Mere om planten nedenfor:
Velsmagende have (Satureja hortensis)
kategori : urter, stauder
position : sol
højde : op til 40 cm
frostbestandighed : op til -20 ° C
reaktion jord : neutral, let alkalisk
præferencer jord : permeabel, sandet muldjord
vanding : lille
farve blade/nåle : grøn
farve af blomster : pink, hvid
form : busket
periode blomstrende : juli-september
seeding : forår
reproduktion:frø
vedholdenhed blade : sæsonbestemt
ansøgning : altaner, spiselig plante, urtebed, terrasser
tempo af vækst : hurtigt
Sommer velsmagende Satureja hortensis - silhuetFormen for vækst af havesavourHavesmag - stillingVoksende havesmagAnsøgning om havesmagRådSommers alte Satureja hortensis - silhuet
Savory er en etårig plante, der vokser op til en højde på omkring 25 cm.En langlivet og mere aromatisk art er Satureja montana.
Form for krydret havevækst
Havesmag er meget frodig. Pink til lys lilla blomster åbner fra midten af juli til det sene efterår.Bladene er dækket af fine hår og føles filtede at røre ved.
Velsmagende have - position
Det ideelle sted at vokse er en læ, solrig og varm position, helst i umiddelbar nærhed af andre urter.Enhver god, løs havejord kan dyrkes.
Dyrkning af smag til haven
Frø sås i jorden i midten af maj, når risikoen for frost er forbiSavory er en af de planter, der spirer, når de udsættes for lys, derfor gør frøene det behøver ikke være dækket. Frøplanterne spirer efter 2 uger. Afstanden mellem dem skal være 25 cm efter brud.
Ansøgning om smag til haven
Koncentrationen af æteriske olier og tanniner er højest i planter kort før og under blomstring. Høstede skud bør enten bruges med det samme eller tørresOpbevaring, selv i kort tid, anbefales ikke. Bladene er en fantastisk tilføjelse til tunge kartoffel- eller bønneretter, da de forbedrer fordøjelsen.
Urten tørres ved omgivelsestemperatur på et net eller i bundter ophængt med stængler på en snor.De tørres også i en tørretumbler.Tørret velsmagende kan tilføjes til afslappende bade og hårstyrkende afkog.
Tip
Hvis vi lader smagen blomstre og udvikle frø, vil vi være i stand til at høste dem og plante dem i potter om foråret.
