Sorrel(Rumex acetosa) er en hårdfør staude, der vokser vildt i enge og haver. I lang tid harsyres helbredende egenskaberværet brugt i folkemedicinen, og plantens karakteristiske smag betød, atalmindelig syreogså blev brugt i køkkenet. Lær alle denne plantes egenskaber at kende, og lærhvordan du bekæmper syre , når den har spredt sig for meget i din have.
Blade af syre
Fig. depositphotos.com
Hvordan ser almindelig syre ud?
Sursyre vokser til en højde på 1m . Dens stilk er opretstående, langsgående furet, og bladene er sagittale, let kødfulde. Den blomstrer fra maj til juli. Frugten af syre er en brun jordnød.
Almindelig syre kan vokse i jord med et andet pH-område, selvom den trives i sur jord. Derfor ansessyre for at være en indikatorplante, der tyder på en sur jord i havenDenne plante foretrækker tør til moderat fugtig jord og et fuldt solbelyst eller halvskygge sted.
Sursyre - helbredende egenskaber
Surens helbredende egenskaber kan findes i alle dens dele . I medicin bruges syreblomster, blade, stængler og rod. Råvarerne på syreklinikker omfatter oxalsyre og oxalater, hyperosid, C-vitamin, tanniner og bitterhed.
Sursyre brugestil at opnå C-vitamin og også som blodrenser ved anæmi. Det kan også bruges eksternt ved hudsygdomme. Sorrel hjælper dig med at slippe af med følelsen af overdreven tørst, feber eller betændelse.
Bemærk!Folk, der klager over gigtsmerter, nyresten, har problemer med blæren, bør ikke indtage syre. Tilstedeværelsen af oxalsyre i planten kan udgøre en trussel for dem. Også hos raske mennesker kan overdreven indtagelse af syre forårsage mavepine, blæresmerter eller opkastning.
Sorrel - ansøgning
1. Surt i køkkenet
Rå syreblade spises i salater, supper og saucer. Du kan koge det som spinat ved at skifte vandet under tilberedningen for at fjerne oxalsyre. Surt kan tilsættes grøntsagssupper, omeletter, lam, oksekød, fisk, fjerkræ og svinesauce.Det er bedst at bruge friske, unge syreblade, der er de blødeste i smagen.
Almindelig syre - Rumex acetosa
Fig. pixabay.com
2. Almindelig syre i husstanden
Sursyresaft fjerner rust, skimmelsvamp, blækpletter og fjerner også flet- og sølvpletter.
3. Sorrel i kosmetik og urtemedicin
Infunderede syreblade drikkes som te mod lever- og nyresygdomme. Infusionen kan skylle en ulcereret mund, skylle bylder og svære at hele sår
Sorrel - bekæmpelse af
Sursyre er en plante, der let spredes, så det er nødvendigt atkontrollere syre i haverDenne plante formerer sig med frø spredt af vinden og producerer desuden rodsugere.Det dukker op på græsplæner og i havens bede og bliver til virkelig gene for gartneren.Sursyre kan fjernes med håndenderudover ved at bruge bagepulver for at reducere risikoen for genvækst af syre senere.
Sprøjtning med herbicider , såsom:
- Chwastox New Trio 390 SL (4 ml af præparatet pr. 1 liter vand, hvilket er nok til en sprøjtning på 20m²)
- Mælkebøtte 540 SL (4 ml af præparatet pr. 1 liter vand, hvilket er nok til en sprøjtning på 20m²)
- Pæne græsplæner (10 ml af præparatet pr. 1 liter vand, hvilket er nok til en sprøjtning på 25 m2)
Chwastox Trio 540 SL og Mniszek 540 SL har samme sammensætning (mecoprop 300 g/l + MCPA 200 g/l + dicamba 40 g/l), derforfor at kontrollere syre, vælg en af af disse to præparaterDerudover kan Starane Trawniki bruges skiftevis med Chwastox Trio eller Mniszek, som har en anden sammensætning (fluroxypyr 40 g/l + clopyralid 20 g/l + MCPA 200 g/l).
Det skal understreges, at af de ovennævnte præparaterkun Chwastox Trio er registreret til direkte bekæmpelse af almindelig syreDe øvrige nævnte præparater er registreret for marksyre og almindelig syre. Derfor bør forberedelsen af førstevalg til bekæmpelse af syre være Chwastox Nowy Trio 390 SL. Dette herbicid bekæmper syre med kun én spray. Den er også effektiv mod andet tokimbladet ukrudt, såsom mælkebøtte, plantain, plantain eller røllike.
Sursyresprøjtning kan brugesunder gunstige forhold for plantevegetation, fra forår til tidligt efterår (april-oktober), fra få blade til blomstringsfasen
MSc Eng. Joanna Białowąs
