Vild plantain, som vokser næsten over hele Europa, Plantago lanceolata er også kendt under navnene smalbladet plantain og marktunger. Oftest kan den findes på enge, marker, overdrev og skrænter. Det er en krævende plante, lette og luftige jorder passer bedst til den.Plantain lancetformet er vindbestøvet - den producerer omkring 1000 frø.Bladene er samlet i en roset, og der kommer små spidse blomster fra maj til september.
Plantens urteråmateriale til plantain er stænglerne og de lange og smalle blade, hvis helbredende kraft allerede er blevet værdsat i antikken. De indeholder aucubin, slimstoffer, pektiner, tanniner (ca.6,5%), syrer: fumarsyre, benzoesyre, kanel, vanilje, minerals alte (inklusive zinks alte og silica) og flavonoider (baicalein, scoelarein).Unge plantainblade er spiselige, om end en smule bitter i smagen
Lad os bare huske ikke at indsamle dem fra forurenede steder, fordi de indeholder tungmetaller der. Unge plantainblade er en velsmagende tilføjelse til salater og salater. Det er også umagen værd at diversificere dem og andre retter for at berige vores kost med værdifulde vitaminer og mineraler, der vil hjælpe os med at håndtere forårsforkølelse.
Plantainblade kan påføres små snit, og sårene vil lukke sammen, men urtematerialet bruges også til at tilberede infusioner.Den enkleste opskrift: Hæld en spiseskefuld tørrede plantainblade i en kop og hæld kogende vand over den, drik det tre gange om dagen
Sådan et afkog er især nyttigt ved betændelse i tarmene og mavesår, og renser også effektivt luftvejene. Vi kan også vaske sår med det, selvom de unge blade, der er friskplukkede og gnides i hænderne, er de mest effektive (de skal frigive saften).
Plantain lancetformet lever gerne ikke kun landbrugsafgrøder, men også vores omhyggeligt velplejede græsplæner.For at slippe af med det, bør planten rykkes op med rode. I tilfælde af stærkt ukrudt hjælper kun kemiske behandlinger
Medicin og hekseri
De helbredende egenskaber ved plantain var kendt for århundreder siden. Plinius den Ældre anbefalede dets brug i behandlingen af så mange som 24 sygdomme. Den antikke græske læge Dioscurides blandede saften af denne plante med honning for at lindre dem, hvis sår konstant stivnede. Ifølge historiske kilder var kutlingen også hjælpsom med hugormebid og skorpionsstik.
Til gengæld satte middelaldermunke pris på denne vidunderlige plante for, at den hurtigt reducerer feber, hjælper med fordøjelsesproblemer, regulerer tarmfunktionen, virker vanddrivende og forhindrer anæmi.Interessant nok var plantain lancetformet også en uundværlig komponent i magiske ritualer.Man mente, at tilsætning af en lille smule af dets tørrede blade til drinken ville sikre succes i kærlighed og beskytte mod onde besværgelser.
