Velsmagende og sunde Kamchatka-bær

Kamchatka BerryLonicera caerulea var. kamtschatica, også kendt som drywood, kommer fra Sibirien. Denne busk kan modstå temperaturer ned til -40 ° C, hvilket får andre arter til at dø. Den er også ekstremt modstandsdygtig over for forårsfrost.Selvom de første blomster dukker op i begyndelsen af ​​april, tåler de temperaturfald ned til -8 ° C, hvilket betyder, at de næsten aldrig bliver beskadiget, og buskene bærer frugt hvert år

Haskap bærkrav

Kamchatkabær ser usædvanligt godt ud i enhver have.I det tidlige forår er de yngste kviste dækket af gylden-gule små blomster, som i månedsskiftet maj og juni erstattes af bittesmå frugter.Disse er bær med en marineblå eller blå farve med en delikat belægning i form af bittesmå flasker.Intense grønne blade er meget dekorative om sommeren.

Højden på voksne buske overstiger norm alt ikke halvanden meter, så de er ideelle til små haver. De slanke kviste af haskapbæret er dog placeret et stykke til siderne, så ved plantning skal der holdes en afstand på cirka 1,5-2 m til andre planter

Fordelen ved busken er dens meget tidlige frugtmodningsdato - mange varianter modner i slutningen af ​​maj. Ved at plante flere sorter, der adskiller sig med hensyn til frugtmodningstid, vil vi sikre frugtsætning midt på sommeren. Det gennemsnitlige udbytte af en voksen busk er 2-4 kg.Selvom frugterne ikke er iøjnefaldende, har de meget værdifulde egenskaber.De indeholder en masse værdifulde anthocyaniner (biologisk aktive stoffer med antioxidantegenskaber) , samt mange vitaminer og mineraler, som f.ekskalium, calcium, fosfor, magnesium, kobber og jern

Kamchatka bær - frugt

Kamchatka-bærets frugter er meget velsmagende. Når de er modne, er de søde og sure og saftige. De bedste er plukket direkte fra busken, men de er også velegnede til frysning og konservering.De kan laves til juice, tilsættes til konserves og endda laves til tinkturer. Da frugten modnes ujævnt, skal den plukkes regelmæssigt med få dages mellemrum.Hvis den efterlades for længe, ​​kan den flyde over og falde til jorden.

Når vi beslutter os for at dyrke haskapbær, så lad os købe to sorter for at muliggøre god bestøvning. I gode planteskoler kan vi finde flere polske varianter: 'Wojtek', 'Atut', 'Duet' eller fra Rusland: 'Dlinnopłodna', 'Sinogłaska', 'Czelabinka' og 'Wołoszebnica'. Ofte kan vi i det første år efter plantning nyde de første frugter. Det er også en langlivet plante. I en god, solrig position vil korrekt plejede buske bære frugt i op til 30-40 år.

Kamchatkabær - dyrkningskrav

Kamchatkabær vokser bedst i lettere og mere sandede positioner. På tung og våd jord og på et skyggefuldt sted vil frugten være mere syrlig og ikke særlig velsmagendeBuskene har ikke noget imod sommerens tørkerJorden til blåbærdyrkning kræver ikke kalkning, fordi denne plante bliver let sur. En anden fordel ved buske er deres lette pleje.

De kræver ingen formning i de første 5-6 år efter plantning. Først i de følgende år skærer vi gradvist de ældste grene ned. Først og fremmest fjerner vi overlappende skud, takket være hvilke vi forynger busken, hvilket muliggør fremkomsten af ​​nye skud og forbedrer samtidig udbyttet. Blåbæret kræver ikke kemisk beskyttelse, fordi det ikke angribes af skadedyr og sygdomme. Nogle gange kan der kun forekomme bladlus.

For god frugtsætning er det en fordel at fodre planterne med organisk gødning. Nedklipning af jorden under buskene med bark fra træer er også gavnligMulchet reducerer væksten af ​​ukrudt og skaber gode fugtforhold for rødderne.

Denne side på andre sprog:
Night
Day