Det polske navn tomat kommer fra det italienske pomo d'oro, som betyder gyldent æble. Tomaten kom til Europa efter Columbus opdagede Amerika. Dronning Bona bragte ham til Polen.De tilgængelige sorter er kendetegnet ved en bred vifte af former og farverFrugterne kan være kugleformede, cylindriske, hjerteformede, pæreformede, gule, orange, pink eller røde.
Det grundlæggende kriterium for valg af sorter er den tilsigtede anvendelse af frugten. Nogle, fx 'morgen', smager bedst frisk, andre, såsom 'Sokal', anbefales til konserves (juice, puré). Store, kødfulde frugter kan grilles.Frugter indeholder en masse vitaminer og mineraler samt sekundære stoffer, herunder lycopen, som fanger og neutraliserer frie radikaler, hvilket gør det mod kræft.
Indhold:
- Tomater fra frø
- Tomater fra frøplanter
- Succesfuld tomatdyrkning - regler
- De mest interessante sorter af tomater
Tomater fra frø
Såning af frø, afhængig af temperaturen, bør startes i anden halvdel af marts. Forbered graduerede beholdere - plastik eller organisk. Vi fylder dem med et passende substrat, og trykker derefter let på det. Hvis du ønsker, at jorden skal være mere permeabel - tilsæt en blanding af sand og tørv, som vil diversificere den.
Sæt frø i udvalgte opdelte beholdere - 1 eller 2 hver, hvis en af dem ikke spirer.Så fjerner vi en af dem, så planten er stærkere og ikke konkurrerer med en anden frøplante. Vi drysser forsigtigt med jord for at dække frøene. Efter spiring, når de første blade udvikler sig, overføres planterne til større beholdere
Tomater fra frøplanter
Tomater dyrkes fra frøplanter, hvilket skyldes den lange vækstsæson. Frøplanterne plantes i jorden, når frosten i maj passerer (efter kolde gartnere), og jorden opvarmes til en temperatur på 12-13 ° C. Du kan købe frøplanter eller forberede dem selvFrø sås i en dybde, der er tre gange deres diameter, fra 15. til 20. april.Frøene spirer ved 22-25 ° C. En uge før planterne plantes i jorden, bør vanding begrænses, og en beholder med frøplanter (multipotte) bør placeres i det fri.
Købte frøplanter må under ingen omstændigheder have en beskadiget rodklump. Luftdelen må ikke være visnet eller, værre, angrebet af bladlus (på undersiden af bladene). Den købte frøplante skal være 15-30 cm høj og rodklumpen ca. 10 cm i diameter
Succesfuld tomatdyrkning
Tomater kan lide varme, solrige, luftige positioner, rige på humus og næringsstoffer. Det bedste sted at dyrke grøntsager er et sted med sydlig eksponering. Buske føres til 1-2 skud, alle andre sideskud fjernes.I frugtsætningsperioden kræver dyrkningen systematisk, moderat vandingVandet skal fordeles på en sådan måde, at planterne ikke bliver våde over roden. I dyrkning er det værd at bruge mulching (agrotekstil). Som følge heraf stiger temperaturen i substratet, hvilket igen bidrager til hurtigere planteudvikling og tidligere udbytte. Mulden reducerer også væksten af ukrudt.
De mest interessante sorter af tomater
'Vilma'
En meget frugtbar sort til amatørdyrkning, velegnet til containere. Sød frugt, giver: juli-september
'Awizo'
Tidlig, dværg sort, med høj tolerance over for senskimmel. Frugt anbefales til konserves.
'Malinowy Bosman'
Det er en mid-tidlig sort, beregnet til markdyrkning til konserves eller til direkte forbrug. Den har en blodig farve og et kødfuldt, saftigt indre.
Lubań ’
Tidlig, dværg sort, med sfæriske frugter, dia. over 6 cm. Det giver sandsynligvis efter i kølige og våde år.
'Sort prins'
En malet sort med en karakteristisk lilla farve. Den er perfekt til både konserves og salater - den er kendetegnet ved en delikat, sød aroma.
'Tomatbær'
Ny. En meget lovende sort med søde kødfulde frugter. Perfekt til salater og snacks.
'Or pera d'abruzzo'
Det er en sort med en interessant pæreform. Tomater er meget saftige og yderst velsmagende. perfekt til konserves og sandwich.
Gul pæreformet ’
Dekorativ cocktailtomat med pærelignende frugt. Velegnet til dyrkning i containere
'Lambert'
Denne sort er perfekt til konserves: ketchup, puréer og tykke saucer. De er nemme at dyrke, og stilken kan nemt fjernes fra frugten
Maliniak ’
En række forskellige dværg-hindbærtomater, der skal dyrkes uden at satse. Frugten har en lækker smag.
'Lolek'
Den har en gul-orange hud - men indeni er den blodrød. En perfekt sort til at opbevare indtil januar.
Malinowy warszawski ’
Tidlig, meget frugtbar sort med store frugter. Kødet er saftigt, kødfuldt, meget velsmagende
