I Europa dyrkes Prunus domestica hjemmeblom hovedsageligt i Asien og Kaukasus. Blommekultivarer er en naturlig hybrid af alech og sorttorn.Kun sorteblomme vokser vildt i Polen, og findes ofte i udkanten af skove eller markerDens frugter kan på grund af deres syrlige smag kun spises efter frysning.
Mirabelle, drivhus eller ungarsk
Plantet i haver og frugtplantager har blommetræet mange sorter. Under forædlingsprocessen adskilte frugterne sig i form, farve og størrelse. Generelt falder alle europæiske sorter i fire brugsgrupper.Vi skelner mellem mirabelle blommer, grønne honningkager, semi-ungarske og typisk ungarske.
De mindste frugter af alle blommer har mirabeller. De er runde, med en anden farve på huden - fra gul, gennem rød til lilla. De bruges som råmateriale til fremstilling af blommesyltetøj og marmelade. Der er ikke mange varianter i denne gruppe. 'Mirabelka of Nancy' og 'Lohr Pflaume' er velkendte.
 |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Den næste gruppe, som omfatter grønne træer og runde blommer, har den største frugt. På grund af deres unikke smag og enestående aroma spises de hovedsageligt rå, selvom de også er perfekte til kompotter. De mest værdifulde sorter er 'Brzoskwiniowa', 'Renkloda Ulena' og 'Renkloda Althana'.Den tredje gruppe af blommer er semi-ungarske og ovale blommer, som kan bruges universelt. De bruges til marmelade, til direkte forbrug og også til tørring. De fleste af de sorter, der dyrkes i vores land, hører til her.
Af de tidlige sorter er 'Herman' værd at anbefale, og af de senere sorter 'Cacanska Lepotica' eller 'Bluefre' - begge selvbestøvende. Den sidste gruppe består af typiske, meget værdifulde ungarske kvinder med en mørkeblå hud med hvid belægning. Småstenen løsner sig meget godt fra kødet.
Japansk blomme - en værdifuld nyhed En nyhed i vores land er japanske blommer, som i det væsentlige er hybrider af asiatiske blommer med europæiske sorter.Disse er for det meste frugtbare sorter, lette at dyrke og, vigtigst af alt, tilpasset vores klimatiske forholdI planteskoler kan du finde 'Kometa' og 'Najdiena' sorter med mellemstore, meget aromatiske og velsmagende. De adskiller sig fra europæiske blommer både i udseende og smag, hvilket gør dem til en værdifuld tilføjelse til frugtsortimentet i frugtplantagen derhjemme
Stå under blommetræerne
I koldere dele af landet bør der dyrkes kultivarer, der er mere modstandsdygtige over for frost. Temperaturen falder til under -30°C får norm alt hele træer til at fryse. Nyplantede træer skal passes særligt godt og beskytte dem mod frost.Brugen af savsmuld eller barkstrøelse er gavnlig. Stammen kan derimod pakkes ind med bølgepap eller hvid fleeceMaling af stammerne i hvid giver også gode resultater for blommer
Oftest er kultivarer forbedret på Wangenheims ałycz eller ungarske grundstammer. De sorter, der er podet på alche, kan plantes på dårligere, tørrere jorder, fordi den er mere modstandsdygtig over for ugunstige jordbundsforhold og er mere modstandsdygtig over for frost.På den anden side har Wangenheims ungarske et mere krævende rodsystem, så træer, der er forbedret på det, plantes i bedre, vandrig jord.Blomme vokser, som de fleste frugttræer, dårligt i surt indhold jord.Før plantning er det en fordel at kalke jorden på forhånd
 |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Plantning af blommer
Når du planter en blomme, skal du huske at tjekke, om det ikke er en sort, der kræver bestøvning med pollen af en anden sort. Nogle sorter af blommer, såsom 'Stanley', 'Herman' eller 'Cacanska Lepotica', er selvbestøvende og kræver ikke tilstedeværelse af bestøvere for at sætte frugt. Andre er ikke-bestøvede, og det er nødvendigt at plante en anden sort som bestøver.
Alle blommer kan beskæres om foråret, men tidlige og tidlige sorter beskæres bedre efter høst. De mest almindelige i haver er en næsten naturlig krone.I denne krone er klipning begrænset til korrektion af overdrevent voksende grene, der vokser for kraftigt eller i en forkert vinkel. I de første år efter plantning er en lige så vigtig procedure som skæring at bøje skuddene til vandret position (ved hjælp af vægte, snore eller klemmer).
I de følgende år består beskæringen i at bevare kronens størrelse og sørge for, at den er jævnt komprimeretNår træet bliver ældre, klippes de ældste grene, så unge vækster vokser i dette sted.
