Blå pølser! - næsten alle, der ser brænderens frugter, hængende fra bladløse grene om efteråret, vil udbryde. Det er også svært at modstå trangen til at stryge deres behagelige at røre ved ruskindslignende hud.Denne eksotiske busk bør plantes et privilegeret sted i haven, for kun dér vil den vise al sin skønhed.
Lardizabalaceae-familien omfatter kun ni slægter og omkring 50 arter af buske og vinstokke, der hovedsageligt findes i Fjernøsten. Blandt dem, i vores klimazone, er den fembladede Akebia quinata den mest almindeligt dyrkede - en vinterhårdfør klatrer med palmelignende foldede blade, lilla blomster og kødfulde frugter.
Oprindelsen af den kinesiske brænder
Den kinesiske Decaisnea fargesii, især gamle eksemplarer, kan kun ses i botaniske haver og arboreter.I sin naturlige tilstand vokser den i løvfældende bjergskove i de kinesiske provinser Hupeh og Junnan, i den øvre del af Yangtze-floden og i Himalayafransk missionær og botaniker Paul Guillaume Farges ( 1844) bidrog til opdagelsen af denne art for videnskaben. -1912), som levede i Kina i over 30 år og derfra sendte frø af hidtil ukendte planter til Maurice L. de Vilmorins selskab. Forfatteren til den første videnskabelige beskrivelse af brænderen fra 1892 var den franske botaniker Adrian R. Franchet (1834-1900).
Genreepitetet mindes opdageren af arten Farges, mens det generiske navn Decaisnea blev afledt af navnet Joseph Decaisne (1807-1882), en belgisk botanikprofessor, der arbejdede ved Jardin des Plantes i Paris.Takket være Farges i 1895 nåede kinesisk høne Europa, først blev den plantet i Vilmorina planteskole, og to år senere blev den dyrket i Kew Gardens nær London. Han dukkede op i Polen omkring 1916.
Stænglerne er tykke, lige og stive, hvilket får busken til at ligne en aralia i sin form. I sit hjemland når det 5 m i højden, i Polen er det 2-3 m. Dets omfattende rodsystem er dannet af tykke, dårligt forgrenede rødder.Bladene, anbragt i en lige linje på spidserne af skuddene, består af 13-25 spidse, blålige blade på undersiden.Længden af bladene når 80-100 cm. De bliver gule eller orangebrune om efteråret og falder så af.
I juni udvikler der sig talrige grøn-gule klokkeformede blomster, samlet i hængende panikker op til 50 cm lange. De kan være mandlige, kvindelige eller biseksuelle.Fingerformede frugter er dannet af hun- og zwitterioniske blomster, som er buskens største dekoration.De modnes i september eller oktober.Indersiden af frugten er fyldt med store sorte frø, der ligner vandmelonfrø, og omgivet af et næsten klart, geléagtigt kød, der er sødt og spiseligt råt.
Stilling og krav
Brænderens frostbestandighed er tilfredsstillende, kun under ekstremt frostfulde vintre kan skuddene fryse til kanten af sneen.Bladene, der udvikler sig i april, er også sårbare over for frostskader.Unge eksemplarer sikres ved at dække skuddene til vinteren og mulde jorden om foråret, hvilket forhindrer, at vegetationen starter for tidligt.
Palecznik kan med succes dyrkes selv i det østlige Polen, men de smukkeste og ældste eksemplarer vokser i det vestpommerske voivodskab, i arboreter i Przelewice, Wojsławice og Glinna nær Stettin.Wojsławice-eksemplarer af flegmoner blev plantet i 1970'erne. Deres overjordiske del fryser nogle gange (norm alt efter ekstremt strenge vintre), men det regenererer efter 2-3 år.En gennemsnitlig havejord og en solrig eller halvskygget position passer til det.
Godt at vide
Kineserne kalder den kinesiske brænder "en agurk, der ligner en kats affald".På andre sprog kaldes den "blå pølse", "blå agurkbusk" eller "blå bønnetræ".I USA kaldes denne plante "dødmandsfingre" og bruges at lave dekorationer til julen Halloween.
Hvordan gengiver man?
Kinesisk bacon kan ganges med flere metoder. Den nemmeste måde at så frøene på om foråret er, at de stratificeres umiddelbart efter høst ved en temperatur på et par grader over nul. De spirer hurtigt og i stort omfang.Unge frøplanter skal opbevares i et frostfrit rum den første vinter.Vegetativ reproduktion giver hurtigere resultater: om sommeren fra ikke-lignificerede skudstiklinger og om vinteren - fra rodstiklinger. Planteklare buske kan købes fra de bedste planteskolebedrifter.
