Mere om planten nedenfor:
Merian (Origanum majorana)
kategori:urter
position : sol
højde : op til 40 cm
frostbestandighed : til -15 ° C
reaktion jord : neutral, let alkalisk
præferencer jord : frugtbar, sandet muldjord, veldrænet, rig på calcium
vanding : medium
farve blade/nåle : grøn
farve af blomster : hvid, pink
form : busket
periode blomstrende : juni-juli
seeding : forår
reproduktion:frø
vedholdenhed blade : sæsonbestemt
ansøgning : altaner, spiselig og honningplante, terrasser, urtebed
tempo af vækst : hurtigt
Merian - silhuetVækstform af merianMerian - stillingMerian - dyrkningBrugen af merianRådMerian - silhuet
Merian er en populær krydderi- og lægeplante, der dyrkes i vores land som en årlig.Som de fleste krydderurter kommer den fra det solrige sydlige Europa
Merian vækstform
I sit hjemland vokser merian som en flerårig halvbusk. Under vores forhold når den en højde på 30 til 50 cm.Stænglerne er kantede i tværsnit, rødlige og fnugneFine hår optræder også på små, ovale blade. Fra juni til september åbner mange små hvide, lilla eller lyserøde blomster sig i spidsen af skuddene
Merian - position
For at merianen kan modnes og udvikle sin specifikke aroma, er sol og varme afgørende. Underlaget skal være gennemtrængeligt og frugtbart.Tung jord skal behandles med sand
Merian - dyrkning
Fra marts kan merian dyrkes i vindueskarmen.Fra maj kan frøene sås direkte i jorden; Dæk de små frø med et tyndt lag jordFrøplanter fra boligdyrkning skal plantes i jorden fra slutningen af maj, 2-3 pr. rede, holde ca.25 cm afstand mellem planterne (i rækker og mellem rækker). Vi stopper malet merian. Vi dyrker afgrøderne regelmæssigt.
Anvendelse af merian
Merian tilsættes til svært fordøjelige retter, fedt kød, det bruges også i slagtning til fremstilling af pølserSom krydderi er det en uundværlig tilføjelse til sur suppe. Rodinfusioner har en vanddrivende og let beroligende effekt. Knopperne høstes kort før åbning. Hele stilke er også velegnede til tørring
Tip
Hvis vi ikke skærer skuddene for dybt, vil de snart begynde at vokse ud igen. Det er derfor muligt at høste urten igen
