Bælgplanterer en værdifuld kilde til vitaminer og næringsstoffer (inklusive fibre og vegetabilsk protein). Derudover har de en god effekt på jorden på grunden og er nemme at dyrke, hvilket gør dem perfekte til amatørdyrkning i kolonihaver. Sehvilke bælgfrugterskal plantes i din køkkenhave, og lær om reglernedyrkning af bælgfrugter ? Vi anbefaler de bedste varianter af bondebønner, ærter og bønner!
bælgplanter - bondebønner
bælgplanter - bondebønner (Vicia faba)
Bondebønner er en enårig bælgfrugtgrøntsag , der producerer stive, lige og ikke for forgrenede stængler. Dens frø er velegnede til direkte indtagelse eller til frysning. Populariteten af bondebønner i amatørafgrøder vokser konstant.
Bondebønner kan dyrkes fra frøplanter eller sås direkte i jordenFrøene spirer ved en forholdsvis lav temperatur. I amatørfrøplanter sås frø i beholdere i midten af februar, og derefter plantes frøplanterne i jorden i slutningen af marts. Såning direkte på blomsterbedene, afhængigt af vejrforholdene, udføres på den tidligst mulige dato - i månedsskiftet marts og april. Frøene sås med en afstand på 20x40 cm, hvor der placeres 3 frø i en dybde på ca. 5 cm …
I vækstsæsonen bør vi fjerne ukrudt og løsne jorden i mellemrækkerne. I fasen med blomstring og dannelse af bælg, i tørt vejr, bliver rigelig kunstvanding af stor betydningkunstvanding af bondebønnedyrkning I høje sorter er det tilrådeligt at lave understøtninger fra et net spændt på pæle rundt om rækken, og når planterne producerer omkring 6 bælge, fjern vækstspidserne, det hjælper med at forhindre forekomsten af det farligste bønneskadedyr - rødbedebladlusen , og for at koncentrere plantens energi om udviklingsfrø
Høst af denne bælgplante er cirka 12 til 16 uger efter såningVi udfører det i den fulde vækstfase af bælgene , når de er hævede og frøene er i deres mælkemodenhed
En af demest populære varianter afbondebønner er 'Windsor White'. Det er en meget velsmagende medium tidlig sort. Planter når over en meter i højden, 6 til 10 brede bælg med store, grønne og hvide frø dannes på planten. Blandt de højtvoksende sorter er det også værd at være opmærksom på sorten 'Bachus', som er kendetegnet ved lange bælge og store frø samt en frugtbar og jævnt moden, mellem-tidlig sort 'Jankiel Biały'.Fra de mindre, småfrøede sorter anbefaler vi bondebønner 'Orlik', der vokser op til 70 cm i højden.
bælgplanter - grønne bønner
bælgplanter - bønner (Pheseolus)
Der er to typer bønner i kolonihaver.Bønne er en etårig planteDer er dværg, buskede, mellemliggende og klatrende sorter. Almindelige bønnefrø er ret små, der dyrkes tørre frø, asparges og flageolet sorter. Flerblomstrede bønner har meget størrefrøDet er en flerårig plante, men i vores klima dyrkes den som en etårig. Det er en ret stærk bælgplante. Hovedsageligt dyrkes klatresorter til tørre frø
Denne bælgplante dyrkeskun fra såning direkte i jorden. Vi sår det i maj (almindelige bønner kun i anden halvdel af maj).
Den bedste jord til at dyrke bønner er frugtbar jord , der holder godt på fugten og har et lavt nitrogenindhold.Hos dværgsorter sås frøene 2 til 5 cm dybt, 8 til 10 cm fra hinanden i træk og omkring 40 cm mellem rækkerne. De taktiske sorter sås i dobbelte rækker, hver 50. til 60. cm, afstanden mellem rækkerne er omkring en meter
bælgplanter - bønner
Klatrevarianter kræver opsætning af pæle(bedst gøres lige efter såning), lav jordløsning mellem rækkerne, lugning og regelmæssig vanding under blomstring og binding af bælg.
Almindelige bønner kan høstesefter 7 til 13 uger og flerblomstrede bønner 13 til 17 uger efter såning. Vi høster flerblomstrede bønner, når bælgene er ikke mindre end 17 cm lange og bløde
Bønner i vækst kan lideaf anthracnose og bakteriose. Skaden er også ofte forårsaget af snegleBlandt de
sorter af strygebønner til amatørdyrkninganbefales især sorten 'Blauhilde'.Det er en tic-sort (over 3 m høj), der skaber lange, fibrøse bælg med en interessant, lilla-blå farve. Når de er kogt, bliver bælgerne grønne. Det kræver brug af understøtninger eller dyrkning nær høje hegn. Blandt degulbrynede sorterer det værd at være opmærksom på to mellem-tidlige sorter - 'Polka' og 'Galopka', hvis fordele er: modstandsdygtighed over for grønne bønnesygdomme (anthracnose og ringbakteriose). ) og godt udbytte. Bønnesorter såsom 'Narew' (dværg, mid-tidlig sort) eller 'Beautiful Jaś' (sen sort) er velegnede til tørre frø.
bælgplanter - ærter
bælgplanter - ærter (Pisum sativum)
Ært er en årlig grøntsag , når en højde på op til 3 m i høje sorter og kun et par dusin centimeter i højden i dværgsorter. Planter klatrer og griber med pinderanker.Afhængigt af bælgens struktur kan vi skelne mellemsukkerærter , hvis bælg ikke har pergamentfor og kan spises hele, ogskalærter, der producerer strøelse, hvor umodne frø spises. Ærtefrø spises norm alt kogte, de kan også spises rå og nogle kan også tørres. Ærter er også velegnede til frysning
Dyrkning af denne bælgplante kræveråben, frugtbar, permeabel og fugtig jord. Vi kan dyrke ærter i det andet eller tredje år efter gødning. Det er tilrådeligt at anvende fosfor- og kaliumgødskning i året før dyrkning. Vi kan dyrke ærter til de fleste vegetabilske afgrøder, kun undtagen bælgfrugter. På én position bør vi ikke dyrke ærter oftere end hvert 4. år
Blandt sorterne af denne bælgplante kandværgærtevariantersås først under låg eller fladt dække.Vi sår så tidligt som muligt om foråret, så snart jordtemperaturen når omkring 10 &176C. Frøene sås i rækker hver 3. til 4. cm i en dybde på 3 til 5 cm. Rækkeafstanden skal være omkring 20 cm.
Frøplanter skal beskyttes mod fugle ved at bruge et netbetræk. Nogle sorter kræver understøtninger på begge sider af rækkerne. Under blomstringen og bælgsætningen skal afgrøden vandes regelmæssigt, mindst en gang om ugen, medmindre der har været kraftig nedbør.
Høst sukkerærtebælgene , når de er fuldt udvoksede, mens frøene stadig er i knopstadiet. Hvis høsten forsinkes, bliver frøene hårde og mister deres smag. Høst først ærterne, når bælgerne er hævet helt, og frøene er dannet.
bælgplanter - ærter
Til dyrkning i parceller anbefaler vien typisk amatør-'Telefon'-sort. Det er en sen sort, der når omkring 2 m i højden, kræver støtte.Store bælg, fyldt med store, søde frø. Blandt de tidligere sorter er det værd at være opmærksom på sorter som 'Cud Kelwdon' eller 'Pionier'. Blandt varianterne af sukkerærter anbefaler vi 'Iłówiecki'-ærterne med små, 8 cm lange bælg, som kan spises hele. Høst er muligt ca. 86 til 90 dage efter såning. Andre varianter af sukkerærter er 'Bajka' (sen sort, med glatte frø og store bælg, anbefales også til amatørdyrkning) eller 'Kent' (middel tidlig sort).
For dem, der leder efterfrø bælgfrugtergodt til amatør dyrkning i haven eller på grunden, anbefaler vi tilbuddet af vores guide butik. Vi tilbyder frø af højeste kvalitet, udvalgt af vores specialister.
