For at nyde smagen af retter krydret med aromatiske, friske urter fra din egen dyrkning, behøver du ikke at eje en grund eller endda en have. Til disse planter, som ofte vokser i naturen under ekstreme forhold, kan selv en lille lerkrukke eller altankasse, hvori der norm alt plantes pelargonier, være tilstrækkelig. Se, hvordan du opretter enurtehavederhjemme eller på altanen. Det er det værd, fordi friske blade og spirer af urter, tilføjet selv i en lille mængde, vil forbedre smagen af de tilberedte retter betydeligt, mens duften af urteprøver helt sikkert vil have en positiv effekt på vores velvære.
Urtehave - dyrkning af urter i potter
Sådan starter du en urtehave
Den bedste måde at starte dit eventyr på medurtedyrkning i potteer at købe frøplanter i en velassorteret havebutik eller plante flere planter adskilt fra planterne, der vokser i din have. Enårige arter som havemerian kan også sås i det tidlige forår og først placeres udenfor efter den sidste forårsfrost. Beplantninger iurtehavekan ændres og suppleres med manglende planter stort set hele året rundt ved at bruge frøplanter fra større supermarkedskæder. Takket være dette vil vores urtehave på balkonen eller hjemmets vindueskarm konstant vrimle med liv.
"Da de fleste urter har brug for meget lys for at udvikle sig ordentligt, er det værd at placere vorespotteplantehavei vindueskarmen i sydvinduet eller på balkonen med sydvest eksponering.I tilfælde af dyrkning af mange arter af urter fra Sydeuropa, jo mere sol, jo stærkere er aromaen, så det er værd at sørge for, at vores grønne mennesker kan bruge solen så ofte som muligt
Planter kan dyrkes individuelt i små beholdere eller gruppere dem i dekorative klumper, der tjener ikke kun nytte, men også dekorative funktioner. Så vil voresurtehaveikke kun være en kilde til krydderier, men også aromaer, dufte og en fantastisk dekoration til en vindueskarm eller balkon. "
Sådan passer du en urtehave
Substratet til dyrkning af de fleste urtearter bør bestå af universel havejord med en stor andel af groft sand, som vil hjælpe med hurtigt at dræne overskydende fugt efter vanding af planterne
Det kan blive nødvendigt at fodre urter, hvis de behandles som en flerårig afgrøde. Gødskning bør være baseret på økologiske produkter, da planter senere bliver en del af vores kost.Organisk gødning som flydende vermikompost, kompost eller granuleret gødning, som har mistet sin ubehagelige lugt under modningen, kan hjælpe. Undgå at bruge gødning, der indeholder store mængder nitrogen, fordi dette næringsstof accelererer væksten af urter på bekostning af en væsentlig svækkelse af deres aroma.
Vanding af krydderiplanter dyrket i potter skal være regelmæssig, men ikke for rigelig, da mange arter reagerer meget dårligt på at oversvømme rødderne. Det er altid en god idé at lade vandet vande i en åben beholder i mindst 12 timer, så det kan varmes tilstrækkeligt op, og at det klor, der bruges til behandlingen, fordamper.
Urtehave - dyrkning af urter i potter
Hvilke urter skal du vælge til din urtehave
Blandt det brede udvalg af krydderurteartertil urtehavenkan du frit vælge planter med en interessant form, form og farve på blade, samt en original aroma.
Til containerdyrkning anbefaler vi krydderplanter som mynte, citronduftende citronmelisse, aromatisk rosmarin, lavendel, almindelig timian, estragon og basilikum. Med store mængder vand kan du også dyrke større nasturtiums på altaner og terrasser, hvis unge skud, blade, blomster og umodne frugter med held kan bruges i køkkenet
Middelhavsarter som salvie, timian, rosmarin, lavendel og rue, som vokser på golde, tørre ødemarker, skråninger og bakker, er bedst til pottedyrkning. De er meget modstandsdygtige over for alle gener, som de vil møde i små beholdere, ofte placeret på en solrig vindueskarm, hvor der hersker ekstremt høje temperaturer om sommeren. De tåler perfekt omsorgssvigt i dyrkningen, men de er norm alt meget følsomme over for spild af substratet, så det er meget vigtigt at bruge ordentlig dræning i beholdere beregnet tilurtehave
Før udbruddet af stærkere frost, skal flerårige urter flyttes til et køligt rum, hvor temperaturen ikke falder for lavt om vinteren, eller beholderne, som de vokser i på balkonen, solidt pakket ind i et tykt lag agrotekstil, og derefter derudover dækket med nålekviste. Dækket, der er forberedt på denne måde, bør løsnes i marts, fordi nogle urtearter starter vegetation i det tidlige forår.
