Flerårige urter

"kant=3 højde=231 bredde=152

Estragon Artemisia dracunculus
beskrivelse:flerårig plante med hævede skud og skinnende, smalle blade,
høst og brug:krydderiplante med en skarp lugt og raffineret smag, blade kan høstes hele sæsonen, efterlader 2/3 af stilken, friske blade kan tilsættes kød, fiskeretter , salater, æg, til syltning af agurker og til syltning, bladene kan også fryses eller tørres,
dyrkning:ved at dele jordstængler om foråret eller ved at skyde stiklinger om sommeren, hvis vi købte frø, så dem i beholdere i marts, og plant dem derefter i jorden i maj (anbefalet stor, 40 cm afstand mellem frøplanter), kræver solrige positioner, men det er tilrådeligt at skærme lidt mod overskydende sol, jorden skal være frugtbar, fyldig og regelmæssigt luget,
Mere: estragon - dyrkning, brug, opskrifter

"kant=3 højde=187 bredde=154

Perikon Hypericum perforatum
beskrivelse:flerårig, aromatisk urt, også kendt som St. Jana,
indsamling og påføring:blomstrende toppe af perikon høstes om sommeren, det bruges til behandling af leversygdomme, afkog bruges nogle gange til kompresser (til sår og bylder),
dyrkning:så frø om foråret, kræver solrige positioner, lavt jordbehov,
Mere: Perikon - brug, helbredende egenskaber, dyrkning

"kant=2 højde=212 bredde=152

Isop Hyssopus officinalis
beskrivelse:grøn busk med mørke, lilla-blå blomster, der når op til 60 cm i højden, bruges som krydderi, lægeplante (hjælper mod fordøjelsesbesvær og som antiperspirant) og som en prydplante (velegnet til lave hække og kanter),
høst og brug:blade til direkte brug kan høstes hele sæsonen, hvis de skal tørres - høst i forsommeren tilsættes en lille mængde til supper, bønneretter, vildt og patéer og fiskeretter,
dyrkning:så frø fra april til maj i kasser, og når planterne er omkring 3 til 5 cm høje, planter vi dem i jorden, de kan også formeres ved deling, kræver solrig og tørre positioner, ingen tolererer frisk gødet jord,
Mere: Isop. Dyrkning og anvendelse

"kant=3 højde=187 bredde=154

Medicinsk lavendel Lawandula officinalis
beskrivelse:kort staude med en langvarig og delikat duft, brugt til hække og tørrede blomsterarrangementer,
indsamling og brug:lavendelblomster er lavet til en beroligende, forfriskende og antiseptisk infusion, den bruges også til at afvise møl,
dyrkning:frø sås i potter i april, frøplanterne plantes permanent i maj, kræver solrige steder og jord rig på kalk, det er værd at dække før frost om vinteren,

"kant=3 højde=189 bredde=151

Europæisk libanesisk, Oregano Origanum vulgare
beskrivelse:urteagtig flerårig plante med små hvid-lyserøde blomster, kan vokse op til over en meter i højden,
høst og brug:blade til direkte forbrug høstes under vækst, blade indsamlet før blomstring kan tørres og fryses, aromatiske blade beriger smagen af ​​pizza, gryderetter, salater og saucer,
dyrkning:frø sås direkte i jorden i april, du kan også formere ved at dele om foråret eller efteråret, og med skud eller rodstiklinger om sommeren,
Mere: Oregano, den almindelige merian. Dyrkning og anvendelse

"kant=3 højde=224 bredde=153

Lovage Levisticum officinale
beskrivelse:høj staude (op til 2 m høj) med dybt delte blade og grøn-gule blomster samlet i skærme,
høst og brug:unge blade høstes om foråret, de kan fryses eller tørres, aromatiske blade er en tilføjelse til supper, bouillon, stege,
dyrkning:frø sås til inspektion i august, umiddelbart efter høst, de plantes permanent i april det følgende år, du kan også opformere ved deling i forår eller efterår, planten kræver en solrig beliggenhed og fugtig jord,
Mere: Lovage - påføring, dyrkning

"kant=3 højde=184 bredde=153

Citronmelisse Melissa officinalis
beskrivelse:planten danner klumper op til 60 cm høje, blade ovale, takkede, med citronduft,
høst og brug:saml blade før blomstring, tilsæt dem til kolde drikke, søde retter eller urtete (de har en forfriskende og beroligende effekt),
dyrkning:frø sås i lavvandede beholdere fra marts til april, fra midten af ​​maj kan du plante dem permanent, du kan også formere ved at dividere i foråret eller efteråret,
Mere: Citronmelisse - påføring, helbredende egenskaber, dyrkning

"kant=3 højde=218 bredde=151

Pebermynte Mentha piperita
beskrivelse:flerårig plante med en forfriskende duft og pink-lilla blomster, der når en højde på 60 til 80 cm,
høst og brug:blade indsamles før blomstring, friske blade er et glimrende supplement til salater, grøntsags- og kødretter, myntete har en forfriskende effekt og er gavnlig ved fordøjelsesforstyrrelser og leversygdomme,
dyrkning:planten formeres vegetativt fra vilde løbere, disse lag plantes efter sidste frost (fra slutningen af ​​maj), kræver fugtig og næringsrig jord, den føles også godt i let skyggefulde steder,
Mere: Pebermynte - dyrkning, egenskaber, anvendelse

"kant=3 højde=179 bredde=155

Rosemary Rosmarinus officinalis
beskrivelse:stedsegrøn busk (desværre ikke frostbestandig) med nålelignende blade, velegnet til hække, blomstrer lyseblåt om foråret, i Middelhavets hjemland kan den nå op til 3 m i højden , dog vokser den meget langsomt,
høst og brug:unge spidser af rosmarinskud er et fremragende krydderi til fåre-, vildt- og andet kød, og retter lavet af kartofler, kål og tomater, har fordøjelsesegenskaber, og når tilføjet til badet virker det forfriskende og forfriskende,
dyrkning:frø kan sås i lavvandede beholdere dækket med folie i april eller direkte i jorden i slutningen af ​​maj, men på grund af den manglende frostbestandighed anbefaler vi dyrkning planter i krukker, som vi til vinterperioden flytter indendørs, kan du også formere det ved urteagtige stiklinger (læg stiklingerne i vand for at få dem til at rode, og plant dem så i en blanding af havejord og tørv), dyrke planten på solrige og tørre steder, i fattig jord rig på kalk
Mere: Rosmarin - egenskaber, dyrkning i haven

"kant=3 højde=186 bredde=157

Ruta graveolens
beskrivelse:hurtigtvoksende flerårig plante med træagtige stængler i bunden, blågrønne blade, gule blomster vises om sommeren, samlet i skærme, op til 1 m høje,
høst og brug:har en bred vifte af anvendelser inden for medicin og madlavning, det var kendt og værdsat allerede i bibelsk tid, til fødevareformål skæres stilkene før blomstring, bladet har en bitter smag , men et lille stykke af det vil tilføje smag ostemasse, æg eller kødsovser, i medicin bruges rue leaves infusion til at skylle trætte øjne, teen stimulerer appetitten og virker svevende, og frisk bladtinktur bruges mod gigt,
dyrkning:kræver solrige eller let skyggefulde positioner, basisk jord, du kan også dyrke det indendørs for at få det til at vokse, klippe skuddene ned til de træagtige dele om foråret, opmærksomhed - det kan forårsage hud irritation, derfor arbejdet udføre pleje med handsker,Mere: Ruta - brug og dyrkning i haven

"kant=3 højde=186 bredde=157

Medicinsk salvie Salvia officinalis
beskrivelse:flerårig plante, der vokser fra 50 til 60 cm høj,
høst og brug:det bedste er friske blade, de kan også tørres, men efter tørring er de mindre aromatiske, friske blade tilsættes kød, fjerkræ, fisk og saucer, de har også en stærk antiinflammatorisk virkning ved behandling af mundhulesygdomme
dyrkning:frø sås i kasser i april, og når det producerer 2 til 3 par blade, plant dem i jorden, det kræver tørre og solrige positioner, det går på enhver jord,
Se mere: Medicinsk salvie - dyrkning, brug, egenskaber,

"kant=3 højde=221 bredde=155

Timian Thymus vulgaris
beskrivelse:kort (op til 30 cm høj), stedsegrøn busk med små blade, blomstrer i pink eller lys lilla om sommeren,
høst og brug:til direkte brug, bladene samles på forskellige tidspunkter, toppen af ​​skuddene samles til tørring, og bladene og blomsterne, når de er næsten tørre, friske kviste kan tilsættes til olier og eddike, bladene beriger smagen af ​​kød, pålæg og supper,
dyrkning:frø sås direkte i jorden i april, du kan også reproducere ved at dele rødderne om foråret, og ved at lægge i lag i foråret eller efteråret, kræver en solrig position, men har ikke høje jordkrav,
Se mere: Timian - dyrkning, helbredende egenskaber, påføring

Se også: enårige urter og toårige urter