Latinsk navn Passiflora er en kombination af ordene passio - lidelse - og flos - blomst. Passionsblomster kommer fra tropiske regnskove i Amerika, Australien, Asien og Afrika. De tilhører familien Passifloraceae. De er flerårige, meget lange klatrere med træagtige skud.
Passion dyrkning og pleje
Den første blå passionsblomst nåede Europa, som oprindeligt kun blev dyrket i botaniske haver. Da andre arter dukkede op, begyndte de at blive krydset, og i 1820 blev de første hybrider skabt. Af de mere end 400 kendte arter er passionsfrugten P.edulis, blå (eller blå) P. cearulea, koral P. racemosa, stribet P. trifasciata og kæmpe P. quadrangularis. I dag er der mange forskellige farvede varianter afledt af disse arter, såsom Amethyst, Kaiserin Eugenie, Byron Beauty, Incense, Jelly Joker, Purple Haze og mange andre. De kræver positioner med diffust lys i lejligheden, mens de om sommeren på altanen kan stå i fuld sol
Høj sommertemperatur (20-25 grader Celsius) er en forudsætning for blomsterknopper. Før den første frost skal planter, der holdes udendørs, være hjemme med det samme. Passionsblomst og stribet passionsfrugt skal tilbringe vinteren ved 15-18 grader Celsius, og den spiselige og koraller ved 8-10 grader Celsius. I vækstperioden kræver passionsblomster meget vand, og i varmt vejr bør de vandes endda to gange om dagen. Fugt i luften er også nødvendigt for dem. Planter udsat for solen bør drysses tidligt om morgenen med blødt vand for at undgå forbrændinger på bladene.Fra september til marts er vanding begrænset for at forhindre rodklumpen i at tørre ud.Passiflora vokser hurtigt, så de har brug for befrugtning.
Fra marts til slutningen af august, under væksten og sætningen af blomsterknopper, fodrer vi dem hver 7.-14. dag med en multikomponent gødning til blomstrende planter. De spirer lange skud, så du skal installere riste i nærheden af dem, som vil tjene som understøtninger. Slyngene skal ikke have lov til at blive viklet ind i hinanden, da det svækker blomstringen. Efterhånden som nye skud vokser, bindes de derfor løst til understøtningerne, så knurhårene, der optræder på skuddene, kan blive viklet ind omkring dem med tiden.
Skære martyr
Hvert år, i det tidlige forår, beskærer vi vinstokkene, denne behandling stimulerer planterne til at forgrene sig og danne blomsterknopper. Vi forkorter alle skuddene meget og efterlader 4 til 7 knob på dem. Hvis planten vokser for meget, beskær den også om sommeren, og pas på ikke at skære skuddene med blomsterknopper.Også om foråret transplanteres to eller tre år gamle prøver til frugtbar og veldrænet jord med en let sur reaktion. Dræning er vigtigt, da passionsblomster ikke kan tåle vand, der er tilbage i rodklumpen. Nye potter bør kun være 2-3 cm bredere end tidligere potter. Ældre eksemplarer erstattes kun med det øverste jordlag
Velsmagende passionsfrugt
Passionsblomster er ikke kun kendt for deres smukke blomster, men bærer også frugt i form af bær, indeni hvilke der er frø omgivet af gelélignende bær. Aromatisk, sur juice, indeholdende en masse provitamin A og vitamin C. Den dyrkes mere og mere på plantager i Sri Lanka, Australien, New Zealand, Kenya, Sydafrika, Californien og Florida. I løbet af året kan der høstes 9 kg frugt fra én plante. Passionsfrugt kan spises rå, ligesom kiwi.Nogle butikker sælger en passionsfrugt kaldet granadilla. De stammer fra arten P. ligularis.
Udbredelse af martyren
Passionsfrø kan bruges til at formere planter. Skyl de fjernede frø forsigtigt på en sigte, og efter tørring, så dem i en kasse fyldt med et specielt såmedium. Så dækker vi kassen med folie eller glas, og husk at lufte den jævnligt. Efter 2-3 uger kommer de første frøplanter frem. Når de producerer 2-3 blade, skal du transplantere dem i potter. Prøverne opnået på denne måde blomstrer mindre. Passiflora kan også formeres fra modne, men endnu ikke lignificerede apikale stiklinger med 2-4 noder
