Det er ikke særlig populært at dyrke majs på grunden . Men hvis vi finder plads nok, er det værd at interessere sig for det på grund af detsnæringsværdi af majsog relativt lette dyrkning. Du kan vælge mellemsukkermajs , som kan spises rå eller kogt, ogpopcorn , som er velegnet til popcorn. Her er de bedstesorter af majstil at dyrke på din grund og alt hvad du behøver at vide om kravene til denne grøntsag.
Majs - dyrkning på grunden
Næringsoplysninger for majs
Almindelig majs(Zea mays) er en termofil enårig plante, der kan vokse op til over en meter i højden. Majs er meget sundt – én kolbe sød, kogt majs giver mindre end 90 kcal, og en masse kostfibre og kalium. Det er en værdifuld kilde til selen, vitamin E, beta-caroten, det kan bruges i en glutenfri diæt
Detaljerede grundlæggendenæringsværdier for majs er vist i tabellen
Næringsværdien af majser værdsat over hele verden. Denne grøntsag har desværre også et dårligt ry, da den forbindes med den meget usunde glukose-fruktosesirup lavet af majs, samt med GMO-afgrøder (en stor del af verdens majsafgrøder er GMO-afgrøder).At dyrke majs på min egen grundvil give mig tillid til, at vi får helt naturlige planter.
I kolonihaver kan vi dyrke sukkermajs , spise hvis kolber er rå eller kogte, ogkrakning af majs, som du kan lave populære popcorn af
Dyrkning af majs på grunden
Majs er nem at dyrke, men den tåler ikke frost.Majs kan dyrkes fra såning direkte til bedet eller fra frøplanterDenne grøntsag kræver humusjord, varm, veldrænet, med en pH-værdi fra 6,0 til 6,5. På svagere jorde, omkring to uger før såning, er det værd at anvende en mineralgødning (f.eks. Azofoska eller Fructus).
Såning af sukkermajsfrø i jordenkan udføres i hele maj. De springende majs skal sås så tidligt som muligt, altså i første halvdel af maj. Læg frøene i jorden i en dybde på cirka 4 cm. For at sikre god bestøvning og fyldige kolber er det bedst at plante majsen i blokke af et dusin med en afstand på omkring 30 cm
Hvis du bor i områder, hvor foråret kommer sent, og du ønsker en tidlig høst, vi kan dyrke majs fra frøplanter Frøplanterne af majs, helst tilberedt i multi-potter, bør plantes efter 3 til 4 uger, når risikoen for frost er overstået (fra anden halvdel af maj)
Sygeplejebehandlinger i majsdyrkningi vækstsæsonen er hovedsageligt begrænset til lugning (for ikke at beskadige planternes rødder, bør du ikke rulle for dybt) og kunstvanding i tørt og varmt vejr ( den største efterspørgsel efter vand er i perioden med blomstrende og voksende kolber). Når planterne har produceret seks til syv blade, er det værd at topdresse med ammoniumnitrat
Hvornår skal man høste majs?
Majs høstes fra september til oktoberVed sukkermajs er det meget vigtigt at høste det, når det er ordentligt modent, hvilket skal vurderes ud fra udseendet af planterne.Høst majsen, når enderne af trådene, der kommer ud af kolben, er tørre og brune , og mælkesaften flyder ud af dem, efter at kornene er gennemboret.Når saften er vandig, må man vente på høst, og når saften viser sig at være jordagtig - desværre er kolberne allerede overmodne
Kolberne skal ikke opbevares for længe , fordi de smager bedst, når de spises friske direkte efter høst. Om nødvendigt kan majskolberne dog køles eller fryses i 2-3 dage
Brydende majsHøst i september, når kernerne er tørre og hårde, og bladene, der dækker kolberne, er helt tørre.
Majssorter til dyrkning på grunden
Blandt devarianter af sukkermajser hybridsorter markeret med F1-symbolet bedst egnet til amatørhavearbejde. Kolberne med meget søde varianter, såsom 'Candle', kan opbevares ved lav temperatur (lidt over 0 &176C) i op til 2 uger, de er også egnede til frysning. Den nævnte sort er en tidlig sort, der når op til 140 cm i højden, giver store kolber op til 20 cm lange.Flere gange roste vores forumbrugere sorten 'Candle F1' som resistent over for majssygdomme og meget velsmagende.
Det er også værd at anbefalePolsk majssort 'Gucio' F1Det er en tidlig sort, frugtbar, egnet til direkte konsum og konservering, giver en lys gul korn med en god sød smag
Blandtcracking majs sorteranbefaler vi typisk amatør sorter, såsom 'Płomyk' og 'Perłowa'. Begge varianter producerer kolber på ca. 12 cm lange og har en god brydeevne. De kræver dyrkning med højere tæthed.
