" Forfatteren af følgende tekst er læser af magasinet Provision for the Garden - Marta Jesionowska fra Starachowice "
"Afkølet frugt er mindre syrligt, og det er værd at tilføje det til konserves"
I vores havebusk aroniahar vokset i 10 år. Før vi plantede det, forsøgte vi at forberede substratet korrekt. Vi lærte, at for at aroniaskal have en masse frugt , er det værd at så i denne placer fx sennepsfrøNår det vokser, skal du grave det. Dette forbedrer jordens kvalitet og beriger den mednitrogenKorrekt substratforberedelse gælder ikke kun for store plantagerbuske aronia, men ogsåafgrøde hjemmearbejdenaegen behov
Vores aroniabusk vokser i et megetsolrigt stedDet tror jeg også er meget vigtigt, når det kommer til frugtsætning. Desuden bliver aroniabladene smukke om efteråretmisfarvning under påvirkning af solen , dekorerer havenmed nuancer rød
Dyrkning af chokeberry ermeget letEn gang om året efterforår rengøringi havendrysbuskbehandlet kompostellergødningVi bruger ingen anden gødning,det er derfor frugter fuldt økologisk. Desuden har jeg aldrig lagt mærke til, at aroniavar sygeller blev angrebet af skadedyr. Hvert andet år forkorter vi skuddene med 1/3 af deres længde ogskærer dem de svageste
 "bredde=585 loading=doven |
Takket være denne behandlingbusk rigeligt frugtsætningSkæring kan udføres efter høst bær ,selv i om vinterenVi plejede at ville forynge aronia og fjern alle grene. To sæsoner senere var hun igennæsten 2 meterogusædvanligt en masse frugt
Hvert år i september hænger tungt fra bushenmørke baldakiner blåbærSelvom de er ret syrlige på grund af det høje tanninindhold, kan varmt anbefale at spise chokeberry. Det behøver ikke at væreråt frugt , fordi ikke alle vil kunne lide det. De fungerer dog godt som en tilføjelse tildiverse konserveseller du kan lave demhjemmelavedetinkturer eller juiceHøst fra en stor busk er så rigeligt, at mørke bær hvert år tilføjersmukfarve æblemarmelade.
Aroniaer modstandsdygtig over forlav temperatur , derfor anbefaler nogle at høste det først efterførste frost(ligesom sorttorn). Jeg tror, at det ikke påvirker næringsværdien af frugtenfrugtDe er bestemt mindretærteDerfor, den indsamlede aronia eller lad os beholde den i fryser i cirka to dage, eller lad os fryse direkte på busken og plukkefrugt i det sene efterår
