Grøntsager fra selvstændig dyrkning i havelodder smager norm alt bedre end dem fra butikshylder og er ikke forurenet med pesticider. Men selv i den mest velholdte dyrkning kan vi ikke undgå sygdomme og skadedyr. Se, hvordan det skal se udbeskyttelse af grøntsager mod sygdomme og skadedyrfor ikke at miste smagen og sundhedsmæssige fordele ved maden og samtidig ikke ødelægge afgrøderne af patogener.
Beskyttelsen af grøntsager på grunden bør udføres ved hjælp af naturlige metoder, så vores grøntsager ikke er forurenet med kemikalier
Vi anbefaler kraftigt brugen af økologiske metoder til grøntsagsbeskyttelseog at undgå kemiske præparater, som ofte ikke er ligeglade med vores helbred. Hvis vi beslutter os for atkemisk beskyttelse af grøntsager , skal vi følge alle forsigtighedsregler, følge producentens instruktioner på produktets emballage og etiket, og frem for alt overholde henstandsperioderne.
Grundlæggende metoderøkologisk beskyttelse af grøntsager i parceller :
- dyrkning af sorter af grøntsager, der er modstandsdygtige over for sygdomme og ikke særlig modtagelige over for sygdommeer det første skridt, vi bør tage, når vi handler i en havebutik, så vi vil reducere omkostningerne forbundet med med behovet for at bruge andre beskyttelsesmetoder
- passendeorganisk gødning , idet man husker på, at ikke alle grøntsager kan gødes rigeligt, især med gødning. Rigelig gødskning anbefales til dyrkning af korsblomstrede grøntsager, agurker og tomater, men det bør undgås ved dyrkning af de fleste rod- og løggrøntsager,
- rotation, dvs.undgå at dyrke de samme grøntsager de samme steder i de efterfølgende år , takket være hvilket vi vil undgå at angribe planter af skadelige organismer, der lever i jorden, en en- års pause i dyrkningen af de samme grøntsager på et givet sted kan give mærkbare resultater og øge udbyttet,
- berigelse af grøntsagsskifte med planter dyrket pågrøn gødning ,
- samdyrkning, dvs. dyrkning i nærheden af grøntsagsarter, der har en positiv effekt på hinanden, ogundgår nærheden af grøntsager, der har en negativ indvirkning , f.eks. for selleri det er en fordel at være i nabolaget, agurker eller kål, mens du undgår tomater med agurker eller gulerødder med korsblomstrede grøntsager.
- undgå overdreven tæthed af dyrkede grøntsager , fordi planter, der dyrkes i luftige positioner, sjældnere er inficeret med patogener, hindrer større afstand mellem planterne spredning af infektion,
- fjernelse af planter angrebet af sygdomme og skadedyrog fangst af skadedyr (f.eks. i fælder), takket være det forhindrer vi deres yderligere spredning,
- brugnaturlige præparater, der øger planternes naturlige immunitet , som f.eks. padderok afkog, som er nyttigt til at bekæmpe meldug, eller hvidløgsekstrakt, som forhindrer sygdomme svampe ,
- Hvis vi beslutter os for at bekæmpe infektion direkte med specifikke præparater, i stedet for kemikalier, skal du vælge biopræparater, såsom Bioczos eller Biosept Active.
