Gamle sorter af frugttræer

Gamle sorter af frugttræer vender tilbage til fordel mere og oftereMed stor stemning leder unge gartnere eftergamle sorter af æbletræerog andre træer, der huskes fra deres haver dine bedsteforældre. Hvor kommer denne forkærlighed for frugt husket fra barndommen fra? Hvorfor ergamle sorter af frugttræerværdsat i dag? Se, hvor du skal lede efter dem, hvilke sorter du skal vælge, og hvad de erhemmeligheder ved at dyrke gamle frugttræer !

Gamle sorter af frugttræer - de fleste af de gamle sorter kan findes blandt æbletræer

Hvorfor er gamle sorter af frugttræer så værdifulde

I de senere år har der været en tendens til at plante nyesorter af frugttræeri bolig- og kolonihaver, primært dessert- og årlige udbytter. Frugttræer, især æbletræer, podet på kraftigt voksende grundstammer, blev erstattet med planter med begrænset vækst, podet på dværggrundstammer.

Hvorfor skete dette? Disse nye dværgfrugttræer har mange fordele. Først og fremmest når de en lille størrelse, tillader de dem at blive plantet tættere, så selv et lille plotområde kan give et stort udbytte. Det giver dig også mulighed for at plante flere arter og sorter, og derfor få en større variation af frugter, der vil gå til vores bord fra plottet. Desuden ser det ud til, at det er nemmere at passe mindre træer og høste - en slidt stige kan være gået i glemmebogen
Men, men … ikke alt, der glitrer, er guld! Mens de var i kommerciel produktion, i industrielle frugtplantager, viste nyesorter af frugttræer , der nåede begrænsede størrelser, sig at være et ydre øje, i amatørafgrøder, hvor vi hellere undgår brugen af ​​kemikalier, en vis rasp … "
Nå, træer podet på dværg grundstammer viste sig at være meget mindre levedygtige og mere modtagelige for sygdomme og skadedyr. For at de kan vokse sundt og give rigeligt udbytte, kræver de kraftig befrugtning og en række beskyttende behandlinger. Med andre ord er kunstgødning og pesticider på vej. Og det var ikke det, det handlede om… I vore dage er flere opmærksomme på muligheden for at skaffe sund frugt og grønt fra deres egen grund uden brug af kunstgødning og sprøjtegifte, eller i hvert fald med et meget begrænset forbrug.

Derfor vender der oftere og oftere tilbage til dyrkning af dokumenterede, langlivede,gamle sorter af frugttræer- mere modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr og kræver mindre dyrkning (især i de senere udviklingsstadier). De store æbletræer, der plejede at vokse i næsten alle gårde, vender tilbage til fordel. Oftere og oftere overvejes også genopretning og fortsættelse af dyrkningen af ​​gamle træer, der er blevet bevaret hist og her på parceller.Organisationer er endda dannet for at bevaregamle sorter af frugttræerpå steder, hvor de engang blev dyrket traditionelt. Det første sådan projekt blev lanceret i 1995 i området for Lower Vistula Landscape Park og overvåges af medlemmer af Society of Friends of the Lower Vistula. En af virkningerne af deres aktiviteter er etableringen af ​​en samling af gamle æblesorter i Chrystkowo.
"Alt dette er i tråd med den nuværende tendens til at vende mod økologi og naturlige dyrkningsmetoder, især inden for amatørhavearbejde. Vi har nok frugt fra butikshylderne, smukt udseende, uventet store, men velsmagende og dyrket ved hjælp af en masse kunstgødning og pesticider. Vi savner oftere og oftere barndomssmag -gamle æblesorterfra vores bedsteforældres haver, som, selv om de var mindre imponerende og nogle gange med en orm, smagte helt anderledes og var rigere på næringsstoffer. "
Det er også værd at bemærke andre fordele ved gamle frugtplantager, som den gennemsnitlige amatørgartner måske ikke er klar over. Gamle baghaveplantagerkan beskytte mod vind- og vanderosion. Inde i kronerne af store træer er der et specifikt mikroklima, der tillader vækst af lav. Strenge af frugttræer ved jordveje er fremragende gemmesteder og fodringssteder for småvildt.
Disse mange fordele vedgamle sorter af frugttræergør det værd at overveje at vende tilbage til deres dyrkning i kolonihaver og i haver. Nedenfor præsenterer jeg udvalgte gamle sorter af de mest populære frugttræer - æbletræer. Alle de sorter, der er anført her, er i øjeblikket kommercielt tilgængelige.

Gamle sorter af frugttræer - æbletræ 'Papierówka'

Gamle æblesorter

Blandt sommersorterne er det værd at nævne den stadig ret populære gamle sort af æbletræerGul oliven (Papowka)Den er perfekt til amatørdyrkning på grund af dens høje frostbestandighed og lav modtagelighed for skurv og æbleskimmel.Dens frugter har en bred vifte af anvendelser. Først og fremmest er de dessertfrugter (høstet, når de er helt modne), men de er også perfekte som ingrediens i konserves (til dette formål samler vi dem mindre modne).
En anden sommersort er Vilnius-regionenAnanas BerżenickiDen er også modstandsdygtig over for frost og ikke særlig modtagelig over for sygdomme. Træerne vokser kraftigt og danner sfæriske kroner, moderat tætte. Deres frugt er typisk dessert, stor, sfærisk-konisk, med en grønlig-gul hud dækket med en lyserød rødme. Kødet er cremet, fast (skørt, når det er modent), ikke særlig saftigt, med en vinsød smag. De er typisk dessertfrugter.

Gamle sorter af frugttræer - æbletræ 'Kronselka'

Blandt de tidlige efterårssorter er der mange fordele Kronselka
"Folk, der foretrækker at holde sig til polske sorter, kan vælgeKosztelęJeg anbefaler denne sort som en problemfri - den er kendetegnet ved høj frostbestandighed, lav modtagelighed for sygdomme, den er også tilbageholdende med at blive angrebet af skadedyr. Man skal dog tage højde for, at den begynder at give frugt ret sent, den bærer frugt rigeligt men skiftevis. Costeli frugter er meget populære - saftige og søde. De modner i anden halvdel af september. De holder sig godt (i et kølerum indtil slutningen af ​​december). "