Forfatteren til teksten er Dr. Katarzyna Wróblewska
Duften af salvie er værdsat ikke kun i køkkenet, men også i vores haver, terrasser og balkoner. Deres brug er dog hovedsageligt bestemt af deres attraktive udseende. Slægten Salvia salvie er den største slægt i familien Lamiaceae. Det omfatter omkring 700 arter, der findes i næsten alle regioner i verden.De fleste af dem vokser i tropiske og subtropiske egne, men mange kan også findes i EuropaSelv i Polen vokser de ca.ti.
Salvies ornament er karakteristiske dobbeltlæbede blomster, ofte meget prangende. Hos den peruvianske art er Salvia dombeyi 12 cm lang! Indtil for nylig blev kun én art af salvie faktisk dyrket til dekorative formål - den et år gamle skinnende salvie Salvia splendens. Dens røde blomsterstande prydede blomsterbede i byer og feriestederFå mennesker ved, at i Brasilien, artens hjemland, bliver blomster bestøvet af kolibrierDisse salvieblomster er ikke kun dekoreret med kroner, de er også intenst farvede bægre af blomster.
Szałwia Otwarta Salvia patens (Foto: Fotolia.com) |
I det sidste årti har flere og flere nye arter af salvie, både enårige og flerårige, fået større betydning.Foruden skinnende salvie dyrkes blandt de årlige salviearter mere og mere Salvia farinacea gennemblødt salvie med slanke, smalle ører, dækket af hvidt hår, lilla eller hvidt. Planter af denne art vokser op til 60-80 cm i højden. En anden etårig art, S. viridis, syn. S. horminum med blomsterstande dekoreret med farvede, lyserøde, lilla eller hvide, tydeligt årede dækblade. Den skarlagenrøde salvie S. coccinea er også værd at nævne.
For nylig er nye sorter af denne art fra Sallynia-serien blevet introduceret på markedet, anbefalet til containerdyrkning.Deres blomster har forskellige farver - fra hvid, gennem laks, til forskellige nuancer af rød.Flerårig salvie S. offcinalis sorter dyrkes ofte i beholdere som prydplante etårige. De aflange, sart rynkede blade af denne art kan have en anden farve - fra lilla fjer (Purpurascens sort) til plettet ('Aurea', 'Tricolor').Planter af denne art kan overvintre i jorden under tag. Om sommeren vil de fortrylle dig med lilla, hævede blomsterstande.
Flerårige salviearter er meget værdifulde haveplanter. Den mest kendte blandt dem er den mosklædte salvie S. nemorosa.Planter, der bliver op til 80 cm høje, kan plantes i blomsterbede eller border, men det største indtryk vil være, når de plantes i en større gruppeMossalvie passer også smukt til andre arter med slanke blomsterstande fx lobelia-skarlagen Lobelia cardinalis, Agastache-pigge eller andre vismænd - rødblomstret salvie Roemera S. roemeriana 'Arriba' og pink S. x superba 'Marlau Rose' - gennemtrængningen af de to farver på blomsterbedet giver indtryk af, at det er malet af en impressionistisk maler. Mindre kendt er vores indfødte engsalvie S. pratensis, som er perfekt til en blomstereng.
Blandt den flerårige salvie er der også mange mindre kendte delikatesser. Her kan du nævne den imponerende, prangende salvie, der vokser op til 1,2 m i højdenS. sclareamed trefarvede pastelblomsterstandeTakket være æteriske olier med duften af en muskatnød kan tilsættes mad, alkohol og kosmetik
Udsmykningen af Salvia patens åben salvie er store blå blomster. Det er en art, der kan fryse under vores klimatiske forhold, derfor bør den i områder med mildere klima overvintre under tag, mens det i andre egne er bedre at dyrke den som en plante, der ikke går i dvale i jorden - åben salvie danner rodknolde der kan graves op om efteråret og opbevares til vinter indendørs, ligesom dahliakarper.Interessant er også sjælden, men fuld af charme, småblomstret salviePlantet tættere, vil det være en meget effektiv bunddækkeplante.
Salvie bør på grund af dens uraffinerede krav og rigelige og lange blomstring bruges i haver så ofte som muligt. De fleste af dem har lignende habitatkrav: de foretrækker lettere, tørrere jorder og solrige positionerEnårige arter blomstrer hele sæsonen, stauder begynder norm alt at blomstre i anden halvdel af det 20. århundrede. maj og blomstrer indtil juli.
Efter beskæring genoptager de blomstringen i sensommeren. Ud over nogle arter, der er følsomme over for lave vintertemperaturer, er de nemme at dyrke og pålidelige. Du kan lave beplantninger fra dem uden frygt for, at de falder ud og efterlader tomme pladser.