Både meget kold og for varm vinter er farlig for planter i haven.I nogle år er det ikke så meget temperaturfald, der er skadelige for frugttræer, men overskydende nedbør.Hvis jorden ikke er særlig gennemtrængelig, samler der sig vand i fordybninger af jorden.
Stillestående vand er altid ugunstigt for frugttræer. Men hvis oversvømmelser opstår under planters hvileperiode, forårsager det norm alt ikke trænedbrydningTrærødder er i dvale og optager ikke vand. Jo tættere på foråret, jo farligere er det at oversvømme rødderne. Frugttræernes rødder begynder at vokse, når jordtemperaturen når et par grader over nul.
Voksende hårrødder dør i mangel af ilt, hvilket betyder, at der ikke suges vand op, og planten begynder at dø. Nogle gange er endda et par dages oversvømmelse af rødderne nok til at gøre planterne syge. Hvordan kan vi beskytte dem mod dette?Vælg steder til plantning, hvor der ikke samler sig vand.
Skrånende eller let forhøjede områder er mest fordelagtige.I mindre haver, hvor der ikke er meget plads, hvis vandpytter opstår, skal der graves en dræningsrille ud for at lade vandet løbe ud.Jeg er jo dybere furen er, jo hurtigere drænes det overskydende vand.
