Dyrkning af peberfrugter på balkonenvil være en succes, hvis vi vælger dværg sorter af peberfrugter med en kompakt vane og små frugter. Vi skal også sørge for solrige peberfrugter, et varmt sted og frugtbar, fugtig jord. Sehvordan man dyrker peberfrugter i potterpå balkonen, og hvilkebalkonpebervarianterder fungerer bedst.
Dyrkning af peberfrugter på balkonen
Fig. depositphotos.com
Varianter af balkonpeber
Til dyrkning i potter og beholdere på balkonen, de bedstekorte sorter af peberfrugter(når 40-50 cm i højden), der ikke kræver skæring eller stakning. Varianter af balkonpeberskal også være kendetegnet ved et kompakt rodsystem og en lang frugtperiode. Disse kan være søde frugtsorter såvel som hot chili, jalapeno eller pepperoni peber.
Søde pebervarianter anbefales til altanen : Lubega Mini Red F1, Lubega Mini Yellow F1, Marta Polka, Iga, Toscana F1, Sakura, Midi-Red F1, Mira, Redskin F1, Poupila
Hot pebervarianter anbefales til balkon : Rokita, Carolina Reape, Trinidad Moruga Scorpion, Apache F1, Hot Gulerod, Sangria Chili, Hot Tomato, Little Elf , Yvona, Rokita, Serrano, Habanero Lemon, Zyklon, Pepino F1.
Klargøring af peberfrøplanter til altanen
Peber er en termofil art, og under vores klimatiske forhold dyrker vi den kun fra frøplanter. Vi kan nemt tilberede frøplanter af grøntsager som peberfrugt eller tomater derhjemme.Til dette formål skalpeberfrø sås i slutningen af februar og martsi potter med en diameter på ca. 10 cm fyldt med jord til frøsåning
Før du hælder jorden i potterne, skal du sørge for, at der er drænhuller i bunden af hver potte. Hvis ikke, så sørg for at gøre dem, forpeberfrugter hader stående vand(du kan bore dem med en boremaskine eller bore dem over komfuret med en opvarmet skruetrækker). Det er værd at hælde et lag dræning på bunden af gryden. Ekspanderet ler er perfekt til denne plante, selvom det også kan være små småsten eller stykker af knuste gamle lerpotter
Gryder med såede paprikafrøplacer dem et solrigt og varmt sted (ved en temperatur på 22-28 °C), f.eks. på en vindueskarm.
Planter skal dækkes med glas eller folie for at øge luftfugtigheden. Hvis vi har et minidrivhus, vil det være perfekt til dette formål. Husk at lufte ud og vande frøplanterne regelmæssigt. Vi transplanterer ikke peberfrugterne til de sidste beholdere før slutningen af maj
Plantning af peberfrugter i potter
Potter til dyrkning af peberfrugter på balkonenskal have en kapacitet på 5-10 l og være lavet af materialer, der er modstandsdygtige over for vejrforhold. Hæld et lag dræning på bunden af potten, og fyld derefter beholderen med frugtbar jord til dyrkning af grøntsager. Frøplanterne plantes med rodklumpen, præcis i den højde, hvor den voksede tidligere. På den måde vil vi beskytte planterne mod sygdomme i skudbunden, som for eksempel phytophthora. Jorden i potten skal dækkes med fx halm eller havebark, hvilket forhindrer overdreven vandfordampning.
Paprikafrøplanter klar til at blive plantet på balkonen
Fig. depositphotos.com
Peberfrugter er ekstremt følsomme over for lave temperaturer , derfor sætter vi først potterne på altanen, når risikoen for forårsfrost er ovre.Oftest er det anden halvdel af maj eller endda begyndelsen af juni. Inden da hærder vi frøplanten i 7-10 dage, og udsætter planterne udenfor i en stadig længere periode.
Peberpleje på altanen
Peberfrugt på altanen kræver en varm, rolig positionHar brug for sol, men er meget følsom over for forbrændinger, så det vil være nødvendigt at dække planterne med fx et skyggenet.
Varmeelskende peber skalhave en tilstrækkelig høj temperatur på 24-26 ° C om dagen og cirka 16-18 ° C om natten for at udvikle sig ordentligt. Sarte planter er meget følsomme og regnvejr, lav temperatur eller mangel på sol kan hurtigt ødelægge dem. Planter er mindst modstandsdygtige over for miljøbelastning i frøplantefasen og umiddelbart efter plantning på et permanent sted. I løbet af denne tid skal vi især passe på den konstante temperatur og passende fugtighed i underlaget
Chilipeber - vokser på balkonen
Fig. pixabay.com
For at hjælpe dig selvfor at lette plejen af paprika på altanen , anbefaler jeg at plante urter som løvstikke og dild ved siden af paprikaen, som vil beskytte de unge peberplanter mod tørring vind og sol, og også forbedre smagen af dens frugt
Vanding af peberfrugter på balkonen
Peberfrugt er meget glad for fugt , og hvis der ikke er nok af det, vil siderne af frugten blive tynde og ubehagelige. Den kan dog ikke lide overløb. Så det er bedst at vande dine planter ofte, men moderat. Under blomstring og frugtsætning kræver hver plante cirka 1 liter vand om dagen.Vanding af peberfrugter på balkonen bør være mere rigeligt på varme dage , nogle gange op til 2 liter om dagen. Vi bruger varmt vand til vanding (f.eks. soltørret vand). Koldt vand får blomster og frugtknopper til at falde og gør planter sårbare over for sygdomme.
Gødskning af peberfrugter på balkonen
I vækstsæsonenskal peberfrugterne gødes regelmæssigt hver 7.-14. dag Det er bedst at bruge flydende organisk gødning til grøntsager eller økologisk biohumus
Perioder, hvor du især skaltage sig af gødningsbehovet for peberfrugterer tidspunktet for frugtsætning og deres vækst. I denne tid er gødskning med fosfor og calcium særlig vigtig. Selvom calcium trænger dårligt gennem de overjordiske dele af planter, er det umagen værd allerede under blomstringensprøjt paprikaen med bladkalciumgødningRegelmæssigt brugte præparater giver en chance for at undgå en af de farligste sygdomme af paprika, som er tør råddenskab af frugtspidser. Denne sygdom får peberfrugterne til at rådne på busken, før frugten overhovedet er moden.
Jalapenopeber dyrket i en potte
Fig. pixabay.com
Pluk peberfrugt på balkonen
Med ordentlig pleje vil peberfrugter begynde at forgrene sig og spire nye sideskud. For at tvinge planterne til at blomstre og blomstre mere rigeligt, er det værdat fjerne toppen af peberplantens vækst Det er også værd at fjerne blomsten fra den første gaffel, hvilket vil fremskynde udbyttet.
Høst og opbevaring af balkonpeber
Høst peberfrugterne 6-10 uger efter plantningHøstøjeblikket genkendes af frugtens farve. De søde varianter er først grønne, så gule, så orange og til sidst røde. Selv grøn frugt kan være velsmagende og god at spise. Krydrede pebervarianter bliver ikke mere krydrede, når de modnes, men de får sødme. Høstbare peberfrugter har fjedrende sider, der bøjes let under tryk fra dine hænder
Efter høstkan du opbevarei køleskabet i op til 10 dage. Nogle af de skarpe varianter kan også tørres
MSc Eng. Anna Błaszczak
