Dyrkning af rucola giver ikke mange problemer - hvis vi forsyner den med et ret permeabelt substrat rigt på organiske stoffer og en let skyggefuld position, vil vi hurtigt nyde smagen.
Den er velegnet til næsten helårsdyrkning, den kan sås fra midten af april til slutningen af august, og på grund af dens lille størrelse kan den også sås mellem rækker af salat eller tomater.Da den ikke har for store krav, kan den med held dyrkes i beholdere udenfor og senere i vindueskarmen, for eksempel i køkkenet
Den smager rigtig godt som tilsætning til sandwich, salater, varme og kolde retter , og også i kombination med nødder eller solsikkefrø