Efteråret kommer uundgåeligt. Når vi høster afgrøder på en grund eller i en have, kan vi bemærke frugt og grøntsager inficeret af bakterier og svampe.Ofte komposteres afgrøder, der er beskadiget på en sådan måde, så de, når de nedbrydes, giver værdifuldt organisk stofDet bør dog overvejes, om den kompost, der er tilberedt på en sådan måde, vil udgøre en trussel mod vores planters sundhed i fremtiden
Hvis de høstede rodfrugter viser symptomer på den såkaldte blød (våd) råd, vævet er vandigt, fugtigt, smuldrer ved berøring og ledsages af en ubehagelig lugt, det er bedre ikke at kompostere dem. Disse kan være tegn på en bakteriel sygdom.Bakterierne, der forårsager våd råd, kan overleve i jorden i omkring 5-7 år.
Bakterien, der forårsager kantede pletter på agurkeblade, kan også overleve i mange år.Et symptom på denne sygdom er oprindeligt beige, vandige pletter på bladene, som med tiden tørrer op og flager af og efterlader karakteristikkenpå bladene
med en uregelmæssig form af et hul. Symptomer på denne sygdom vises også på frugter, der rådner.Igen, kompostering af inficerede blade og agurker bør undgåsDer er mange andre sygdomme, der kan overleve i komposten i op til flere år.Den bedste måde at skille sig af med planteorganer, der er inficeret med bakterier og svampe, er at brænde dem eller smide dem i den kommunale skraldespand.
Ikke alt er godt til kompost
Ofte putter vi også ukrudt i komposten, som vi fjerner fra bedene, men på én betingelse - ukrudtet skal ikke være i blomstringsfasen, for på denne måde kan vi føre frø ind i komposten, som i fremtiden vil vende tilbage til vores med så vanskeligt plejede patches.
