Jordbær er ofte de første frugter, vi plukker fra plottet. Tidlige sorter giver allerede i begyndelsen af juni.Hvis buskene er dækket af fleece på forhånd, vil vi fremskynde høsten med op til 10 dage.
Egen frugt adskiller sig bestemt i smag fra de købte, og de er endnu gladere, fordi de mangler rester af plantebeskyttelsesmidler. Så de er bestemt sundere.
Forårspleje
På grund af deres lille størrelse er jordbærbuske meget følsomme over for tilstedeværelsen af ukrudt, der konkurrerer med dem om vand og næringsstoffer.Det er derfor vigtigt fra begyndelsen af sæsonen systematisk at luge bedene.Jordbær har et rigt bundt rodsystem, som dog er placeret ret lavt under jordoverfladen
Høje temperaturer og langvarig mangel på nedbør påvirker altid planters vækst og udbytte negativt. Hvis vi ikke kan forsyne buskene med regelmæssig vanding, giver mulching af underlaget gode resultater.
Sommerplantning
Plantedatoen for jordbærbuske afviger en smule fra den traditionelle plantetid for de fleste frugtplanter. Vi anlagde jordbærplantage meget tidligere, i anden halvdel af sommeren.Jo tidligere buskene plantes, desto større bliver høsten i den næste sæsonPlantedatoen afhænger af tilgængeligheden af frøplanter. De første, tilstrækkeligt voksne, dukker op allerede i august
Stativet til jordbær skal altid være solrigt, for kun i fuld sol smager frugten fremragende. Frøplanter plantes sædvanligvis i et rækkesystemRækkerne skal placeres hver 60-80 centimeter. Placer frøplanterne i en række hver 20. centimeter
Sunde jordbær
Jordbær er påvirket af mange sygdomme og skadedyr. Derfor bør materiale til nye plantager altid komme fra en pålidelig kilde.Vi køber kun frøplanter i kvalificerede planteskoler.Men hvis vi har en ung og sund plantage, kan vi selv producere frøplanter
Det er nok at lade de unge planter, der dukker op for enderne af løberne, slå rod. For at frøplanterne skal være stærke, efterlader vi kun et par løbere og fjerner resten.Når planterne har 3-4 blade, klip dem af, grav planterne op og plant dem derefter i en ny position
De lækreste sorter af jordbær
Altid sund frugt
Sund frugt er en frugt, der har næringsværdi, ikke indeholder kemiske rester og ikke er inficeret med sygdomme.Frugtens rette sundhed kan sikres ved at isolere den fra det fugtige underlagTil dette formål lægger vi halm (eller tykt fiberdug eller agrotekstil) under buskene på det tidspunkt af blomstring.Frugter, der er beskyttet på denne måde, tørrer hurtigt og påvirkes derfor sjældnere af gråskimmel
