Som hvert år offentliggør medierne på dette tidspunkt ildevarslende advarsler mod Sosnowskis "dødelige" borsjtj.Er dette bare en fantasi om redaktører, der har brug for prangende overskrifter i agurkesæsonen, eller er der en trussel i form af denne imponerende plante?
Der er faktisk to planter: Sosnowskis borsjtsj og Mantegazzis borsjtsj. De når generelt en højde på omkring 3 m, men kan blive op til 5 m.Kæmpe bladrosetter er omkring 1,5 m² store. De håndtykke stilke er rillede og plettede med lilla pletter, tomme indeni. Hvide eller lyserøde paraplyagtige blomsterstande har form af kæmpeparaplyer (den største - placeret på hovedstammen - op til 50-70 cm i diameter) og udsender en karakteristisk cumarin-duft.
Mens kaukasisk borsjtj er næsten identisk med hinanden, adskiller de sig markant i størrelse fra andre lignende planter. Nøglen her er ikke så meget deres højde som deres massivitet. Blomsterne, stænglerne og bladene af disse arter er meget kraftigere end dem fra andre lignende planter, f.eks. borsjtsj.
Kaukasisk borsjtj, selv om den imponerer med sit majestætiske udseende og dermed tiltrækker turisters og naturelskere opmærksomhed, er meget farlige.Disse er invasive fremmede arter, dvs. dem, der blev introduceret i vores flora af mennesker, derefter slog sig ned i et nyt område og begyndte at sprede sig vildt i en sådan grad, at de fortrænger den oprindelige vegetation.
Hvordan er det muligt?Kaukasisk bjørneklo skylder sit enorme invasive potentiale til det faktum, at de "har det bedre" i vores lande end i deres hjemland. De producerer mange frø (i gennemsnit titusindvis pr. plante), de spirer tidligere end mange andre planter (hvilket betyder, at de hurtigt overskygger deres konkurrenter, fjerner deres vækstmuligheder) og har en over- gennemsnitlig vitalitet.
Borschtens oprindelse
Borsjtj: Sosnowski og kæmper blev bragt til Polen fra Kaukasus. Den første skulle være foderbase for kvæg opdrættet i statsbrug. Eksperimentet endte dog i fiasko. Dyrene var tilbageholdende med at spise ensilage fremstillet af borscht, og i mellemtiden blev artens giftige egenskaber afsløret.
Som et resultat blev dyrkning opgivet, men planterne blev ikke fuldstændig ødelagt. Borsjtj spredte sig nær markerne og begyndte en vild udvidelse.Biavlere bidrog også til udbredelsen af arten.Denne plante viste sig at være meget honningbærende og fandt amatører blandt håndværksmæssige honningproducenter.
Kaukasisk borsjtj - ekspansiv art
Ifølge Laboratory of Applied Plant Ecology på WSEiZ er der intet voivodskab i Polen fri for invasioner af kaukasisk bjørneklo. Forskningen udført i 2012-2013 viser, at hver femte kommune kæmper med dette problem.Disse planter findes oftest i ødemarker, omgivet af agermarker, veje, baner og vandreservoirer
Oftere og oftere kan de også findes i byer (inklusive Warszawa, Krakow). Hvor kommer de fra?Måske besluttede en, der var fortryllet over plantens udseende, at så den i sin haveMåske bragte han en blomsterstand med frø i sin efterårsbuket, og dem, der blev tabt undervejs, blev plantet i en ny placere. Måske blev de leveret med jorden til opførelsen af huset
Eller måske annekterer byen, der udvider sit territorium, de tilstødende områder, som engang blev brugt til dyrkning af borsjtj.Der er mange måder at udvide disse arter på, og dermed øges sandsynligheden for, at vi i sidste ende vil møde dem i nærheden af vores bopæl, arbejde eller fritid.
Førstehjælp
Det er bedst at undgå kontakt med kaukasisk borsjtj - ikke kun for ikke at røre ved dem, men også for ikke at tilbringe tid i deres omgivelser (på varme sommerdage kan borschtjuice fordampe og sætte sig på vores hud, selvom vi ikke har direkte kontakt med denne plante).Men hvis vi rører ved blade, stilke eller blomster, skal vi vaske huden med sæbe og beskytte den mod sollys i de næste par dage
Hvis der imidlertid opstår vabler på vores krop, eller vi bemærker andre forstyrrende symptomer, skal du hurtigst muligt søge læge og fortælle ham om kontakt med farlig borsjtsj.
Pas på med giftig juice!
Ud over den negative indvirkning på den oprindelige flora, udgør kaukasisk bjørneklo også en trussel mod sundheden (og nogle gange endda til livet) for mennesker og dyr.Saften fra disse planter indeholder giftige stoffer (furocoumariner), som primært reducerer hudens modstand mod UV-stråling.
Det er derfor, hvis vi har været i kontakt med borschtjuice på en solrig sommerdag, selv 1-2 dage senere, kan der forekomme rødme og blærer på vores hud. Disse stoffer kan også forårsage alvorlig irritation af luftvejene og nogle gange endda anafylaktisk shock. Desuden bliver furokoumariner i stigende grad anerkendt som kræftfremkaldende forbindelser
