Dyrkning af grøntsager og urter i beholdere er ikke for svært, selvom det kræver mere opmærksomhed end dyrkning af prydplanterRegelmæssig vanding er meget vigtig - om morgenen eller om aftenen, afhængigt af altanens visning .I den periode, hvor der kan forekomme frost, kan vanding om morgenen, aftenvanding fryse rodklumpen, og dermed også planterne. Den sydlige, vestlige eller østlige udstilling er den bedste til dyrkning af grøntsager.
Det andet spørgsmål er ernæring, grøntsager med højere ernæringsmæssige krav bør konstant fodres med flydende eller granuleret gødning, helst med en langvarig virkning.Der er grøntsager i miniversionen, nogle gange omt alt som "baby", såsom kål (hvid, f.eks. 'Piccolor', rød 'Redball' og italiensk 'Fiona'), broccoli, gulerødder ('Baby Mignon'), små frugter tomater ('Mascot', 'Bead'), agurker samt svampe såsom østerssvampe, shiitake og lilla øre.
Gennemprøvede frugtplanter til plantning i beholdere er bærplanter, især jordbær og vilde jordbær (praktisk t alt enhver sort, der vokser i marken, vil være egnet til dette).Klatrevarianter anbefales især til denne type dyrkning. Faktisk er de jordbær, der hænger for at danne lange stoloner. Frøplanterne kræver omhyggelig pleje, først og fremmest opretholdelse af et konstant fugtindhold i substratet og hyppigere vanding. Vilde jordbær er også velegnede til dyrkning i altankasser. Små buske vil vokse på ét sted selv 2-3 år. Plant frøplanterne i beholdere med havejord.
Blåbær kan også plantes i beholdere.Blåbær kræver et specifikt substrat, som skal være ekstremt surt og permeabelt.Det er bedst, hvis vi fylder krukkerne med høj tørv, som fås i de fleste havebutikker.Fra frugtbuske til dyrkning i store potter er stikkelsbær, ribs og haskapbær også velegnede. De bedste sorter er dem med lave krav og lav vækstkraft
Æbletræer er særligt velegnede til altaner, men kun dem, der er podet på superdværg-grundstammer, såsom P.22 eller M.27. Træer beriget med dem vil vokse meget langsomt, og selv efter mange år bør de ikke nå mere end 1,5-2 m i højden. Varianterne af 'Szampion', 'Pinova' og 'Idared' er værd at anbefale. Pæretræer er også nemme at føre i containereDeres største fordel er skabelsen af symmetriske kroner, der kan føres fladt mod væggen.Også her vælger vi kun sorter raffineret på kvæde, takket være hvilke træerne vokser ekstremt dårligt.
Kunsten at fælde træer i containere
Alle træer, der vokser på en begrænset plads, kræver en bestemt type beskæring. På den ene side skal beskæring give planterne den rigtige vækst og gode vane, og på den anden side den rigtige mængde frugtTil planter i beholdere, en udskæring udviklet af en fransk gartner, kaldet Loretto snit eller snit med tre øjer, er særligt nyttigt.
Det er nemt at gøre, selvom regelmæssighed er nødvendig her. Træbeskæring går ud på at forkorte de kviste, der spirer efter det tredje øje, tællet fra roden af skuddet. Vi laver dem praktisk t alt gennem hele vækstsæsonen. Det forårsager kun vækst af frugtskudDe er de mest værdifulde, fordi de er det sted, hvor frugten dannes. Denne form for beskæring reducerer kraftigt væksten af grenen og dermed hele træet
Træer og buske, der vokser i containere, er mere modtagelige for rodskader på frostvejr.Husk at dække krukkerne godt til i starten af vinteren.Bunden af gryden skal have et vandafløbshul.Lad os ikke glemme gødning, helst med flerkomponent-gødning.
