Mange haveejere kan ikke forestille sig at plante røn eller hyldebær på deres grund, fordi de kender meget godt til deres giftige frugter.Også i dag er det ofte forbløffende at erfare, at efter tilberedning forsvinder skadelige stoffer, og forarbejdede frugter har stor smag og nogle gange endda medicinske egenskaber. Andre arter af frugtbærende træer og buske.
Om foråret kan vi beundre deres blomster. Om sommeren giver de kølig skygge under et løvtag.Om efteråret forbløffer de med vidunderligt misfarvede blade og frugter i forskellige farver. Mørk marineblå, næsten sort frugt har en aronia og snehvid snebold.Farvepaletten inkluderer også lilla nuancer af skønhedsbær, orange røn, havtorn og knaldrød viburnum.Dekorative træer eller buske fortjener en særlig plads i haven. Under hensyntagen til stedets forhold kan forskellige arter plantes side om side.
Hvis der er lidt plads i haven, så lad os vælge en enkelt attraktiv plante, for eksempel midt på græsplænen eller foran en altid grøn hæk.Dekorativt æbletræ er meget populært og elsket. Det lille træ har mange sorter, såsom 'Butterball', 'Red Sentinel', 'Professor Sprenger', 'Ola' eller 'Evereste'. Æbletræer blomstrer smukt om foråret, og om efteråret er de dækket af små, farverige frugter, som nogle gange bliver på kvistene hele vinteren
Efterårshavens attraktion kan også være en skønhed.Den lilla frugt, der klæber tæt til buskens skud, gør et stort indtryk.Frugtbærende arter bør plantes i hække på kanten eller inde i haven.De vil helt sikkert være tilfredse fugle. I krattet af buske finder de ly og redeplads, og sidst på året vil de finde nærende frugter. Nogle frugter smager bedre, når de fryser og mister noget bitterhed. Så kan vi også begynde at høste sorttorn eller makrel til vores egne behov
Dekorativ frugt under forstørrelsesglasset
Farverige, juvellignende frugter er ikke kun en fryd for øjnene.Planter, der plejes ordentligt, vil sikre en god høst.Men vær forsigtig - nogle arter er giftige!
Stedsegrøn, men giftig
Vores haver er ofte fyldt med grønne træer og buske.Deres fordele omfatter et flot udseende hele året rundt og farverige frugter af mange arter, som gør planter mere attraktive og gør dem mindre ensformige. Lad os dog huske, at de ofte er uspiselige og endda sundhedsskadelige. Laurbær Prunus laurocerasus plantes i hække eller som kabale. Den har aflange blanke blade.
Blåbær, som ivrigt spises af fugle, er giftige for os. Den røde frugt, såvel som alle andre dele, af Ilex aquifolium stikkende kristtorn indeholder også giftige stoffer. De bliver ofte fristet af børn, ligesom den meget giftige taksfrugt Taxus baccata. Søg straks læge i tilfælde af forgiftning
Rønnebærsyltetøj
Ingredienser: 1 kg modne rognebær, 1,7 kg sukker, 0,6 l vand
Vask frugten og dyp den i kogende vand i 5-10 minutter. Vi forbereder siruppen: tilsæt sukker til vandet, bring det i kog. Kom frugten i portioner i den kogende sirup. Kog ved svag varme, ryst retten fra tid til anden og saml skummet. Vi er færdige med at lave mad, når frugten er klar, og der ikke er noget skum.Stil til side fra ilden i et par til flere timer, så frugten er gennemblødt med siruppen. Efter sådan en pause bringer vi det i kog igen. Kom rønnebærsyltetøjet i glas.
Rigelig frugtsætning
Uden blomster er der heller ingen prydfrugter. Derfor skal du ikke skynde dig at bruge sekaturen. Lad os hellere lade de bestøvede, visnende blomster være i fred. Hvis vi ønsker at bruge dekorative æbler til buketter og siv, bør æbleskud ikke skæres efter blomstring. Trim andre arter, såsom snebolden, om foråret før blomstring.Så vil busken forgrene sig pænt og bære en masse frugt.Mange arter bærer norm alt kun frugt, når en passende bestøvende sort vokser i nærheden. Det er bedst at spørge om det, når du køber en plante i en planteskole.
