I de seneste årtier er de tornede buske, der bærer sød og sur frugt, blevet glemt.I dag vender de heldigvis tilbage til fordel igen.
Vilde stikkelsbærbuske vokser over alt i Europa, men kun englænderne har forsøgt at dyrke storfrugtede sorter. For to hundrede år siden kunne du finde så mange som 300 forskellige varianter i engelsk havearbejde!
Hvis du leder efter gennemprøvede og økologiske midler mod skadedyr, sygdomme og flydende gødning, så tjek disse bøger:
Selv i midten af forrige århundrede var stikkelsbær (faktisk ribs stikkelsbær Ribes grossularia) en af de mest populære frugtbuske i Polen. Ud over de rent europæiske former blev nordamerikanske arter introduceret til yngle.Importen var desværre belastet med en svampesygdom, der plager amerikanske stikkelsbær.
Amerikansk meldug vises på skud, blade og frugter i form af en grå-hvid belægning, der bliver mørkere med tiden. Inficeret frugt bliver usmagelig. Toppen af de berørte skud dør, og de svækkede planter fryser meget let.Det er næppe overraskende, at de almindeligt syge og døende buske begyndte at forsvinde fra haverne, og gruppen af mennesker, der var interesserede i at dyrke dem, faldt meget hurtigt.
Stikkelsbær - sorter, der er modstandsdygtige over for meldug
På kort tid blev der fremavlet nye sorter med øget modstandsdygtighed over for meldug, men kun nogle, såsom 'Invicta', havde smagen af frugten af de ældre former.Heldigvis blev der også fundet blandt de tidligere mest værdsatte sorter, der var kendetegnet ved deres vitalitet og modstandsdygtighed over for svampeangreb. Blandt dem er 'Weisse Triumphbeere', der dateres tilbage til det 18. århundrede, og som producerer frugt med en delikat hud dækket af bløde hår og en frisk, let syrlig smag.
Bær af 'Black Velvet' forbløffer med blandingen af aromaer. Denne næsten helt glemte og ekstremt modstandsdygtige over for meldug blev skabt ved krydsningen af Ribes divaricatum med den vilde nordamerikanske art Ribes hirtellum. Dens eneste ulemper er mindre frugt og en mere omfattende vane.
Hvis vi ønsker at lette pleje og høst af frugt, så lad os række ud efter nye former, såsom 'Lady Late' og 'Pax'. Lad os ikke narre af katalogbeskrivelserne, der nævner tornløse varianter. Stikkelsbæret har ingen torne, men torne.De sidder godt fast på skuddet, mens torne, for eksempel i rose og hindbær, nemt kan rives af.
Havens vitaminskatte
Alle stikkelsbærsorter tåler meget dårligt de lange perioder med sommervarme. Frugten af de mest følsomme brænder endda og bliver dækket af brune pletter. Af denne grund blev stikkelsbærbuske tidligere plantet i skyggen af højere frugttræerI vore dages små haver kan stikkelsbærskud skygges med nonwoven agrotekstil.
Plantning og pleje af stikkelsbær
En vigtig plejebehandling er den gennemskinnelige klipning i slutningen af sommeren. Takket være ham får busken en løsere vane og bærer smukkere frugter
I haver til hjemmet er det populært at holde buske meget løse med fem hovedskud.
Når der er lidt plads, kan stikkelsbær plantes på række, ligesom hindbær
En busk i form af et træ ser imponerende ud i beholderen.Højstammet plante skal placeres på et beskyttet sted fra vinden og bindes til en stærk pæl, der når midten af kronen.
