Amaranth , også kaldet amaranth, er en plante med alsidig brug. Den står flot i et blomsterbed og i en krukke, er velegnet som afskårne blomst og er en sund erstatning for korn. Få mere at vide om amarantens egenskaber og de populærearter og sorter af amaranthanbefales til dyrkning i haven. Vi rådgiverhvordan man dyrker amarantog hvordan man formerer dine yndlingsvarianter af disse planter på egen hånd.
Amaranth, amaranth
Fig. pixabay.com
Hvordan ser amaranth ud?
"Amaranth er en etårig plante , der tilhører Amaranthaceae-familien.Over 100 arter af amarant er blevet skelnet. Navnet amarant kommer fra græsk. amárant og betyder en blomst, der aldrig falmer. I deres naturlige tilstand er amaranter almindelige i Amerika, Asien og Afrika. Amaranth, kendt som inkaernes guld, var et vigtigt element i menuen for de indfødte i Sydamerika. Amaranth frømel blev brugt til bagning, kornet blev brugt til at lave øl, og de friske blade blev brugt som en grøntsagssalat "
Afhængigt af art og sortkan amaranter nå op til 2 til 3 m i højdenDen opretstående stilk er dækket med ægformede blade i bunden og lancetformet øverst . Små, iøjnefaldende blomster samlet i tætte pigge vises på toppen af skuddene
De dekorative sorter, der er tilgængelige fra ostilhører hovedsageligt tre arter af amaranth : panikuleret, hængende og trefarvet . I ruderale områder og marker kan du også støde påuslebne amaranth, som er bøndernes forbandelse
Amaranth - egenskaber og anvendelse
Amarantkornet kaldes det 21. århundredes korn . Frøene er en værdifuld kilde til næringsstoffer, og melet fra dem er en erstatning for mennesker, der lider af cøliaki. Butikkerne tilbyder også gryn og ristede amarantfrø.
Disse planter har en yderst gavnlig effekt ikke kun på mennesker, men også på miljøet.Amaranth absorberer dobbelt så meget kuldioxid som andre planter . Så det kan bruges til at bekæmpe drivhuseffekten
Frø og blomster af hængende amarant
Fig. depositphotos.com
Frøene af amarant kan bruges til at opnå squalen , som hjælper med at modvirke koronar hjertesygdom og forsinker aldringsprocessen. Tidligere blev denne forbindelse kun opnået fra hypofysen hos hajer og hvaler. Ved at udvinde squalen fra amarant kan det være muligt at redde disse fantastiske havdyr.
Amaranth-planter dyrket i havener fremragende kantplanter. De ser også godt ud i sammensætninger med arter forbundet med landlige haver, såsom: havehelvede, forglemmigej, nasturtium eller delphinium. Amaranter fungerer også godt i pottedyrkning og som afskårne blomst, brugt til friske og tørre buketter
Amaranter til friske blomsterarrangementerhøstes, når halvdelen af blomsterne er foldet ud. Planter rives op med rode og placeres i vand i flere timer. Derefter fjernes rødderne. Tilberedt på denne måde holder de sig friske i 5-7 dage
Vi plukker planter til tørre buketter efter at have sat frøene. Før du tørrer, skal du fjerne bladene fra blomsterstandens skud. Tørt bundet i bundter, med blomsterstandene nedad.
Szarłat - arter og sorter
Nedenfor præsenterer vi flere arter af amarant, der er tilgængelige i interessante havevarianter. Afhængigt af deres størrelse kan de dyrkes i blomsterbede eller i beholdere
hængende rav
Pendid Amaranth(Amaranthus caudatus) - hjemmehørende i Asien, den når 60-200 cm i højden og 50 cm i bredden. Opretstående, stærkt forgrenede skud, dækket af store blade med tydeligt adskilte årer. Afhængigt af sorten kan stilken have forskellige lilla nuancer. Stoltheden af denne art er tykke ører, der ligner rævehaler, i en intens lilla, rødbrun og endda hvid farve. Frugter er poser, der indeholder spiselige sorte, spiselige frø.
Amaranthus caudatus
Fig. depositphotos.com
Mangevarianter af hængende amaranter kendetegnet ved ekstremt originale blomsterstande i smukke farver. Nogle af dem er:
Hengende rav 'Fat Spike'- planter med tætte, hævede, tykke ører med en dyb rødlig lilla farve. Sorten er kendetegnet ved en kompakt og tæt vane.
Amaranth hængende 'Golden Giant'- en sort med frodige, buede, gyldne blomsterstande. Den dyrkes som en kornplante
Amaranth 'Grünschwantz'- planter vokser op til 80 cm i højden. Sortens stolthed er hængende rævespartelmasser i en bleg grøn nuance
Amber 'Tower Green'- det fungerer perfekt både som tilføjelse til friske og tørrede buketter. .. Grønne, tætte og hævede ører ligner en søjle - deraf navnet på sorten
Amaranth 'Ribbons and Beads'- sort velegnet til blomsterbede og til dyrkning i containere, der dekorerer terrassen. Den vokser op til 2 m i højden. Den er dekoreret med mørkerøde dinglende blomsterstande, der danner karakteristiske pomponer
Amaranth 'Viridis Green Cascade'- dette er en grøn variant af dinglende amarant. Limeblomster, der bliver creme med alderen, danner rigelige kvastlignende pander. De når en længde på 60 cm
Amaranth hængende 'Atropurpureus'- planter vokser op til 120 cm i højden.Lilla, dinglende blomsterstande er ikke den eneste dekoration af denne sort. De store lilla blade er lige så dekorative.
Trefarvet rav
Amaranth tricolor(Amaranthus tricolor) - bliver op til 80 cm høj og har en buskagtig vane. Udsmykningen af denne art er ikke blomsterstande, men interessant løv. De krympede, foldede blade er gule, grønne, røde, orange og brune. De kan også være flerfarvede. Små, grønlige blomster, der dukker op om sommeren, har ingen dekorativ værdi.
Amaranth tricolor
Fig. depositphotos.com
De smukkeste varianter af tricolor amaranth:
Trefarvet rav 'Early Splendor'- har smukke brun-grønne blade, der bliver røde med tiden. Denne sort er perfekt til frynser og tilføjer farve, når andre planter allerede er falmet.
Trefarvet rav 'Illumination'- de nederste blade af planterne er grøn-brune, og de øverste blade er pink-røde med gule kanter.
Amaranth 'Perfecta'- denne brogede sort er kendetegnet ved grøn-rødbrune nederste blade og gul-røde øvre blade.
Amber 'Yellow'- de nederste blade er grønne og de øverste blade er lyse, gulgrønne.
Szarłat panchowaty
Amaranth paniculat , også kendt som Amaranthus paniculatus, vokser op til 150 cm i højden. Den producerer hævede, stærkt forgrenede skud dækket med store blade, nogle gange bliver lilla i farven. Blomsterstandenes overdådige ører er oprejste og bruges ofte som afskårne blomster. De vises i juli.
Amaranth paniculatus - Amaranthus paniculatus
Fig. depositphotos.com
Blandt de interessante varianter af amaranth panicle er det værd at nævne:
Amaranth paniculata 'Autumn Palette'- busket sort med fantastiske rævefarvede blomsterstande (orange-gyldne).
'Marvel Bronze'- har lilla blade og mørkere blomsterstande.
Amaranth paniculate 'Rævehale'- er en prangende sort med smukke, rød-lilla opretstående kvaster og brun-røde blade.
Groft rav
Ru amaranth(Amaranthus retroflexus) forekommer almindeligvis i Polen og vokser over ødemarker, enge, vejkanter og lysninger. Som generende ukrudt optræder det i rodfrugter, bælgfrugter, majs og korn. Denne art når afhængigt af forholdene en højde på 30 til endda 130 cm. Planten danner en stærk pælerod, takket være hvilken den er modstandsdygtig over for vandmangel
Enkelt, opretstående, tykstilk af ru amaranter dækket med ægformet, takket blade, hvis underside er rødbrun.Hele planten, inklusive blomsterstanden, er nogenlunde behåret. Om sommeren dannes der lysegrønne blomsterstande i toppen af stilken
Talrigefrø af ru amarantspredes af vinden over lange afstande. Deres levetid når op til 40 år. På grund af dens ekspansivitet anbefales denne art af amarant ikke til haver.
Amaranth skarlagen - Amaranthus retroflexus
Fig. depositphotos.com
Szarłat, amaranth - dyrkning
Amaranter er termofile planter , og positionen for dem skal være stille og solrig. De foretrækker let, veldrænet jord. Den anbefalede jord-pH for amaranter er 6,0-6,5. Kun amaranth tricolor har højere krav og har brug for frugtbar og humusrig jord for optimal vækst.
Planter reagerer positivt på organisk gødskning, så de kan fodres med vermikompost eller moden kompost. Det er også værdat gøde amaranter med calciumnitratat stivne deres stilke, hvilket er særligt vigtigt for høje sorter.
Grå farver har brug for regelmæssig vanding(selv dagligt). Dette gælder især for planter dyrket i containere.For at stimulere blomstringen af amaranter kan du knibe toppen af væksten af . Høje sorter bør dyrkes i nærheden af støtterne.
Amaranth - reproduktion
Reproducerer greyhounds ved at så frøFrøene sås i april i et varmt tilsyn. Æskerne eller potterne er fyldt med substratet til produktion af frøplanter eller med havejord blandet med vermiculit i forholdet 1: 1. Efter såning dækkes kasserne med glas eller folie for at opretholde tilstrækkelig luftfugtighed. Vi placerer dem et lyst sted, men ikke direkte i solen. Husk at lufte planterne ofte for at undgå svampesygdomme
Amaranth-frø spirer ved en temperatur på 12-18 ° CNår 2-3 blade udvikler sig, plukkes frøplanterne i enkelte potter. Cirka 14 dage før plantning på et permanent sted, skal du begynde at hærde planterne.
Amarantfrøplanterne skal plantes i jorden i anden halvdel af maj , når risikoen for frost er forbi. Anbefaletafstand til plantning af amaranter 40-60x60 cm (afstand mellem planter i en række fra 40 til 60 cm og afstand mellem rækker 60 cm).
Vi kan ogsåså frøene af amarantdirekte i jorden, men først i anden halvdel af maj, når risikoen for frost er ovre
MSc Eng. Anna Błaszczak
