Tørrede gojibær er tilgængelige i næsten alle større købmandsforretninger. De kan serveres som en snack (svarende til jordnødder eller rosiner) eller som en tilføjelse til retter (oftest salater). I århundreder er ulvebær blevet brugt i traditionel kinesisk, koreansk, japansk og tibetansk medicin, dvs. i lande, hvor denne plante vokser vildt.Denne banebrydende og krævende busk blev plantet i Polen for at stabilisere stejle skråninger, skråninger og dæmninger, samt til rehabilitering af forringede områder
I mange europæiske lande betragtes ulvebær som en invasiv art, der let kommer ud af kontrol og frigives til miljøet.Derfor anbefales det ikke at plante buske i nærheden af skove, i åbne landskaber, i beskyttede områder eller i deres bufferzoner. På den anden side er den en kilde til værdifuld frugt, når den plantes på grunde eller i hjemmehaver.
I de senere år er mere end et dusin frugtsorter af ulvebær dukket op på markedet, blandt hvilke en, Amber Sweet Goji, er kendetegnet ved en anden, ravfarvet farve på frugten, som desuden er større og sødere end arten.Denne sort blev tilmeldt i 2016 til Novelties Plant Competition, arrangeret under den internationale udstilling "Green is Life", af Clematis Nursery Source of Good Climbers fra Pruszków nær Warszawa, og vandt en udmærkelse.
Scarlet Goji Amber Sweet Goji er en busk, der vokser op til 2-2,5 m, med tætte, slanke buede skud. Planten klamrer sig ikke til støtter, men støtter dem, ligesom klatreroser. Lancetblade er grågrønne og tykke.Små lilla blomster på lange stilke udvikler sig fra juni til august.
Frugterne er søde, modnes fra august til oktober. 100 g frugt indeholder 2500 mg C-vitamin (tredjeplads blandt planter med hensyn til C-vitaminindhold), desuden er gojibær rige på B-vitaminer og E-vitamin samt mikroelementer som zink, jern, kobber, calcium, germanium, selen, fosfor.De indeholder 21 mineraler, der er essentielle for sundheden og 19 aminosyrer.På grund af dette bliver frugten fra den spidse røde frugt i en frisk, tørret eller forarbejdet form ivrigt brugt af kokke og sunde spisere.
Dyrkning af skarlagenrøde torne
Planten begynder hurtigt at bære frugt, allerede i andet eller tredje år efter plantning. Samtidig er den usædvanlig let at dyrke, tolerant over for jord og modstandsdygtig over for tørke og frost. Buskene blomstrer mest og bærer frugt, når de plantes i solen.De er også fuldt frostbestandige, tåler tørke og varme. I hushaver og kolonihaver er det bedst at plante planter ved understøtninger (espalier, stiger, pæle), hvortil lange og slanke skud kan fastgøres.
Når de plantes frit, fylder de norm alt meget.For at forhindre, at planten spreder sig for meget i haven, skal du desuden systematisk fjerne skud, der dukker op steder, hvor du ikke ønsker, at de skal være
