette skyldes, at planter, der regelmæssigt vandes i hele vækstsæsonen, producerer et svagere rodsystem i de lavvandede lag af jorden (hvor den altid er våd) og derfor mindre godt under tørre og tørkeforhold.
Derfor er det værd at huske princippet om at vande mere, men sjældnere end mindre, men oftere.Derudover er planter, der er korrekt gødet med kalium, mere modstandsdygtigeDette element er ansvarligt for den korrekte vandforv altning i planter, nemlig vandoptagelse og transpirationBladgødskning af planter med flydende flerkomponent-gødning bidrager til reduktion af transpiration.
Det danner en mikroskopisk film på bladene, som reducerer transpiration i perioden med langvarig vandmangelDet skal dog huskes, at de anvendte doser af gødningen ikke bør overstige de anbefalede doser, da dette kan føre til forbrændinger af bladene Husk jævnligt at fjerne konkurrerende planter, der bruger meget vand.